コスタリカ豆で新感覚！
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宮の森アルケミストコーヒーの特徴
スペシャリティコーヒーの店で香り高さが圧倒的に素晴らしいです。
コスタリカのコーヒーが楽しめ、自分好みの豆を選べる嬉しい試飲体験があります。
引き出物用のパッケージも考えてくれる心遣いが嬉しい自家焙煎専門店です。
焙煎から試飲、豆の販売はもちろんのこと。ただお店に寄ってテイクアウトするのも楽しく心地の良い素敵なお店。コーヒーの豆は様々な種類、焙煎度があってきっと満足のいくものが見つかると思います。本当にいつもありがとうございます！
いつも美味しい珈琲をありがとうございます。限定の羊羹を注文したのですがこれまた絶品で羊羹苦手な私もぺろりと食べてしまいました。苦笑最高に美味しかったです。これからもお世話になります🙇❤️
5年前からお世話になってから、大好きな焙煎店です。宮の森アルケミストコーヒーさんの魅力は3つ。①無料カウンセリング自分の好みはもちろん、贈る相手に合わせてカウンセリング通じて導いてもらえます。②淹れたてコーヒーをテイスティングできるバリスタによる淹れたてコーヒーを無料でテイスティングさせていただけます。③サブスクがお得配送料無料かつ2ヶ月目は最大35%オフ内地に戻ってからも配送料無料で自分のフィーリングに合うコーヒーが200gの2袋が届くのはHappyです。今回、3年振りにお店へ訪問しましたが、オーナーはじめ、スタッフの皆さまの温かな応対に安心しました。会社の仲良しさん達と一緒に訪問し、自分の好きなコーヒーに出会えて喜んでいました。自分のことのように嬉しくなっちゃいました。またカウンセリング受けに伺おうっと♬ありがとうございました。
コーヒ好きにはいってほしい!スペシャリティコーヒー専門店。#宮の森アルケミストコーヒー公共交通機関では駅からバスということもあり、車がオススメ!駐車場も少しですがございます。こちらのお店はオランダの世界最高峰の焙煎機を使ってるそうです。店内入ると世界各地のコーヒーが色々あります!これ全部試飲可能です!淹れたてのコーヒーはめちゃくちゃ美味しく、豆、機械もあるとは思いますが、香りも良いです!コーヒー詳しくなくても店員さんが詳しく説明してくれるので安心!コーヒー詳しくない私ですが、ここのコーヒーは美味しいと思いました。調べたらG7や高級ホテルなどでもこちらのコーヒー仕入れて使ってるそうです。遠方の方用に通販もあります。でも北海道行った際は是非いってほしい店。営業は木金土日の13:00~17:00のみのレア営業。店員さんの接客素晴らしかったです!インスタやっています!良かったら見てください!ID:gen0314
北海道神宮と円山動物園の西側裏手という札幌の外れにありながら次々にお客さんが来店する人気のコーヒーロースター。ウッディで落ち着いた店内は販売豆の陳列ラックと注文カウンター、奥にフジローヤルの焙煎機があるだけのコンパクトなお店でカフェスペースはありません。（テイクアウトのみ）豆はアフリカ、インドネシア、中南米にアジアと地域問わず十数種ほど揃っておりおそらく時々で入れ替わるのかと思います。それぞれ200g表記で価格表示されていますが100gでも注文できます。ドリップバッグのラインナップは絞ってあるようですが事前注文などで受け付けていただけるようです。※電子決済可今回はテイクアウトでエルサルバドルのサンタ・リタ、ブルボンナチュラルをいただきました。テイストノートは赤ワインに野苺のことでしたが、クレバーでの浸漬式抽出のためかしっかりとコクが出ていて印象としては少しカラメルの効いたイチゴチョコレートクリームのようなしっかりボディの甘いコーヒーに感じました。普通のドリッパーでサラっと落とすとまた透明感が出て印象が変わりそうです。ついでにまだまだ発展途上のイメージはあったあまり見ないラオスの豆もいただきましたがこちらも楽しみです。一人ひとり好みを聴いて丁寧に接客されるているため混雑時には待ち時間があるかも知れませんが、その分好みの豆を見つけやすく特に不慣れな方はありがたいのではないでしょうか。とても明るく丁寧に接客いただけ、雰囲気の良いお店。神宮にお立ち寄りの際は少し足を伸ばしてみるのがおすすめです。また、これからコーヒーを始めたい方には是非行ってほしいところ。
極限まで尖ったチューニングでコーヒー感をほとんど感じないクリーンな味わいを引き出しているのに、コーヒーとしてのまとまりは素晴らしく、香り高さも圧倒的。まろやかな表現をすると「非常に刺激強め」な為、コーヒーにチルやカラフルを求めている方には合わないかも？ファーストインプレッションが衝撃的過ぎて情報が足りない為まだまだ観測が必要。
さすがに悔しかったので書かせていただきます。久しぶりにコーヒー豆を買いに行ったのですが……入口に「3組まで」と、書いてあり、中に3組いたので外で待っていました。1組出てきたので入ろうとしたら、ちょうど後ろから男女が来て、スタッフが先にそちらを入れてしまいました。ショックでした。仕方ないので外で待っていると、それに気づいた他のスタッフさんが入れてくれましたが、3組以上になってしまったし後から来た人も1組帰ったタイミングで入ってきてしまって、申し訳ない感じに。スタッフも人によっては「3組まで」なんて気にしてないなら書かない方がいいのではと思います。待っていたほうが悔しい思いするのはガッカリします。コーヒーはとても美味しいのでまた行きたいですが。
評判のスペシャリティ・コーヒーのお店です。北海道の有名店で扱われているコーヒー豆を試飲してから、選ばせてくれます。初めての方や評判ということでいらしたお客様が、多いようでした。簡易なドリッパーで入れられたコーヒーを勧められました。でも私はハンドドリップの上手な方が入れたスペシャリティコーヒーの方が美味しいと思います。 そのためにバリスタがいるわけですから。豆は薫り高く、甘さもあって美味しかったです。ただ過去最高の味というわけではなかったのは、ドリップが早かったからのように思います。コーヒーは①豆②落とし方③焙煎のように思います。最近はスペシャリティコーヒー豆の生豆が売っていますから、それを自家焙煎するのが楽しみかもしれません。
コスタリカのコーヒーを飲みました。優しい味わいで美味しかったです。お店の方も親切です。
| 名前 |
宮の森アルケミストコーヒー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日木] 13:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒064-0953 北海道札幌市中央区宮の森３条１３丁目５−１８ |
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しばらく定期購入してました。たまに前回と品種が被って届くこともあるけど何が届くか毎月楽しみでした。1日何杯も飲む私には100gあたり900円超えは高過ぎて続けられずやめてしまいましたが、味は高いだけあってどれもこれも本当に美味しかったです。カッピングコメントを読みながら飲むと、大事に味わって飲もうと思い美味しさが倍増しました。今では900円は全然高くない…むしろお得かもしれないですね。定期購入のお休みも停止もLINEですぐに対応してもらえるので楽で良かったです。