奄美の小さな酒蔵で学ぶ黒糖焼酎。
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（有）富田酒造場の特徴
年中仕込んでいる少数の甕壺で、こだわりの酒造りを行っています。
龍宮やまーらん舟など、多彩な黒糖焼酎が魅力の酒蔵です。
訪問時には手作りの醍醐味を学べる、特別な見学体験ができます。
３人で黒糖焼酎を造る貴重な酒造場。見学に気軽に応じて説明してくれた。ステンレス桶でなく、昔ながらのかめにこだわって使っている。新しいフレーバータイプも日々開発中。夫が樽仕込みの「琥珀」をリクエストしたら「おっ!!」ととても嬉しそうだった。焼酎愛が素敵。
市内、屋仁川通のすぐ裏に見学させてくれる黒糖焼酎の酒造蔵があると聞いて、電話予約した。行ってみると、小さな酒蔵だったけど、対応してくれた方が、とても丁寧に説明してくれました。黒糖焼酎の原料の黒糖の仕入れ先の話など、知らなかった話が聞けて、ためになりました。試飲、お土産付きで１人千円は良心的😊
仕込む甕壺が少ないため年中仕込んでるとのこと、発酵終わりの醪がありました。翌日蒸留するのかな？
奄美黒糖焼酎！！見学の後は杜氏さんのお父上が店主の「隠れ家とみた」へGO!要予約10,000円コース（焼酎飲み放題）
ここの酒造の琥珀、らんかんが好きで、見学させていただきました。社長や社員の方の熱い思いが美味しい黒糖焼酎に繋がっていると思いました。特に、まーらん舟はこの見学でさらに好きになりました。
焼酎🍶つうの方に人気あり奄美市ではジョウゴが一番人気ですが、こちらも人気有ります✨💞
朝早かったので中には入れませんでしたが奄美の町中にある黒糖焼酎メーカーです。
事前連絡して、お忙しい中見学させて頂けました。懇切丁寧に黒糖焼酎の製造工程をレクチャーして頂き、とても参考になりました。敷地がとてもコンパクトで、知恵と創意工夫が随所に詰め込まれたとても楽しい酒造場で驚きの連続でした！これからも、美味しい黒糖焼酎を期待しています！
当日、予約したがすんなり見学できた。町の小さな酒蔵で酒の作る工程を説明してくれる。実際に試飲して、奄美と沖縄の黒糖焼酎の違いを教わる。I made a reservation on the day, but could see it smoothly. He explains the process of making sake at a small brewery in town. We actually taste and learn the difference between Amami and Okinawan brown sugar shochu.
| 名前 |
（有）富田酒造場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0997-52-0043 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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富田酒造場が造る黒糖焼酎『龍宮』『まーらん舟』『蔵和水』『宝島伝説』『宝もん』全て大好きです♪メッチャ美味しい♪私は東京都葛飾区在住ですが、近場ではなかなか富田酒造場の黒糖焼酎が売ってません。東京都在住の富田酒造場の黒糖焼酎好きの方への情報。東京都葛飾区立石の酒屋『美濃屋脇坂商店』は富田酒造場の黒糖焼酎のラインナップが豊富な酒屋です！東京都葛飾区金町のバー『Happy BB Bar』は富田酒造場の黒糖焼酎が10種類以上飲める店です。東京都葛飾区金町のバー『竜宮』は龍宮が飲める店です。