古町の夜、透き通る塩ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラーメン 拾番の特徴
昔ながらの新潟ラーメンを楽しめるあっさり塩ラーメンです。
古町での夜遊び後にぴったりの、透き通ったスープが特徴。
関本製麺の細ちぢれ麺が、絶妙な食感を生み出します。
古町の町外れにある夜しかやっていないラーメン屋。あっさりラーメンが非常に美味しいです。
たまに食べたくなるあっさり塩ラーメン、でも本日は焼きそば食べたくて寄りました。こちらも細めんでシンプルなお味、お好みでウスターソースをかけて食べます。油多めなのでアッサリではありません。隣のお客さんがラーメンを注文して、出された時の澄んだスープの色と香りで思わず再注文したくなりましたが、とりあえず今日はセーブ笑。
2025年のお盆期間に伺いました。 全国的にも珍しい塩ラーメンのお店。 その塩ラーメンの見た目は、「シンプルイズベスト」としか言い様がない王道的な物。 このラーメンのために新潟旅行したわけではないですが、宿の1つはここのラーメン目的で決めましたwお店は古町の繁華街から少しだけ離れた場所に構えており、座席はカウンターのみ。 座席数は10人並べるかどうか。 先客が入り口付近に陣取ると、声を掛け合って譲り合わないと奥に行くことができないくらい狭い客席となっています。塩ラーメン（チャーシュー麺等のトッピング含む）の他に焼きそばもあり、それも非常に美味しそうだったのですが、2品食べる勇気がなかったので塩ラーメンのみにしましたwまた行きたいと思えるお店であり、焼きそばも食べてみたいと思っています。
昔ながらのラーメン屋さん。今時色んなラーメン屋さんが蔓延る世の中ですから、こちらのような昔ながらのラーメン屋さんは貴重な存在だと思います。大将もそれなりのご高齢と推察いたしますが、末長くご活躍されることをお祈り申し上げます。
古町で飲んだ後に行くラーメン店あっさり醤油ラーメン🍜焼きそばが人気50年以上のお店でレトロ感がいい。
いい意味で渋いラーメン🍜あっさりで とても美味しい。
お酒飲んだ後の締めのラーメンとしては最高です！あっさり出汁のラーメンです。
塩ラーメンで感動したのは何年振りかな。控えめに言って美味すぎました。食べれば解ります。こちらのラーメンに出会えてとても幸せな気持ちです。同行者が満腹だった為、少し食べたいとの事で取り皿をお願いしたのですが、取り皿にスープを入れてご用意下さり大将の心配りにも感動しました。寡黙な大将ですが心も腕も素晴らしい方だと思います。ご馳走様でしたR6.6.20再訪問前回が忘れられずチャーシューメンにしました。次は焼きそば食べに行きます。ご馳走様でした。
ラーメンをいただきました。魚介系の出汁の旨味が嗜好の一杯。とてもシンプルで、具は長ネギ・メンマ・チャーシュー。メンマやチャーシューの味付けもスープにマッチしており絶妙なバランスだと感じました。
| 名前 |
ラーメン 拾番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-224-7629 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 18:00～2:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通１０番町１６６４ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
透き通ったスープに細ちぢれ麺。アッサリ新潟ラーメンの定番で美味い。うるさい酔っ払った客がいて、純粋にラーメンを食べている客がいると、ちゃんとうるさい酔っ払いを注意してくれる男気あるレジェンド店主。毎年、2年参りの時は年越しラーメンとしてよっていたが、今年は休業だった。店主がご高齢だけに、心配だ。と、思ったら2025年の大晦日は定休日の水曜日だったからやってなかっただけかも？