盛岡で味わう極上ロースと冷麺。
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肉の米内(精肉店)の特徴
盛岡市の老舗精肉店が提供する、極上のロース定食が絶品です。
無垢なラムやジュワ旨なさがりが特にご機嫌で、肉質に大満足です。
冷麺は辛味不要で旨味とコクが際立ち、地元のお客様にも愛されています。
県民の方に教えてもらった、老舗精肉店直営の焼き肉レストランです。歴史を感じる店内の雰囲気が素敵。新鮮なお肉がいただけるのは本当に有り難いです。〆に冷麺♪美味しくいただきました✨
極上ロース定食写真は隣にあった旧店舗のランチ。値段はやや高めの設定だが抜群に美味しい。この美味しさなら寧ろ高いとは思わない。口の中で溶けるが歯応えもちゃんとある。脂も残る感じでは無く、心地良く甘い。一口食べて美味しいってなる肉。盛岡だからかやはり生卵を絡めて食べる。(タレも用意されてます)ナムルも美味しい。何故かご飯がやけに柔らかめだが、何だかそれもよい。
ざ焼き肉「肉の米内」霜降りカルビは上質な油があり、味付けも良し。ご飯が進む柔らかくただただ上手い肉。肉も去ることながら冷麺も美味しいのです。しかし大変込み合うお店なので、夕方に伺う際は、16:30から店前で名前を記入して予約が可能となっておりますので、お早めに‼️間違いない満足感を得られるお店、米内まだ食していない方は是非、ご賞味下さい。
ちょうどお昼時。満席で少し待ちました。名前を書き、テーブル席でと丸を打ちましたが案内されたのは小上がり…テーブル席は2席しかないので仕方がないかとも思いましたが、一言くらい「小上がりでもいいですか？」と尋ねてくれたらなと思いました。ランチのカルビ定食ロース定食単品で塩タン ナムルを注文。ランチタイムだとカルビ定食は少しお値打ちでした。生卵が出てきたのでどうやっていただくのか尋ねると、席を案内した方が「割ってといて肉をつけてください」と愛想もなく答えてくれた。家族の頼んだロースと1切れトレード。カルビの方が美味しかったかな注文した中では塩タンが一番美味しかったかも。
とてもおいしかったです！2名で車で行きました。上カルビ定食、上ロース定食、単品の牛タンを食べました！どれもおいしくて良かったです！お店の前の駐車場に停めたのですが、狭いし停めにくかったです。3台くらい停めれるのかな？他にも駐車場あるかもしれないです。いつかまた行って他のお肉も食べたいと思いました！
老舗巡り第932弾 1899年創業の老舗お肉屋さん冷麺900円を注文。お肉屋さんなので焼き肉も気になったが、冷麺がおすすめとのことで冷麺を注文。これが美味しい！スープが牛骨だと思うがコクがありいい感じ。次回はお肉を食べてみたい。FCバルセロナやACミランが創設された年。駐車場あり現金のみ。
ランチで、カルビ定食と牛タン定食、冷麺を頂きました。カルビは油がのっていて、タンは柔らかく最高でした。冷麺は辛みが別なので辛さを自分で調整出来て良かった。
冷麺のスープは辛味を入れなくても旨味とコクがあってとても美味しい！麺のコシも程よくて良い塩梅です。焼肉定食には生卵がついてきて、すき焼きの要領で焼いたお肉をつけて食べます。初めてでしたがこれがうまい！！付け合わせのナムルも手作り感があって良かったです。
盛岡に住んでいる人が羨ましくなるレベル。盛岡にまた来たら是非ここの至高のお肉を堪能したい、そんなお店です。東北グルメ旅行で盛岡に約1週間滞在している中で最初に訪問した焼き肉屋さんのがこちら「肉の米内(よない)」。岩手県内で一番歴史が深い精肉店で、前沢牛や黒毛和牛をリーズナブルに提供してくれるお店です。お店に連絡して席を予約、ホテルから10分の道のりを歩いて行き出しますが、気付いたのは関東とは異質の寒さ。気温をチェックすると5℃！！！車での旅行ということもあって、薄着で東北に来てしまったことを後悔しました。・・・といっても着る物がないので、早歩きして体を温めながら向かいます。意外と数分歩くと身体が温まってきて、寒さを感じることなくお店へ。店舗はいかにも”地元の焼き肉屋さん”という感じの外観でオシャレさは微塵もありません。昔ながらの焼き肉屋さんという感じで、逆に好感触。地方の焼き肉屋さんでスタイリッシュな建物に改装いるお店は、お肉の質を落としていることが少なくない、というのがボクの経験則だからです。店内に入って席へ。ボクの他にも出張のサラリーマンでしょうか、1人客が2組いました。一人焼き肉は人気店に行くときには、どうしてもお店側が想定している1テーブル当たりの客単価を気にしてしまいます。そのため良い肉を中心にオーダーして客単価を上げるようにしています。一番高い極上牛ヒレは品切れだったので、極上霜降りロースと極上カルビ、それからホルモンに牛レバー。そして焼野菜。ほどなくして提供された極上霜降りロースから焼きます。タレに漬け込まれているロースをレア状態に焼き口に運びます。うーーーーーーん、うんまい！！！！！これは確かに極上のロース！！！ サシがしっかりと入ったロースですが、脂っこさは感じず口いっぱいに感じる旨さ。一口で感動させる力をもったお肉、素晴らしいです。この極上霜降りロースは2
| 名前 |
肉の米内(精肉店) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
019-624-2967 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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東北旅行で二年ぶり3回目新店の駐車場の広さにはビックリ。繁盛してる成果か。ランチは値段、肉質に大満足の超お得です。