米沢牛の美味しさ、ここに！
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米沢牛 焼肉さかのの特徴
米沢牛を贅沢に楽しめる焼肉屋です。
新しい店舗で清潔感あふれる雰囲気があります。
コスパ抜群の米沢牛ハンバーグランチが好評です。
人気店らしいです、知らずに来店しましたが時間無い中、1時間だけと席を用意してくれましたお肉も美味しかったし、価格もそんなに高くなくコスパも良いですまたこのあたり来たら寄りたいですね。
初訪問。前に山形県に来たときは、山形牛の焼き肉を食べたけど、今度は米沢牛を食べようということでこちらへ。予約が必要のようで、予約がないと待たされることになる。予約なしでいったが、15分くらいで席に通された。席も個室のタイプで良かった。LINEの友だち登録をするとドリンクが1杯サービスとなる。クルマの運転があるので、ノンアルのビールを注文。石焼ビビンバから米沢牛のカルビやロース、ハラミ、ネギタン塩、盛岡冷麺など堪能した。名物の肉汁ネギタン塩が食べたかったが売り切れで食べられなかった。中落ちカルビも注文したが、こちらはスライスではなく、サイコロ状の角切りで提供された。脂身が多いと感じたが、美味しかった。もう焼けたかと思って食べたらまだ中が生だった。焼き時間には注意が必要。全体的に満足して帰った。
米沢駅から徒歩30分程度、タクシーで10分程度にある焼肉屋さんです。人気店のため、予約必須です。また、一階に精肉店も併設されています。今回は山形旅行の途中で伺わせていただきました。米沢牛カルビ、ハラミ、ロース、どれも大変美味しかったです。締めのラーメンと握りも最高です。東京で食べたら、1.5倍程度のお値段になると思いますので、このクオリティでこのお値段は大変お手頃だと思います。また旅行の際には伺わせていただきます。
お昼を少しすぎてから行きましたが、店内はけっこう混んでました。３０分待って席に案内されました。米沢牛のランチはお肉もごはんもとても美味しかったです。お値段もお手頃でいく価値ありです。
米沢市来たなら米沢牛食べなきゃね！って事でInstagramやYouTubeを参考にして厳選したお店。米沢牛ランチがお値打ちに食べられるとか最高か！あまりにも楽しみすぎてお食事処の開店時間より30分も前に着いちゃった！開店するまで待ってたら1階の精肉店にはひっきりなしにお客さんが吸い込まれてく。そしてお買い物袋片手にニコニコ顔で戻ってくるじゃない。そんなに美味しいものでも売ってるのか？米沢牛だけじゃなくてお惣菜とかも売ってるのかな？だとしたらランチ食べた後で確認せねばならん！そうこうしてるとランチ待ちのお客さんもちらほら見かける様になり、予約なしでもいけるかな？と少し不安になったがさすがに開店直後は予約なしでもすぐに席まで案内してもらえた。メニューは既に決まっていたので上ロースランチを注文。ご飯おかわりサービスは終了とのことだったので追加料金でご飯大盛に変更してもらった。テーブルに届いた米沢牛とご対面！めちゃくちゃ旨そうなビジュアルですなぁ！もう美人さんなんだから！焼きすぎて焦がさない様に気をつけながら焼き、テーブルに用意してあるタレをつけて頂く。旨っ！旨いよ！肉が甘い！ロースなのに脂甘い！すごい！凄すぎてバグる！ロースだよねこれ？赤身肉の旨味もしっかり味わえるなんて。しかも歯がいらないくらい柔らかくてとろける！さすが米沢牛は別格だな！あっという間にランチを平らげふと周りを見るとものすごくランチ待ちのお客さんがあふれてた！やっぱり人気店なんだと再確認。そそくさとお会計を済ませて1階の精肉店に。めちゃくちゃ旨そうな米沢牛とお惣菜売ってるね。その中でも米沢牛メンチカツが一際目立ってたので一つ注文。すぐにでも食べたかったけど駐車場もほぼ満車だったので近くの道の駅米沢まで避難してから食べる事に。醤油もソースもない状態で食べたけど旨い！旨すぎるって！下味の塩コショウと脂と肉の旨味が凄くてとても肉肉しい。一つじゃ足りなかったけどまた後日来た時のお楽しみにとっておこう。
妻が前回、体調不良で食欲がなく今回リベンジ。厚切りハラミは、分厚いけれども噛み切れる柔らかさ。希少部位３点盛りは、ミスジの上品な脂、旨みを楽しめました。味噌テッチャンは、まさにご飯泥棒。先に飲んだビールをもう少し控えてご飯大盛りにすれば良かった！ごちそうさまでした。コスパもグッドです。
せっかく米沢通るので、米沢牛と思いこちらに伺いました。100名店にも入ってるのでやはり混んでるようです。平日ランチでしたが、電話すると12時前でしたが満席とのこと。名前書き待つスタイルでしたので向かいましたが、幸いにもあまり待たずに入れました。1階は肉屋さんになっており、2階がお店です。米沢牛なので覚悟しメニューを見ましたが、どれもお手頃な価格。ランチメニューだけじゃなく、単品でも少し高めの焼肉屋さんさんといった感じでした。一頭買いで販売もしているからでしょう。肉、ハンバーグとも当然美味しくいただきました。ご飯おかわりは停止中でしたが、大人の男性も十分満足な量があります。また行きたいです、ご馳走様でした！
希少部位盛りをいただきました。見てもわかる通り肉が綺麗！味もとっても美味しい！バラ肉は脂過多なのでサンチュ必須。ユッケも美味しくて凄い勢いでなくなりました。
ホルモンがうまい焼肉屋は信じられる。身勝手に盲信しているが、そう信じてる。ここのホルモンが、とんでもなくうまい。正気の沙汰ではない。シマチョウホルモン独特の味わい。そこに絶妙な味噌ダレ。この味付けもマジで最高。これでランチ定食あったら米沢に通いたいくらい。そして安いのなんのって。ホルモンは何牛かは知らないけどこの価格はやっぱ地方ならではだよな。他の肉もそうだけどいちいち安い。米沢牛の名がつく肉は、それ以外の肉の倍以上だがはっきり言って米沢牛じゃなくても十分うまい。米は雪若丸。山形の銘品。炊き方も半端ない。休日はランチメニューではなくグランドメニューのみ。それでもいいのかって聞かれたけど、逆にグランドメニューが食いたかったのでむしろ好都合。1Fは肉屋。肉屋の焼肉がうまいとは限らないがホルモンがうまい焼肉はうまいを繰り返す。**************************************【米沢牛・焼肉 さかの】山形県米沢市中央3-4-21営業時間｜11:30 - 14:3017:00 - 21:30定休日 ｜火※2025年5月時点***************************************
| 名前 |
米沢牛 焼肉さかの |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0238-26-4829 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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米沢牛 焼肉さかのの上カルビランチ。きめ細かなサシが入った米沢牛カルビが美しく盛り付けられ、見た目から期待が高まる。焼くと脂がじんわり溶け出し、香ばしさとともに米沢牛らしい甘みが広がる。肉質はやわらかく、噛みしめるほどに旨みが感じられるが、脂の主張は強すぎず上品な印象。ご飯、スープ、小鉢、海苔などが付く構成で、焼肉ランチとしての完成度は高い。白米との相性は言うまでもなく、肉の旨みを素直に受け止めてくれる。量は控えめながら質重視で、落ち着いて良い肉を味わいたい時に向いた内容。米沢牛の魅力をランチで手軽に楽しめる一膳。