隠れ家的日本酒と刺身の極み。
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すずりきの特徴
日本酒好きにはたまらない、宮城の地酒を豊富に取り揃えています。
魚屋さんが運営するため、新鮮で美味しい魚料理が自慢のお店です。
落ち着いた静かな雰囲気の中で、隠れ家的な小料理を楽しめます。
日本酒好きに最高の店です。親方が、創る料理もメチャメチャ美味しくて、この日、まさか仙台で新鮮なもうかザメの心臓『もうかのホシ』を食べれるとは🎵メチャメチャ美味しくて感動しました。
本日はすずりきさんにお伺い致しました。料理はどれも丁寧に仕事がされておりとても美味しいです。特に長洲鯨やモウカなどのレア食材を上手くメニューに取り入れておられ、とても素晴らしいですね！刺身は下処理が上手いので生臭くもなく、むしろ魚のいい風味を引き出しておられました。今回は美味しい食材をたくさん味わえました、次回はコースで旬の食材を味わってみたいですね。是非、またお伺いさせて頂きます！
お通し アンコウの煮物鯨の刺身モウカの星カワハギの刺身鶏の塩麹焼きを注文させてもらいましたお通しも手が込んでいて鯨の刺身とモウカの星は臭みもなくとても美味しかった。生物なのに維持してるのは素晴らしいと思いました。カワハギも美味しかった肝と絡めてあってよかったです塩麹焼きは柔らかく味は控えめな感じですね日本酒も多めにあるのでお酒が好きな方は良いと思います。
落ち着いた良い雰囲気の小料理屋さんです若者3人連れて伺い、おすすめ3品・刺し盛り・etc…お酒も好き放題注文されましたw今度来る時はコースで頼みますね☆
ふらっと立ち寄ったら当たりでした。どの料理も美味しかったですが、新鮮な魚介類がリーズナブルな料理で頂けます日本酒も多く取り揃えています。
お通しはメバルとイワシ煮に期待高まりました。珍しいニシンのお刺身は微妙。イカはねっとり旨し。アナゴの白焼きはパリッと焼き上がりよし。治部煮はちょっと期待はずれ。だし巻き卵はふわふわなヤツ。鯨竜田揚げは少し味が濃いめでしょうか。全体的にはしっかり真面目に手がかけられています。
あまり知られていない隠れや的小料理屋。地酒や魚料理が楽しめるお店。晩酌セットがお勧め。
目利きの大将が仕入れて、料理をする魚は刺身もどれも美味しいです。焼き物も魚の味を活かした味付けになっています。大事な会や親しい人とゆっくり料理を味わいたい方にはあう店かなと思います。
料理が非常に美味しいです。日本酒のメニューもう豊富です。#ウンポポ。
| 名前 |
すずりき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-221-7231 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
気になっていたお店だったので行ってみました。土曜だったので予約して行きましたが、入店して2時間で他予約の方も含めて満席に🪑生ビールが一番搾りというのもチェック済みだったのでお店で頂くのはまた違って美味しいお通しはホタルイカとホタテの漬け（葉物はちぢみほうれん草だったのかな？）ホタルイカの下には茎わかめもいますほたてはぷりぷり甘かった。刺身盛り2人前には初めて食べましたモーカの星。ちょっと怖かったけど少しコリッとしていて美味しかったですなめろう風とお漬物の盛り合わせでお酒は亀岡、田林、山和と1号ずつもっきりでいただきました。写真撮るの忘れてしまいましたが、穴子の塩フライと山菜の天ぷらもいただいています。