代官山の隠れ家、極上焼肉。
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焼肉 鉢山の特徴
前菜も美味しい焼肉屋さんで、お肉のクオリティーが高いです。
網交換不要で煙が出ない焼肉スタイルが新鮮で、食べやすいです。
隠れ家感のある上品なお洒落焼肉で、雰囲気も最高に落ち着いています。
ここの赤身〜サシのバランスが良く、どの部位も下処理が丁寧で、焼いたときの香りと旨みがしっかり出ます。タレもくどくなく、ごはんやお酒に合わせやすいのが◎
代官山の老舗焼肉専門店ですよね🤩美味しいですよね😙ぜひ一度お立ち寄り下さいね🤩素晴らしい。
美味しかったのと非常に気の利く店員さんでした。落ち着いてました。
代官山の隠れ家焼肉店。肉質は極上で香ばしい炭火焼きが絶品。静かな空間と丁寧な接客で特別な夜に最適。
代官山 お肉のクオリティーが高く、前菜もレベチに美味しい焼肉屋さんを発見！使い勝手の良い個室もあるので会食に知っておきたい一軒家レストラン。代官山で友人と焼肉を食べに行きました。代官山の閑静な住宅街の中にある一軒家レストランです。２階建てになっており、1階は全て個室のようです。広々している個室なので、会食に重宝しそうです。2階は、テーブル席と大きめの個室があります。この日は2階でお食事を頂きました。また、ロースター完備になっており洋服に全く匂いがつかないことに驚きました。なので、デートにも良さそうです。シェフのおまかせコースを頂きました。19800円こちらは、お肉と〆のバランスがちょうど良いコースです。女性にとって、かなりちょうど良い量のお肉の量でした。年配の方にも喜ばれる量だと思います。●自家製前菜ナムルの盛り合わせと干し鱈のヤンニョム和えナムルは、ニンニクと青唐辛子で炒めたエリンギ茎わかめキャベツもやしアポカドかぼちゃ大根ほうれん草と少しずつ色々な味を楽しめます。お酒が進むラインナップです。干し鱈も噛むごとに味がジュワッとなり急いで日本酒を頂きました。●キムチの盛り合わせ季節に合わせてラインナップが少しずつ変わるようです。秋なので、柿も出ました。柿とキムチの相性が良いことに驚きました。他には、キュウリ、白菜、山芋、大根のラインナップです。個人的には山芋のキムチが気に入りました。食べやすい辛さになっています。●前菜黒毛和牛のたたきと真鱈の白子さしの盛り合わせです。この前菜に友人と歓喜。黒毛和牛のたたきは、とろけます。2枚とも食べ終わるのがもったいない！と思ってしまう美味しさです。白子は、ごま油とニラ醤油で頂きます。ニラ醤油も手作りです。白子をごま油で、頂くのは初めてだったのですが、とっても合いますね。日本酒の進む前菜でした。日本酒は、180mlの小さめボトルで提供されて、お猪口もとても可愛いです。ここから楽しみにしてた焼肉パートです。●黒毛和牛特選タンタン元の部分です。薄切りと厚切りの両方を味わうことができます。薄切りなのに歯ごたえあり、厚切りの方は、厚いのにやわらかくどちらも美味しかったです。こちらのロースターで焼くと表面はカリッとなるのですが、中は水分が持っていかれない仕組みになっているようで、ジューシーが残ったまま焼き上がっています。かなりハイグレードなものと思いました。色々な種類のタレが味わえるのも楽しいポイント。梅とニラ醤油は、気に入って、購入したいと言う人が多いとか。確かに、他のお料理にも使いたくなる美味しさでした。ネギ塩、梅（中に刻んだタクアン）ニラ醤油、醤油、沖縄のお塩、レモン●シャトーブリアンニラ醤油とわさび、塩で頂きます。全く胃が重くならない美味しいシャトーブリアンでした。個人的に次の日に胃もたれしなかったのが感激でした。笑●ハラミのステーキわさびとニラ醤油で頂きます。こんなに厚みがあるのに、箸で切れてしまう柔らかさで驚きました。●水キムチお口直しの水キムチ。とっても、さっぱりします。汁まで美味しく頂きました。●サンチェ味噌をつけてこのままで頂きます。●タレ肉の盛り合わせリブロースみすじ雌牛のロース友人はここでご飯を頂いておりました。