優しい豚骨スープの旨さ。
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三代目鳥よしの特徴
シンプルであっさりした豚骨スープが特徴のラーメンです。
昔ながらの懐かしい味が楽しめるラーメン屋です。
メニューはラーメン一種類、白湯系スープにこだわった店です。
初めて来ました。味は一種類で麺を選べます。今回はこく旨ラーメンを頼みました。背脂が乗っていてまろやか。麺は細めでストレートでもなくちぢれでもなく。これはこれで美味しいです。メンマとチャーシューが美味しかったですね。特にチャーシューはほろほろで味が染みてて美味しいので、きっとミニチャーシュー丼も美味しいのでしょう。次回はセットにしてみたいと思います。
駐車場は６台だと思います。カウンター席の他、テーブル席が３個くらいだった気がします。太麺のチャーシュー丼セット1200円を食べました。ラーメンの味の選択はなく、塩のみでした。太麺は弾力もありつつプチプチ切れるような食感でした。スープは、結局何かわからなかったけど、背脂的なものがいっぱい浮いてました。普段食べていたラーメンとはまた違い、塩の美味しい味がしました。チャーシューは厚めで、しっかりした食べ応えでした。個人的には、少し胡椒を入れるのをオススメします。食券を最初に購入するシステムなので、現金のみとなります。
普通ラーメンミニチャーシュー丼セットをいただきました。優しい豚骨スープ。油断してたら飲み干しそうになるほど飲みやすい。チャーシュー丼は豚丼のような濃いめのタレとごまの相性良し。ホッとする美味しいラーメン。ご馳走様でした。
僕はめちゃくちゃ好きでした。手稲のきちりんをもっと美味しくした感じで、あっさりの中にコクがあると思います。リピート確定です。チャーシューはしっかりタイプなので好みは別れるかもしれません。
苫小牧市の外れ勇払で1953年から営業していた初代鳥よし。一度閉店し2017年に製麺会社苫食が味と暖簾を継承して「三代目鳥よし」として復活。ラーメンは普通と叉焼麺の2種類で味の選択なし。店の名前や外観は焼き鳥屋のようにも見える。そのため鶏ベースのラーメンと思いきや豚骨ベースに鶏白湯を少々ブレンド。ここのラーメンまじ美味し。🚬✖
久々の鳥よし子どもの時はよく勇払の店に親が連れて行ってくれましたラーメンとミニチャーシュー丼のセット変わらずおいしかったです。
味は一つ。美味しい！あっさりめ。塩とんこつかな？具はチャーシューとネギとメンマ。シンプル。普通ラーメン790円。チャーシュー麺900円。ラーメンミニチャーシュー丼セット1000円。
あっさり味のとてもシンプルなラーメンで、今時の”何でもありありラーメン”とは違い、自分的には“これが“ラーメン”と言う印象で美味しくいただきました。40年位前(現在は関東圏に在住)に評判を聞き行った勇払創業店(？)に行った時、当時まだ若かった為、味的に多少物足りなさを感じた事が思い出されます。個人的趣向として、あっさり味は確かにいいと思いますがもう少し“コクの面”で工夫されてはと思いました。
三代目鳥よしに初めて行きました以前先代からやってた勇払店ゎ子供の頃から行ってましたから良く知ってます美味しかったですね。
| 名前 |
三代目鳥よし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-56-5229 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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こく旨ラーメンの太麺（950円）注文小さい券売機にて支払いです初めて来たので普通のラーメンや細麺との比較は出来ないのですがこの注文で良かったと思いましたスープが豚骨にしては優しく旨い全部普通に飲み干せるチャーシューは2枚で柔らかく旨い麺は普通具はネギとメンマだけのシンプルなものですがメンマの味付けが堪らない年配に受けそうかな定期的に行きたくなる外観に派手さがなく建物が小さいので普通に見逃しました（俺だけ）