末廣酒造の大吟醸シフォン、ふわふわ絶品!
藏喫茶 杏の特徴
末廣酒造併設のカフェで、酒に関連するスイーツも充実しているお店でした。
大吟醸シフォンケーキはふわふわで、ホイップとの相性が抜群の美味しさでした。
落ち着ける和の雰囲気で、読書を楽しむのに最適な場所でしたよ。
福島から参りました。この季節は、おそばも大事ですけど、やはりそのあとは、蔵カフェでまったりしたい。いつ行っても、こんな自宅ならいいなぁと思っています。ただ、今日気がついたのですが、アルコールいりのケーキやゼリーは、運転には影響しない程度なのかしら…。わたしは、あんみつとほうじ茶なので大丈夫ですけど。
JR七日町駅からお城方面に徒歩で10分弱、会津若松駅からは徒歩で20分弱の所にある末廣酒造の嘉永蔵の中にあるカフェです。蔵の入口左側にカフェの入口があります。酒蔵らしく、蔵の直売所で販売している日本酒のメニューもあります。また、大吟醸シフォンケーキ、酒ゼリー等のスウィーツがあります。勿論、アルコールの入っていない普通のスウィーツもあるのでご安心を。今回は運転もあったのでアイスエスプレッソを頂きました。このコーヒーが中々美味かったです。コーヒーを凍らせた氷にエスプレッソを注ぐスタイルでした。エスプレッソの深い濃くや旨味、苦味が薄くならず最後まで楽しめました。家の近くに欲しい!!
末廣酒造さんの中にあるカフェ。酒蔵見学まで時間があったので立ち寄りました。店内は可愛い内装。メニューはスタッフさんのオススメを全てオーダー。オススメなだけあり、どれもとても美味しかった。特に酒ゼリー。口にした瞬間溶けていく食感はとても良かったです。珈琲も水が良いだけに、美味い。スタッフさんの雰囲気もよく。居心地もよく。気持ちよく過ごせました。ご馳走様でした。
蔵喫茶 杏は、会津若松・末廣酒造の敷地内にある歴史ある蔵を改装した落ち着いたカフェです。ここで味わえる名物のシフォンケーキは、ふわふわの食感としっとりとした口当たりが特徴。特に大吟醸を使用したシフォンケーキは、日本酒の香りがほんのり広がる上品な味わいで、甘さ控えめながら奥深い風味が楽しめます。歴史ある空間で、こだわりのスイーツとともに、贅沢なひとときを過ごせる特別なカフェです。ゆっくり読書を楽しみたい時などにオススメです!
末廣酒造併設のカフェとのことで、お酒に関連するスイーツやドリンクも沢山❤️外観からとってもオシャレで、ドキドキワクワク❤️店内は席数は多くないもののソファー席で落ち着ける感じ🙆♀️大吟醸シフォンケーキが美味しい&有名との事でしたが、あえて日本酒抜きをチョイス😍アイスクリームは日本酒抜きできないとのことで、そのまま頼みました‼️この大吟醸シフォンケーキがめちゃうまでした😍もうね、フォーク当てた瞬間わかる🫢❤️めちゃくちゃふわふわ♡切ろうとしてもカットできないくらいふわふわなやつ🤤ようやくカットして、ホイップと共に一口❤️…うわぁうまっ😋柔らかい食感はまず衝撃ですが、味もとっても美味♡生地の甘さはそれなりにありますが、ホイップの甘めは控えめ。バランス🙆♀️本来は日本酒入りが有名ですが、抜いてもらってるので、アルコール感はもちろんゼロ‼️その分シフォンケーキとしての美味しさがちゃんとわかる🥺この食感たまらないっ❤️吟醸酒アイスクリーム日本酒入りはがっつり日本酒風味⁉️かと思いきや、口の中に入れて、溶けてなくなる頃に、ほんのり鼻に抜ける日本酒の香りが絶妙❤️アルコール入りのチョコとか苦手な私でも、このくらいの感じはすごい良い😍テイストもアイスクリームと言うより、ジェラートに近い感じ。2つともスイーツレベル高し‼️会津食器に乗せられて運ばれてくるスイーツの数々🍰映えるだけでなく、食欲を掻き立てられるような美しさの相乗効果にうっとり♡次回は(大吟醸シフォンケーキ日本酒入り)を食べてみたいなと思いました❤️
酒蔵に併設された喫茶店。オシャレな内装で、静かにお茶しました。
静かな場所で読書しながら過ごすにはうってつけでした。酒蔵だけあってお酒入りスイーツが多め。大人の喫茶店という感じ。
末廣酒造に併設されたお酒も飲める喫茶室です。大吟醸『玄宰』と大吟醸シフォンケーキを注文しました。玄宰はそのままでもスッキリ飲みやすいですが、シフォンケーキにとても合います。お店の内装も素敵です。
末廣酒造館の中にある喫茶店です。ぜんざいセットを注文しました。甘すぎずあずきの味の中に小さな栗が入っていました。白玉ももちっとして美味しかったです。きゅうりの粕漬けも付いています。蔵造りの店内もいい雰囲気です。
| 名前 |
藏喫茶 杏 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-29-0819 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 10:00~16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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酒蔵に併設されてて最初入口と駐車場が分からなかったがさほど問題なく素敵な時間を過ごせました。また暖かい時期に行きたいなと思います😊