歴史ある懐石料理と落ち着き。
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石原の特徴
西郷像横筋の蔵を改造した歴史ある懐石料理店であること。
個室で親族や記念日の食事会に最適な落ち着いた空間を提供。
盛付けが綺麗で味も良く、着物姿の薩摩美人が配膳を担当。
顔合わせで利用させていただきました。料理からサービスまで最高で幸せでした✨みんなとても喜んでいました。ありがとうございます。
蔵を改築した「日本料理石原」はとっても落ち着いた雰囲気で会食や接待にぴったりな雰囲気でいいですね。2階の「霧の間」という個室もとっても雰囲気がいい。天井には大きな梁があり蔵だった頃の面影を残していました。今回は「さつま会席（6,000円）」を予約して鹿児島の名物をいろいろと楽しむことにしました。前菜は2段のお重に入っていて、上段（奥）に養老豆腐、きびなご、カニの湯葉餅、卵焼き、下段にはサーモン寿司、クリームチーズの西京焼き、トマトの水煮、蒸し鶏。どれも丁寧に作られたお料理で繊細な味わい。養老豆腐って初めて食べたけどふわとろで美味しい。山芋と寒天で作られているそうです。お造りは真鯛、イサキ、マグロ、ホタテ、エビ。汁物は海老真丈。あごだしかな？カツオとも違う香ばしさのある出汁にふわふわの海老真丈がとっても美味しい。キラキラとキレイなきびなごのお刺身。黒豚の豚骨煮。これがめちゃくちゃ美味いのよ。普通の豚角煮のような甘さはなくこってりしつつもくどさはない。一緒に煮たごぼうが柔らかくて美味しかった〜。揚げたてのさつま揚げは表面パリッと中ふわふわ。白身さかなの甘さが引き立つ優しい味わい。しゃぶしゃぶは臭みのないしっとりと柔らかな肉質の黒豚。脂もクセが少なく美味しい。さっと湯通ししてほんのりピンクが残るぐらいがちょうどいい。土鍋で炊かれた白米には、卵黄の鼈甲漬けをあわせて。こんなので食べたら何倍でもご飯が食べられてしまう・・・。〆は杏仁豆腐。料理はどれもとても美味しく、一度に鹿児島名物を網羅できてオトクなコースでした。男性でもお腹いっぱいになるほどのボリュームで満足度も高い。雰囲気もいいしいいところでした〜。
ひとつひとつの料理が丁寧につくられているように感じます。お吸い物の出汁が素晴らしく、かつおの風味が鮮烈でした。ゆっくりすごせて、料理も堪能できました。機会があればまたぜひと思います。
お昼に利用。静かな空間で食べる和食は味、見た目共に絶品。今度は夜行きます！
誕生祝いで会席料理をいただきました。前菜から吸い物、お造り、揚げ物、デザートなどどれも大変美味しいでした。料理の説明もしてくださり、普段来ることのない場所なので、勉強になりました。
新年会で利用しました。接待にも使えるお店の雰囲気とお料理の味です。前菜からどれも美味しくてお腹いっぱいになりました。お釜で炊いたご飯はお焦げまで美味しいでした。甘酒のプリンも！お昼のランチは夜よりお手頃なのでおすすめです。
家族の昼食事会で行きました。個室でゆっくり出来ます。お料理も満足の量と味ふぇす!土鍋ご飯🍚が美味しかったです😊
初めてお伺いしました。お昼のひさご膳（3
わかりにくい場所にあったけど料理はとても美味しかった(^^)
| 名前 |
石原 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-254-4181 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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接待で利用させてもらいました。個室の雰囲気も店員さんの対応も素晴らしい。お客さんも喜んでいました。また利用したいお店です。