新潟の地酒と郷土料理、満喫の居酒屋！
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越後番屋酒場の特徴
新潟の地酒と郷土料理が豊富に楽しめる居酒屋です。
お通しに豪華なすき焼きと湯豆腐が付いて驚きの体験ができます。
酒樽の個室で佐渡おけさを踊る楽しみもあり、ユニークです。
前日にお電話いたしましたが、とてもご丁寧にご対応いただきました。予約なしでは入れないと聞いておりましたが納得です。新潟名物の日本酒はどれもとても美味しく、潟ボールも飲みやすかったです。接客に関しましても、よく私達客のことを見てくださっているなと感じました。お食事も、新潟名物のものがたくさんあり満足しております。のどぐろの煮付けは絶品でした。白米も、さすが新潟。米がキラキラしておりました。米の甘味が卵にマッチしております。来年もこの時期に来ますので、樽の席を予約してみたいなと思いました。当方北海道のど田舎から参りましたが、とてもいい思いで帰ることができます。ありがとうございました。
さすがの老舗店ですね、雰囲気からオペレーションシステムがこだわり尽くされています。新潟来たらこの店来れば間違いないそう言っても問題ないレベルで新潟を満喫できるお店です！お通しは千円しますがそれ以上のサービス、お通し料理が出てきます。デートにも最適ですし絶対にも使える。素晴らしいです！ぜひみなさん行ってみてください！
初めての新潟。2日目の夜に伺いました。事前に予約をしておいたので案内もスムーズでした。（事前予約をした際の電話応対もとても良い印象でした）小さめの戸口をくぐり店内へ。古民家を思わせるような雰囲気と活気にウキウキしてしまいました！注文はQRコードでも呼び鈴でもなく、声かけでした。年末とあって満席でスタッフの方々は忙しく動いていましたが、その様な中でも迅速に笑顔で応対して下さり、新潟グルメと呼ばれるメニューと迷うほどの種類の地酒を堪能する事ができました。スタッフの皆さんによる「佐渡おけさ」も間近で見せていただき、とても良い思い出となりました!!
新潟っぽいものは大体ありました。お刺身、日本酒、お通しのすき焼きなどどれもとても美味しかったです。店内も独特の雰囲気でした。
めっちゃ不思議なお店でどうコメントすれば正しいかわかりません。問い合えず雰囲気はAlice in wonderlandみたいでワクワクしちゃいます。料理とお酒は周辺と比べて風通です。新潟のグルメにはおすすめではありませんが、思い出を作りたい方には良いかもしれません。
すき焼き、湯豆腐のお通し確定の郷土料理店。従業員さんの佐渡おけさの演出も素敵でした。お値段がお高め設定で気軽に訪問出来そうにありません。
接客は丁寧ですが、お通し1100円は初だったので、その認識をもって入った方がよいです。お通しは湯豆腐と豚肉のすき焼きです。全体的に高め。個人で行くのではなく接待で使う店です。
新潟駅万代口から徒歩すぐの「越後番屋酒場」さんを訪問しました。店内は木を基調とした大箱居酒屋で、活気のある雰囲気。団体利用から一人飲みまで幅広く対応できるつくりです。料理はとにかく新潟色が豊か。お通しからすき焼きと湯豆腐という豪華さで、まず度肝を抜かれました。名物の栃尾揚げは外は香ばしく、中はふんわり。そのままでも十分美味しいですが、イカの味噌辛を合わせると塩味と旨味が加わり、日本酒との相性がさらに引き立ちます。南蛮海老の唐揚げは殻ごと揚げることで甘みと香ばしさが増し、バイ貝の旨煮は噛むほどに出汁が染み出す滋味深い味わい。どちらも酒の肴として秀逸です。締めにいただいた「いごねり」は海藻由来のぷるんとした食感と生姜醤油でさっぱり。どれも新潟ならではで、最後まで土地の味を楽しませてくれました。日本酒のラインナップも豊富で、今回飲んだスキー正宗をはじめ県内各地の銘柄が揃っています。料理とのペアリングを楽しむには理想的な環境でした。料理を通じて新潟らしさを存分に感じられる一軒。出張や観光の短い滞在でも「新潟の味」をしっかり体験できるお店だと思います。
昔の新潟の民家をイメージしたような、雰囲気の良い居酒屋でした。お通しは小さな七輪で提供され、この地域ならではの体験を楽しめました。ただ、カウンター席では呼び鈴がなく、ドリンクのオーダーや会計もなかなか気づいてもらえなかったし、焼き方の説明をせずそのまま料理を置いていったり、醤油の入ってる皿の中に紙を落としても気づかずそのまま去る男性スタッフの接客はやや気が利かない印象でした。一方で、女性スタッフさんはとても親切で丁寧な対応をしてくださり、安心感がありました。
| 名前 |
越後番屋酒場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
025-245-0011 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 16:45～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天１丁目２−４ ホテルグローバルビュー新潟1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めての新潟旅行。このお店に出会えてよかった！スタッフさんのホスピタルティ、お店の雰囲気、新鮮な海鮮とご当地料理、お酒全てが美味しかったです。新潟に来た時はまた伺いたいです。人気のお店なので絶対に行きたい人はお早めの予約をお勧めします！