煮干し中華そばで満たされる富良野の味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
煮干中華 ゆきと花の特徴
特製煮干し中華そばの醤油は風味が豊かで絶品です。
自家製の太麺を使用した台湾まぜそばがかなり辛いので注意です。
富良野の名店、二郎系ラーメンゆき五郎が楽しめるお店です。
小腹が空いたのでB級グルメで有名なこちらのなまら棒を食べに寄ってみました。今回はトマトチーズをチョイスしてみましたが、揚げたて熱々で外側の記事はザックザクで食べ応え◎バター醤油も食べたかったですが、次回の楽しみと言うことで見送り。と言うか次回はラーメンも一緒に食べて帰りたい。
有名店らしいのですが、私的には・・・麺はモチモチ系?チョット柔らかい感じがしました。スープは程よく美味しかったです。
富良野マルシェ2の中に有ると思っていたら、一旦外に出た所に有りました。車は富良野マルシェに駐車。1番オーソドックスな煮干し中華を券売機で発券。店の中は木造りで落ち着く感じ。喉が渇いていたので、ピッチャーでの冷たい水の提供は有り難かったです。見た目、少ない？と思いましたがサッパリしつつコクの有る、スープ麺も適度にコシが有って、歯応えが良い感じ。豚チャーシューと鶏チャーシューが乗っていて、両方楽しめる。全体的に味わい深く、見た目以上に食べ応えも有り。スープも、ほぼ飲み干し満足出来ました。煮干しも、そんなに主張してる感じも無くとても美味しいラーメンでした。近くに行ったら、また寄らせて頂きます。ご馳走様でした。
遅めの昼食として来店しました。先客さんはインバウンドのご夫婦一組でゴールデンウイーク期間中にしては落ち着いてました。ちょっとブランチの時間だったからでしょうか？ブラックの辛味が無いラーメンとビッグ春巻みたいなのを注文しました。食券機にて購入して店員さんに手渡しして席に座りました。焦がしたニンニクを使用してますがイカ墨も使ってるような真っ黒スープです。焦がしたニンニクの破片？も入ってるのかカリカリの食感もあります。見た目よりあっさりしたスープで麺も細のストレートでスープはそんなに絡まなくてくどくなく食べれます。チャーシューは程よい柔らかさで美味しかったです。市内の名店の暖簾分け？の様です。2017年にミシュランガイドに掲載されたお店との事です。フラノマルシェの別館に隣接付随した建物ですが別館とは繋がってません。あっさり系のラーメン好きな方にはオススメできると思います。ビッグ春巻も香ばしくて美味しかったですよ。テーブル席6席にカウンターもありました。
黄金だったん中華そばとなまら棒バター醤油をいただきました！麺に練り込まれているようで茶色い粒々がはいっていました。工夫されているのかもしれませんが粒の食感以外は特に特徴的な風味があるわけではなく、普通に美味しく少しだけ健康的なものを食べている気分に浸れました。なまら棒はおやつにぴったりの感じでした。甘みすら感じられるコーンとバター醤油のバランスがすばらしく人気の理由もうなずけます！！
久々に二郎系が食べたくなり、二郎インスパイアらしきゆき五郎をオーダー。ベースの麺とスープが美味しかったので、今度は中華そばにしようと思います。ちょっと引っかかったのが、チャーシューがほとんど脂身かつペラペラだったこと。騙された気分になり、この評価にさせていただきました。
富良野ブラックを頂きました。煮干しの出汁ベースだったけど、なにか一味足りない感じだった。ラーメンは人それぞれ好みがあるから、美味いと思う人は高評価だろうけど、自分的には☆2つ。
元富良野の住民ながら、用事が済んだら必ずと言うくらいに寄って食べに行きます👍自分は、メニューどれも美味しそう、いや、美味しいんだけどその中で『煮干し中華そばの塩』を必ず注文します👍その中で塩と醤油が選択可能なんだけど、ラーメンの鬼の故Ｓ野実氏の塩ラーメンは誤魔化しが効かない‼️と言うセリフを覚えていたのでその思いで注文して食べたらこれだ‼️ってなってコレしか注文してません✌️煮干しの風味が効いている中、塩のさっぱりとしたスープ。そして、細麺プラスくどくどしくもないトッピングが自分の中でハマっています❤️見た目もサッパリしていて良いのかなとは思います😃麓郷にあるとみ川も時々顔出してます😎やはり、とみ川がキッカケなので食事はとみ川系列をご支援しております😃一人当たりは１０００円以内で済みますが、欲を張って行けばソレ以上になります👍超えても良いと思います😎マスター頑張ってください🙇♀️
1年前に臭くて食べれないラーメンを食べて見たくてジビエ味噌羆に挑戦…………余裕で食べれた。他のラーメンは全て普通でした。
| 名前 |
煮干中華 ゆきと花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0167-56-7437 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
特製煮干し中華そば（醤油）を食べました。煮干しがかおり、麺は細麺でコシがありチャーシューもとても美味しかったです。店員さんも優しくとても良かったです。