新潟ミシュラン⭐️至福のランチ。
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オステリア バッコの特徴
ランチはお得で、甘鯛のクロッカンテが印象的でした。
ミシュラン1つ星を獲得した、新潟唯一のイタリアン料理店です。
手打ちパスタやサマートリュフのタリアテッレが特に高品質です。
ランチコースで利用させていただきました。どの料理も全て美味しかったです。また行きたいお店です！
新潟ミシュラン⭐️獲得店！お味サービス全てにおいて，文句無しです♪薄味で，しっかりとしたお味👌パスタ類は、天下逸品です♪この内容のお料理がDinnerで¥12000ー税別は、破格です！新潟県内おろか，日本中でもコスパ最高内容です♪
ミシュラン1つ星のイタリアン。ランチで訪問しました。パスタも美味しいですが、蝦夷鹿のローストが特に美味しかった。ランチコースは6600円とリーズナブルです。テーブル席が4つとコンパクトなお店で、立地も閑静な高級住宅街にあります。落ち着いた雰囲気ですが、敷居は高くありません。店舗に駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。私は海沿いの無料駐車場から歩きましたが、500mくらいなので昼間ならこちらがオススメです。
ランチコースでお世話になりました。料理もペアリングのワインも凄く良かったです。また行きたいお店。
この内容を考えるとランチは非常にお得だと思います‼️どの料理も本当に絶品😋甘鯛のクロッカンテが中でも印象的でした。お皿も可愛い。
手打ちパスタが美味しくてもう少しパスタが食べたかった 他の料理もどれも美味しかったワインも珍しい物があって良かったです。
ミシュラン１つ星。料理は素晴らしいが、ホールの接客に温度が感じられない。メニューを棒読みするだけでは、星付きのレストランの接客としては疑問。
ハーブや野菜、ソースの味付けも極めて繊細。素材を活かした自然な味でありながら、深く複雑な味わいも併せ持つ。これ自分で作って作れる味ではない、完全にプロの味。美味しい店は沢山あるが、格が段違い。ミシュランの星を取るのも納得。素材も県産カマス、佐渡産ズワイガニ、フランス産鴨肉など美味しいものばかり。駐車場は近くにコインパーキングがあるが、グーグルマップのナビでその駐車場の名前を入れても、違う似た名前のところが候補トップに来るので注意。ナビで来る場合はまず店舗を目指して、そこから古町方向に行くとすぐのところにコインパーキングがみつかる。
お店は小さなイタリアンレストランという雰囲気で、アットホームな感じでくつろげました。お料理は、一皿一皿丁寧に造りあげてあり、素材を生かしたものばかりでした。パスタも量的には少な目だったのですが、種類を変えてだされたり、コースの品数も多く、最後は満腹🍴🈵😍でした。女性のソムリエさんに選んでいただいたワインも美味しかったです。久しぶりに満足出来たレストランでした。
| 名前 |
オステリア バッコ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-211-4994 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 12:00～13:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒951-8104 新潟県新潟市中央区西大畑町５９１−１ 異人池ハウス |
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値段はそれなりにしますが、それに相応しい味とサービスだと思います。座席数は多くなく、静かな店内です。記念日など特別な日に利用するのがオススメです。お店のサインが無いので戸惑うかもしれません。