優しさ感じる煮干しラーメン。
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弘前軒の特徴
煮干しを中心にコク深いスープが特徴的なラーメン屋です。
京王百草園駅近くに位置し、人気のある大勝軒系列のお店です。
ボリューム満点のメニューが揃い、食べ応えが抜群です。
王道の中華そばです。青森の煮干し出汁で、さっぱり味で美味しいです。麺は2玉はデフォルトで、お腹いっぱいになります。1玉や1.5玉にも変更できます。チャーシューも美味しいです。お昼時に並びますが、開店は悪くなく30分ほどではけます。
店前と脇に5台は止められる駐車場あります、踏切近くなので注意が必要、店内はカウンター5にテーブル4席あり、青森系ラーメンらしく煮干しにリンゴの浮かぶ寸胴がカウンター越しに見れますよ、造りは丁寧で少し提供までは時間がかかりますね、でも少し柔目で麺2玉に熱々まろやか醤油スープとの相性はバッグンでそこに本日はワンタンも＋したので火傷してもおかしくないが、満腹は間違いなし！のボリューム！麺1で卵サービルもあし、お財布にも優しい？ ごちそうさまでした。
✅現金のみ✅行列店✅月定休✅昼の部のみ営業✅OPEN11:00✅テボザル6ロット3杯✅３オペ2025/10/05(日)10:31訪問(11:01開店11:23配膳)、現金のみレジ対応①特製中華そば1,200円②中盛り100円③煮たまご100円オーダー永福町大勝軒のDNA感じる柔中細麺は一杯二玉deボリューミー🎵さらにたっぷり熱々スープの煮干し感。反面メンマはコリコリ食感なし、永福町にない鶏チャーはお惣菜の鶏ごぼう巻きライク💧ボリューミーなのだが、総じてお得感を感じないのは私だけなのだろうか？
▪️チャーシューメン★土曜日の11:30頃、2組待ち。10分程でカウンター席へ。ラーメンは通常で麺2玉。半分の1玉(普通の量)にすると「煮玉子」か「温泉玉子」がサービスになります！7-8分で着ラー。かなり大きいどんぶりが着ラーしました！(^◇^;)スープもなみなみ注がれてます！まずはスープを一口あっさり！ちょっと薄いと思うくらいあっさりで煮干しも香る程度な感じ。以前青森で朝ラー食べたらこんなスープだったと思い出しました！若い人には物足りないかもですね。お隣さんは、なんと醤油足してましたから（笑）麺は細ストレート。やや加水率高めでちょいと柔めな感じで啜りやすくて食べやすい麺です。チャーシューは肩ロースかな。柔らかくて持ち上げるのが大変なくらい！マジで美味しい！どんぶりが大きくてスープもたっぷり！チャーシューでスープが冷めることも無くチャーシューはとろとろ！麺2玉でたっぷりですが、スープの中で麺を泳がせてズルズルと啜れてとても食べやすい中華そばですね。でも・・・このスープ量は流石に飲み干せませんでした(･･;)ご馳走さまでした！
ワンタンメンを食べましたがとても美味しかったです。王道の中華そばという味で、脂っこくなくてちょうど良いです。メニュー横に書いてある通りデフォルトが麺2玉なのでかなり多いです、どんぶりもでかい。お店の方々の対応もよく店内も綺麗で安心して食事ができました。次は麺1.5玉の辛チャーシューつけ麺を食べてみたい。
永福町大勝軒系列の煮干し風味が癖になる、優しい味わい＆サービス盛りの中華そば屋さん☆お昼のみの営業なので、混み過ぎない平日昼に来店することができました。それでも6台分の駐車場は一杯でした。•特製中華そば - ¥1,200※特製は豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー3枚が別皿で付きます•ねぎ（トッピング） - ¥50まず、丼の大きさが普通のラーメン店とは違って、大袈裟な表現ですが洗面桶かと思うようなような丼に通常注文で麺は2玉入っています。なので量が食べれない方は麺を1玉減らすと替わりに煮玉子か温泉玉子が付きます。麺は中太の加水ちぢれ麺、かんすいの臭さもなくスープとの絡みは良し。スープのベースは昔ながらの鶏ガラ東京醤油ベースに煮干しの風味が加わった優しい味わい。煮干しの香りは強いが味自体はくど過ぎず、一口啜る度にスープの旨味と風味が口いっぱいに広がります☆特製についてくる鶏チャーシューが鶏肉好きには嬉しいですね。こちらも柔らかめな食感で味も染みていて美味しいです☆！カウンター6席、2人掛けテーブルが5つです。お会計は現金払いのみです。時間が経つと無性に食べたくなる癖になる一杯、また食べに行きたいと思います。ご馳走様でした♪
おばちゃんとおっちゃん暖かいなぁって感じのお店。何度か伺っているが、どの時間帯に行っても人気が伺える客入り。この時はいつもにも増して美味かった。チャーシューが甘い仕立てなのでスープ全体にも甘みが勝ってしまっている時があるが、煮干しが強く、こってり感が強い時は更なる大当たりの日。基本的には永福町大勝軒に似ている味わいで、明確に違うのは麺がストレート気味でほぼ縮れなし。甘みがあり、油感少ないよりあっさりとした大勝軒って感じかな。上記特徴が好みの方にはもう他には行けないってくらいドンピシャな中華そばだと思う。接客でも青森の人の温かさが顕れてて、心とお腹がじんわりと温かく満たされて帰路につける良いお店。ご馳走様でした！また、伺います！
煮干しを中心とした優しくもコクのあるスープです。ラードは控えめながら終盤までアツアツなのでヤケドに注意。9/1から値上げした模様だが中華そばとつけ麺はお値段据え置きでした👍️
日曜日10時20分に訪問。ポールポジションゲット。駐車場は6台あります。開店時約15名並んでいました。ワンタン麺の普通2玉の所、1玉+味玉を注文。スープは魚介がしっかり効いています。麺は細ちぢれ麺でモチモチした食感。ワンタンはお肉は小ぶりですがたくさん入っています。1玉でもボリュームがあって2玉は私には食べきらない可能性が高いです。安くてボリュームも味も良く満足できる一杯でした。ご馳走様でした！
| 名前 |
弘前軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-592-2617 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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素朴なラーメンで美味いです。ボリューム満点で満足です。2人で辛いのと普通のを頼みましたが、辛いのはしっかり辛いです。私は普通の方が好き。