博多風の白とんこつ、旨さ抜群！
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麺家たか志の特徴
混んでる一関で評判のとんこつラーメン専門店です。
スープの獣臭が少なくて食べやすいです。
追加トッピングのチャーシューは分厚くてライスにぴったりです。
店内に豚骨の香りがきちんとしている。どのメニューもハズレが無く何よりも料金が良心的。替え玉必須の美味しいラーメンです。
とんこつのノボリに惹かれ初入店。平日昼過ぎなので混んでませんでした。とんこつ醤油をオーダー。確かに本場にかなり近いとんこつラーメンの味。背脂がたっぷりで、麺はやや少なめ。これは替玉を前提にしている量かな。今回は星3つにしましたが、リピートしてもたまには食べたくなる味美店です。
入ってすぐにとんこつ仕込の匂いが気になります。うあーと感じますが、ラーメンはどれも美味しいです今日は、白とんこつ味玉トッピング、脂っぽいのは苦手ですがこちらのスープは、美味しく頂けます。チャーシューも美味しいです。麺は少なめに感じますが、替え玉150円です。個人的には大盛りの方が好きです。
何回も利用してましたが口コミ書いてなかったw白とんこつをいただきました。博多風のキリッと塩味を感じる豚骨スープは細麺との相性抜群です😋トッピングも紅しょうがと高菜があり、自分好みにカスタマイズできる所も◎いつも美味しいラーメンご馳走様です😋
博多ラーメン風ということなので、関西で昔から食べてたような味とはだいぶと違ったのですが、こちらの地域ではかえってこの味がウケるのかもしれませんね！本場のものはちょっと香りも強くて味のパンチも強いですし(笑)麺家たか志さんはとんこつとんこつしてなくて食べやすさがあると思います。全く重たくないですよ。チャーシューは味が染みていて柔らかく美味しいです。日曜夜に伺いましたが満席でした、人気です。ワンオペで営業なさっているのでしょうか、まぁ気長に待ちましょう♪( ´θ｀)
久しぶりに一関方面に用事があり、以前から気になっていたお店に初入店。豚骨ラーメンのお店らしいので、黒豚骨ラーメンを注文。餃子も。白豚骨ラーメンや味噌豚骨ラーメン、醤油豚骨ラーメンの他、白つけ麺、黒つけ麺もある。トッピングものり、もやし、フライドガーリック、味玉、チャーシューなど。もちろん替え玉もできる。家が近ければ足繁く通いたいお店。
評判通りに好みの味でした。海苔も香りが口に拡がり、卵も燻製香があり美味しかったです。だけど、チャーシューや卵が冷え過ぎてるのか、半分ほど食べると器も冷たくスープも温くなりこの評価でした。高菜、紅生姜は…次回はトッピング無しで熱いラーメン食べたいです。ご馳走さまでした！
白とんこつらーめん＋スペシャルトッピングをいただきました豚骨の匂いは薄め、獣臭が苦手な方でも食べやすいかと思いますスペシャルトッピングを頼むと丼ギュウギュウに入ってきます好みの問題だとは思いますが、麺が好みではありませんでした豚骨ラーメンというよりは素麺を食べてるような印象で、食べ進めているうちに飽きがきてしまいました。
2024/10/3Googleマップで検索して、一ノ関に行ったら寄ろうと思って居ました。本日仕事で一ノ関に行ったので、初訪問です。昼時もあって満席状態、名前書いて外でちょい待ち、案内があって入店白豚骨ラーメン＋スペシャルトッピングを注文しばらく待って着丼。まずはスープから・・アッサリ豚骨麺・・・細麺ストレート、歯応え◎喉越し◎チャーシュー、煮卵、やや塩味が強い、減塩者には塩味が強い。個人的な感想でした。次回は替え玉に挑戦してみたい。ご馳走様でした。天井が煤けていたのが気になり会計の際に尋ねてみた、調理器具の不具合で煤けたそうです。
| 名前 |
麺家たか志 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
博多風、白とんこつ熊本風、黒とんこつ正油、味噌とんこつ白又は黒つけ麺等が頂けますとんこつ好きにはたまらないお店です。