金芽米を使っているそうです。タレはこげるイメージがありますがこちらのロースターだと、全くこげることなくしっとりと焼き上がります。ここで、〆に入るので、とってもちょうど良いバランスだなぁと感じます。〆は選べます。冷麺かコムタンスープになります。どちらも、食べてみたくて２つとも少なめで頂くことにしました。●コムタンスープテールを2-3本煮込んでおりかなり本格的なスープです。韓国でお母さんが家庭で子供に出すご飯というイメージで、無添加で身体に良いものを提供しているとのお話も聞けて、嬉しいですね。安心して頂くことができます。●冷麺スープも自家製の無化調です。この時代ここまでこだわりのスープと麺はなかなか頂けないと思うので、とても嬉しい気持ちになりました。●デザートとお茶高麗人参茶を頂きました。苺の練乳がけを頂きました。友人は、気に入って次回の会食の予約を取っておりました。最近行った焼肉で、ピカイチに美味しかったです。こちらに、ケンゾーエステートも置いてあったので、ケンゾー好きな友人と次回は訪れたいなと思います。ご馳走様でした！
渋谷と代官山の間、隠れ家のような一軒家焼肉店渋谷と代官山の中間、徒歩10分ほどの場所に佇む一軒家焼肉店。今回、個室でゆっくりと食事を堪能しました。ナムルやキムチの種類が豊富で、どれも手が込んでおり、箸休めにぴったりです。お肉はどれも厳選されたもので、口に入れた瞬間幸せを感じました。店員さんのサービスも素晴らしかったです。今回は個室なので、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめました。接待などにもおすすめです。また、お肉を焼いても煙が出にくく、服に匂いがつきにくいのも嬉しいポイントです。隠れ家のような雰囲気で、大切な人とのお食事にもぴったりのお店です。また訪れたいと思える、素敵な焼肉店でした。
少し駅から遠いですが、店構えからとても良かったです。スタッフの方が非常に良い方ばかりで、タイミングで会話に入ってくださったり好感が持てました。全く気づいてなかったのですが、無煙ロースターだったので煙が出ておらず、においもほぼついてませんでした。お肉も野菜も全部美味しかったです。
贅沢な焼肉でした♪お肉はどれも口の中で溶けちゃうくらい美味しくて、焼く時も煙がなくとても不思議な体験でした。序盤のコムタンスープがとにかく絶品で・・・大満足でした！
2回目来店です。とても寒い日で参鶏湯が体を温めてくれました。なんで美味しい参鶏湯レバーの新鮮さが最高でした。ナムルのピリ辛が病みつきになりそうですお肉はお肉の味がすごく美味しくて味わっていただきました。牛タンは厚切りと、薄切りをいただき薄切りにはネギをのせていただきました。しめは冷麺のハーフにしました。スープの味もとても美味しくて、麺がコシがあって美味しい。今度はご飯物を食べに行きたいと思います。ご馳走さまでした💖
| 名前 |
焼肉 鉢山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6416-9429 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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渋谷・代官山エリアの閑静な住宅街にひっそり佇む隠れ家焼肉、鉢山にディナーで訪問しました。入口から落ち着いた佇まいで、大人の時間が流れる店内は個室・テーブル席ともにゆったりした雰囲気！お通しのナムルやキムチから丁寧な仕事が感じられ、肉は上質な和牛が揃っていて脂と赤身のバランスが良い印象でした！特製のナムルは絶品！焼き物は最新の無煙ロースターで焼き上がりが優しく、煙や匂いが気にならないのも嬉しいポイント。接客はスマートで細やかな気配りがあり、料理説明も丁寧です。焼肉だけでなく前菜やスープなどアラカルトも楽しめ、デートや接待、大人の食事シーンに向いた一軒です。