農林大臣賞醤油、身体に優しさ。
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山形屋商店の特徴
本醸造特選醤油は、普通の醤油と一線を画す絶妙な美味しさです。
まろやかでかどがとれた味わいが、鼻にも喉にも優しいです。
日本一に輝いた醤油と、初めてのそばの蜂蜜が魅力的です。
あまり普段醤油にこだわったことがなかったのですが、松川浦の浜の駅の食堂で美味しさを知ったのでいわき帰りに立ち寄り購入しました。奥様が味噌の計量をしており、次回は是非お味噌も購入したいです。歴史を感じさせる建屋ですが、長年の経験と企業努力で多々受賞をされている美味しいお醤油の味、守り続けていただきたいものです。こちらの「こいくち」がお刺身に特におすすめです😊
相馬に行くと、必ずよるお店のひとつ。麹を買って帰ります！
農林大臣賞を4年連続受賞しているお醤油を作っている醤油・味噌などの醸造屋さん。都内でほぼ買えない。ネットで限られた種類は買えるみたいだが、フルラインナップを帰るのは福島県内のみらしい。
昔ながらの、醤油と味噌で防腐剤無しで、とても美味しくて身体にいいです。後、スタッフの人もとても丁重で、優しいです。本当に、最高です。是非、立ち寄ってください。
祖母が昔から取り寄せていたお味噌です。私の母はしばらく祖母から分けてもらっていたので、私が大きくなるまでで我が家のお味噌汁の味でしたが、祖母が亡くなってからご縁がなくなっておりました。でもどのお味噌汁を飲んでもしっくりときていなかったので、母と私とでやはりお取り寄せをお願いしようとここ5年くらいは購入しています。最近は兄の家庭も仲間に加わりました。変わらない味を守っていただきありがとうございます😊これからも購入します☎️
今まで何十年も好きで同じ醤油を使っていましたが これ又気になってお取り寄せした所いつも使っていた醤油と似てるしなお美味しいリピートしたい所です。
単身赴任で行く土地の調味料などを買うようにしています。相馬に滞在している時に、地元スーパーでヤマブンの醤油を購入してハマり、それからは蔵元へ買いに行くようになりました。味はとても良いです。さらに、香りがとにかく良い！わさび醤油で食べる刺身は最高で、地元の日本酒が美味しかったこともあって毎晩晩酌してました。太りましたけどね…帰省先は国内最大の醤油の産地だけど、ヤマブンの醤油と味噌は実家や会社の人への土産にして喜ばれましたよ。
こちらのお味噌を戴きました昔の味噌はこうだったんだろうなという感じで、少し塩分が強めです。
レトロな雰囲気。
| 名前 |
山形屋商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0244-35-2966 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 8:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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お醤油を買いにたまに伺います。本年もご受賞されたとのことで、カウンターのところには、醤油大使の安住紳一郎さんが法被を来ているお写真がありました。日天で知ったこともありお話ししたかったのですが、他のご来客もあり帰り路に着きました。なにぶん大変なことも多いかと思いますが、ご無事にお醤油造りが出来ますよう、思うところでございます。