懐かしい中華そば、心温まる一杯！
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屋台ラーメンの特徴
昔ながらの飽きの来ない中華そばが絶品です。
喉越しの良い細縮れ麺はスープとの相性抜群。
田代食堂の流れを汲む名店で懐かしさ満載です。
チャーシューの厚さと味が美味しかった♪ふつう盛りでちょうどいい♪ふつうラーメンなのにチャーシューの量も多めかと♪日曜日の昼前に行って帰る頃には麺が終わってしまい閉店、次から次へとお客さんが入ってきてすごい！
ラーメンの大盛り￥1,000（税込）食べたよ。普通でも量多かったので大盛りしなくても良かったかな…お腹パンパン。味はど真ん中ストレート「町中華！」で、居心地のいい食堂って感じです。スープはちょいとコクがあってしょっぱ目の東北人好みかと。麺はのびないうちにね！あ、厚めのチャーシュー（大きくはないが）がゴロゴロっと入ってて肉肉しくてよかった。週に何度も食べれる感じのラーメンです。愛嬌のいいご夫婦が印象的。
12月14日 日曜日、11時50分到着 店の玄関に貼り紙が、、、、しばらく動けず。2時間かけて来たのに 大ショック 気を取り直し 近くの鶴つるさんに直行。
昔食べた本当の屋台でのラーメンをイメージしての訪問だったが、それとは全く違う店舗ラーメンだった。店内は薄暗い感じだったが、入り口から奥に広く解放感みたいなものも感じ、また、薄暗い中にラーメンが届くとラーメンが輝いて見える様な演出みたいなものすら感じた。食べては田代食堂を彷彿させる一品で、今後わざわざ田代まで行かなくても屋台ラーメンさんで十分店員？のおばちゃんの接客も味があって良かった。
チャーシュー麺950円頂きました。縮れ中麺と、ちょうど良い味加減と、香りの良い出汁。これは美味しい。田代食堂さんのお父さんのお店。店内は広く、この味で、すぐ食べれるのは、とてもありがたいです。
昔ながらの飽きのこない味。醤油味のラーメンを食べました!普通盛りでも、少しチャーシューが多めなので、私にとって食べ応え十分！
2024.10.15 初来店お店の中はカウンター8席、テーブル8卓、小上がり1卓あります。屋台の雰囲気があります。ラーメン800円を注文。5.6分ほどで着丼です。具材は厚みのあるチャーシュー、ノリ、メンマ、ネギ、具材のボリュームがあります。スープや麺は昔ながらのあっさりとした中華です。昭和に食べた中華そのものです。とても懐かし感じです。とても美味しくいただきました。
リヤカー、または軽トラで屋台を引いて道端や公園周辺等でラーメンやおでんの屋台で一杯、なんて文化は東北では無縁。仙台でもラーメン屋台にはお目にかかる事は出来ない(1軒のみおでんの屋台はある)私の知る限りでは、山形から一番近いところで、本格的なラーメン屋台には佐野足利、宇都宮まで下らないと出会えない。キッチンカーが主流になっている昨今では人が引いて移動するタイプの屋台なんて全国的にも絶滅の危惧にある。こちらの屋台ラーメンは、まあシンプルな鶏ガラのあっさり目の醤油ラーメンよ。それこそ、新橋のガード下あたりの屋台を想像出来るような味。シンプルだから誤魔化しが効かない、食材の下処理やだしの抽出など、しっかり仕事が施されたスープ。脂分やこってりはほぼ無いので、若年層より年配の方々の客が多いのも必然か。頻繁に食べられる、無難に美味しいラーメンです。
休日のランチで訪問。お昼ちょっと前ですので混んでません。居酒屋兼務なのか、焼酎の瓶も並んでます。メニューもシンプルでラーメンのしょうゆと塩とチャーシューメンのみです。かみさんはラーメンで自分はチャーシューメンでしたが、塩チャーシューでも良かったかな。単価は少しお高いかな〜と思いましたが、パートのオバチャンが３名おり、人件費が掛かってます。トッピングのネギとメンマが多く盛りが良いのが救いでます。ですが、盛り付けにもうひと工夫あっても良いですね。麺は縮れ麺で、スープは醤油濃いめで甘さも強めでした。食べ進めていくと底に何か沈んでます。持ち上げるとチャーシューではないですか！最後にお宝発見ぽく、ちょっとした演出ですかね。最後に、単価は高めなんだから、おばちゃんがただ立ってるだけなら、水のお代わりでも回って歩けばって思った。
| 名前 |
屋台ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金月火] 10:45～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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初訪問。ラーメンと塩ラーメンをオーダー。麺は柔らかめ、硬めが好きな人は麺硬めオーダー必須ですね。どちらもあっさりラーメン。上にのってるチャーシュー以外にも丼の底から何枚かチャーシューが隠れてて得した気分に😁ただ店内は暑かったので、暑がりな人は要注意です😅