絶品・四川担々麺、再訪必至！
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華峯の特徴
四川担々麺が名物の庶民的な中華料理店です。
美味しさに驚く担々麺は、辛さも絶妙です。
店舗裏手には未舗装の駐車場が7～8台分あります。
絡めて食す。一口目から美味い。一気に行ってしまうが、担々麺に絶妙な硬さの麺がピッタリあってる。最近は開いていればラッキー！って感じの営業だが、表の黄色いパトランプが廻っていたら入るべし！
坦々麺が絶品と評判のお店。機会があってようやく訪問できました。駐車場はお店の裏側に８台分あります。大将の体調次第で休業される事もあって、少々不安でもありましたけど営業しててひと安心♪３人ほど店内待ちしてました。待ってる間にメニュー決めて、四川坦々麺+小ライスをオーダー。辛さを選べるので通常の辛さの２辛を選択。仕入れ価格の高騰で４月下旬から値上げされるそう・・・ホントどこも大変ですから仕方ないですね～真っ赤なスープに緑のチンゲン菜が映えるビジュアル。スープをひと口含むとゴマ感にヒリヒリした辛さが襲って来ます。これがクセになる美味しさ！麺は細麺でスープをよく持ち上げます。ネギやミンチ肉は入ってますが、具材はほぼチンゲン菜。小ライスにスープをかけ、卓上のキュウリの漬物のせて四川坦々雑炊完成！中毒性あり過ぎる旨辛スープ・・・思わず完飲してしまいました♪確かに絶品だわ〜ここの坦々麺！近所なら絶対通ってます。
結構昔から、なんか変なところにお店があるなとは思っていたが初入店。普通に旨かった。個人的にはもう少し胡麻風味があるほうが好みではあったけど、担々麺食べたい欲が充分以上に満たされました。立地や外観でこれまで行ったことない人はぜひ一度どうぞ。
担々麺ではここらで一番美味しいです。辛さが調整できます。普通が２辛になります。濃口の濃厚担々麺。なので味が濃いので濃口が好きな方はハマるはず。すごくわかれると思います。麺はちぢれの細麺。セットの注文でお値打ちになります。ミニ炒飯はパラパラの美味しい炒飯。香りと味が食べたことのないけど二回食べるとクセになる。量も丁度良かったです。麻婆豆腐セットは量が意外とありました。香辛料がきいた辛い麻婆豆腐です。流行るのもわかりました。駐車場は店の裏の西側になります。また伺います。
たまたま店の前を通りがかり、気になったので入ってみました。調べてみると高評価なお店のようです。四川坦々麺と麻婆飯のセット(¥1,080)をいただきました。坦々麺は辛さが選べます。初めてなので２辛でお願いしましたが、自分にはちょうど良い辛さでした。坦々麺のスープですが…味付けが濃かったのはたまたまなのかな。スープを飲み干す事はとてもできませんでした。総評として美味しいと言える内容でしたが、自分は藤が丘駅北にある坦々麺専門店の方が好きかなぁ。好みの問題かもしれませんが。
たまたま店の前を通りがかり、気になったので入ってみました。調べてみると高評価なお店のようです。四川坦々麺と麻婆飯のセット(¥1
たまたま通りかかり入りました。注文を待っていると、次から次へとお客さんが。人気なんですね。同行者が注文した四川坦々麺は、ごまのにおいが香ばしく、細麺とマッチしています。2辛にしましたが、元々のスープは辛めかな？スープとご飯を混ぜて食べたら美味しかったです。私はランチAセットを食べましたが、ボリュームがあります。春巻きはとても美味しい。スープもまろやかで美味しい。ごまだれの豆腐は、辛くてヒリヒリした口の中を落ちつかせてくれるよう。麻婆豆腐丼のようにして食べましたが美味しかったです。お客様は四川坦々麺を2辛で食べる人がおおいのかな？ご馳走様でした！
妻も息子もいない一人きりの日曜の夜。こんな時こそ華峯さんに行こう。担々麺専門は家族がいると合意が得られにくいのよね。店内にはビートルズが流れる。お客は私１人だけ。確かこの華峯さんは以前、尾張旭にあって名店と謳われていた。この場所に移転したのは知っていたが、やっと来れた。四川担々麺と炒飯のセットを注文。担々麺が好きでこれまで色々と食べてきたが、ここのはかなり旨い。本日は2辛にしたが、辛すぎずゴマの風味とコク、酸味が絶妙だ。後を引く美味しさで、思わずスープを飲み干してしまう。一方、炒飯はその辛さとバランスをとるかのようにやや甘めの味付け。具材は挽き肉、卵、ネギとオーソドックスだが、こちらも相当うまい。しかしながら、この立地について、だ。車で通れば店舗の存在は分かるが、店前には停まれないしスピードも落とせない。店の裏にある駐車場も、パッと見では全然分からない。さらには、外からは店内が見えないから、正直かなり入りづらい。むしろ人目を避けてあまりお客に来てほしくないかのようだ。店名にある峯とは高い山のことだから、店に辿り着くのに高い山のようなハードルがあるということか。笑知る人ぞ知る名店とは、正にこのことだな。
坦々麺2辛と麻婆飯。どちらもとても美味しかった！ちょうど昼時だったので少し並びました。また食べに行きます。
| 名前 |
華峯 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木土月火] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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不定期で休まれますが、それでもあるだけで価値のあるお店です。通りかかったときに、運良くやってて入りました。オススメは担々麺、麻婆豆腐丼です。辛味は選択できますが、私はいつも担々麺は3辛を頼みます。スープはどろっとして胡麻の風味が強く、ラー油の辛味とよくマッチします。麺は歯応えのある細めの縮れ麺。スープとよく絡み美味しくいただけます。具は青梗菜とひき肉、ネギです。麻婆豆腐は豆腐がクラッシュされてるもので、入っているニラが良い香り。アサリの出汁のコクがあり旨い。どちらも少し塩味が強いですが、お汁まで食べてしまう中毒性があります。きっとどの料理も美味しいと思うのですが、いつも担々麺を頼んでしまいます。駐車場は店の裏側に8台ほど止められます。ランチ時間は行列必至です。