激辛の殿堂！
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中国料理 四川の特徴
担々麺や麻婆豆腐が激辛で、辛い料理好きにはたまらない魅力があります。
ランチ時は特に混雑し、行列ができる名古屋の人気四川料理店です。
辛さの奥に深いコクがあり、スープも飲み干したくなる美味しさを誇ります。
辛いけど美味い。と言うけど、やっぱり辛い、、、。それでもドラは知っています。香辛料の辛味は油に溶け出すことを。というわけで、辛いのが苦手な方は分離した油分を混ぜずに召し上がれ。ドラは仲間たちと食べ終わった帰りの車の中で、その事実を伝えたところ、食べる前に言えよと言われたので、ドラフォロワーの皆様には教えちゃいました。かつて、チンマーボーという豆腐しか食べられない邪悪なメニューもありましたが、言えば作ってくれそうですが、普通の人はやめましょう。初見で友達や仲間といった際には、辛いメニュー以外を頼むようにしてください。
辛いの苦手な私には厳しかったです麻婆飯・・こんなに辛いのか・・担々麺みて・・甘く見でました汗が止まりません💦辛いの好きな方には堪らんのかな？甘くみないでお試しください😅相席で人見知りする私にはなんか落ち着かなかったですが日曜日の夕方５時ころから入れ替わりでお客さん入ってきてました。
ここの麻婆豆腐が推しです！かなり辛くて痺れますが、やみつきになる美味しさです。花椒と旨みのバランス最高です！大阪から名古屋に来た時は、よく来ています笑テイクアウトも出来ますし、私はここの「棒棒鶏ソース」を何回かテイクアウトしています。本格中華を食べたいなら、おすすめです！
辛い麻婆豆腐と担々麺を久々食べたくなり来訪しました。日曜日の11:45につきましたが並ぶことなく入れましたが、キッチンの縮小により、座席数も減らされているとのこと。また、出来上がりまで30分弱待ちました。10年前に比べて盛況さがあまり感じられませんでした。が、お客さんの出入りは絶えずありました。麻婆豆腐、汁あり担々麺、海老炒飯、チャーシューメン（子供用）、餃子を頼み、どれも変わらずの美味しさで、唇がヒリヒリしました。テイクアウトで棒棒鶏のタレや、ラー油も販売しています。店内に注意書きのような貼り紙がたくさんあるので、読むのが大変です。大声での会話禁止、子供用の離乳食、ふりかけ以外の持ち込み禁止など。
令和５年３月第一日曜日に二十数年ぶりに伺いました。店舗の周辺があまり変わっていなくてホッとしました。駐車場は台数少ないので近くのコインパーキングに駐めて。ほぼ１１時前に到着、既に十人くらい並んで人気ぶりがわかります。女性スタッフお二人は、元気よく客さばきも流れるようで気持ちがいいです。今回は昼食ということで麺類のみに、私は担々麺と白飯、息子が汁なし担々麺、カミさんが中華飯、＋春巻きでした。お支払いは現金のみ。口の周りが痛くなったけど、久しぶりに頂いてい、美味しかったo(^o^)o
店内写真禁止なので入口のみ。坦々麺を注文。醤油ベースの酸辣湯に、にんにくと辛味がこれでもかっ！とパンチの効いた中に胡麻の風味を感じるあっさり系のスープです。麻系では無く、辣系でしっかりした辛さです。駐車場は店から西に少し進んだ所に専用駐車場有ります。17時オープンですが、17:30頃には半分位席が埋まります。並ぶ事も多い店、20時閉店なのでお早めの訪問を。ご馳走様でした。
初㊗️四川。ここはやはり坦々麺でしょ！ということでオーダー！しばらくして着丼。なかなかのビジュアル・・辛くないはずはないよね🤡スープをレンゲですくってファーストコンタクト。ズズッ・・痛い！なんて暴力的な辛さ🤩価格も辛さもバグってます！いやーしかし、しばらくすると清々しくなってきましたよ。ほとばしる汗！ようやく箸を伸ばして食べたチャーシュー・・なんてしっかりした味わい。あとになればなるほど引く余韻・・☺️ただの激辛でも話題性でもなく、しっかりとした仕込み。夜の部でビールや紹興酒飲みながら単品つつきたいなぁ〜と想像が膨れました。店の見た目は町中華ですが味付けは高級中華の良い仕事をしっかりしてるんでどこで何を食べてるのかパニックになりますよ笑。四川また来ますね。ご馳走様でした！
【混み具合】日曜日12:30頃：待ち時間10分程度【料理】辛さ：「ペヤング獄激辛final」をギリギリ完食できる私で、汗が止まらないレベルの辛さ。🌶汁無し担担麺：胡麻の風味が濃厚😇胡麻ダレが最後に残るので、出来たら白米🍚を一緒に注文しておいて、ご飯をそのままタレの残る丼に移すと感動ものの混ぜご飯になります🥺🌶酸辣湯麺：最初の一口は啜ると酸っぱさ、辛さで咽せるので注意が必要。おしぼりを片手に食べましょう。慣れてない人は気を付けて。🦐エビチャーハン：ここのエビの大きさよ。マジで親指サイズ。蓮華では食べにくいくらいの大きさ。味は子供の時に食べた昔のチャーハンの味がして、懐かしさが溢れて来ます😊
色んな意味で恐ろしいお店でした笑口コミでいっぱい登場する坦々麺、暴力的辛さです！3口目で頭のてっぺんから本当に汗が吹き出す感じで、5口目にはたらこ唇が完成しました。翌日も覚悟してください。麻婆豆腐は程よい辛さで美味しかったです。
| 名前 |
中国料理 四川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-653-6322 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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担々麺、棒々鶏けっこう辛く感じた。好き嫌いは人によると思いますが、私の家族はいまいちな反応でした。海老チャーハンは少し胡椒が多い気がするが美味い。大きい円卓（10人くらい座れる）が3つありそこに相席していく感じ。日曜日、昼過ぎは外に行列ができていた。