仙台・土橋通りの煮干し極旨店。
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千極煮干の特徴
強烈な煮干しアピールが印象的な店構えです。
限定のつけ麺やG系が特に美味しいとの評判です。
煮干しと鶏ダシの絶妙な合わせ具合が楽しめます。
みんなお疲れ様です。ウィン傘です。ごぶさたしておりまうす。今回潜入したのは千極煮干でございやす。外には煮干し好き以外は入店お断り。幼少期、水筒に煮干しのスープを持って行った俺からすればブチギレたくもなります（笑）。さらに近くの大学生御用達！！楽しみやなぁニチャ😌頼んだのは中濃煮干し。スープをゴクリ。うぉう。あひゃっ、こりゃやべぇ笑笑ラーメンというか煮干しというか、漢です。はっきり言って漢の食べ物。←真面目に美味いって言えよ爆笑麺は普通。以上。ここで謎かけ鬼滅の刃とかけまして、ナマハゲの仕事をやめさせると解きます。その心はどちらも鬼の首を切るでしょう。最近あっついなぁ。おいもだいぶあっぢくで、やってらいね。今回はこの辺でほな🖐️
14時くらいに利用しました。14時30分までというのがラストオーダーなのか分からなくて間に合うか心配でしたが、14時30分までは入れそうでした。駐輪スペースは店の前に四台分ありました。昼はすぎていましたが、行った時には満席でした。中は広くないので、2組目以降は外で待ちます。味玉煮干そば980円を頼みました。また、肉まぶしご飯も頂きました。タレが美味しかったです。煮干しの味がしながら濃すぎず、美味しかったです。卓上にはにぼ素、ラーメンのタレ、一味、ゴマ、ラー油などがあります。美味しかったです。結構ネギが乗っていました。店員さんが2人で、座ってから20分くらい待ちました。時間に余裕がある時に行った方が良さそうです。
煮干しを前面に出してるパンチ力抜群のラーメン屋さん。気になっていたので行ってみました。14:00頃になると流石に人は2人くらいでした。入店と同時に濃厚な煮干しの香りがたまらないです。特製煮干しそばを注文！程なくして出来上がりました。どうやらセルフサービスのシステムのようでお盆をとりにいき、食後戻すようです。さて味の方はうん！間違いない！濃厚な煮干しの香りと麺が絶妙に絡み合い美味しかったです。また新たな煮干しの聖地発見！でした。
特濃と、中濃のやつを食べました。中濃がすごくちょうど良くて凄く美味しいです。特濃は煮干し初心者の私には濃いですかね、とても美味しいですけど。ライン登録の肉まぶしご飯も美味しくてお得でした。また来ます。
煮干しの看板がインパクトのある店構えにつられて、初訪問です。入口にある券売機で注文し、水、商品の受取と片付けはセルフです。どこも人手不足なんですね。シンプルな煮干しラーメンを注文。麺はやや硬めで、飲んだあとの締めにも良さげです。煮干しのスープは香りが程よく、しつこさは感じません。次に来るときは、より濃厚なメニューを試してみたいところです。
危険地帯・土橋通り沿いにある、強烈な煮干しアピールをしているお店。言うまでもなく煮干しラーメンがウリで、煮干しの濃さには段階がある。自分は中濃が上限で、最上級の特濃はまだ頼んだことがないが凄まじそう。煮干し大好き人間なら間違いなく気にいるのでは。ちなみにラーメン屋にしては珍しく食器の受け取り、返却が完全セルフサービス。張り紙を見るに人手不足らしく、人件費削減のためと思われる。まあそのぶんラーメン代が抑えられているなら全く問題ない。
汁なしを食べたくて行ったら「家系の日」でした。店に向かう前にX (旧Twitter)の確認をおすすめします。横浜家系は好きなのですが、本場の家系とは少し違いました。違うものとして頂けば、普通に美味しいです！(令和6年2月、再々訪)〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜好き嫌い分かれそうですが、自分は大好きです！おばあちゃんちの味噌汁や煮物を思い出させるような、煮干しの多さ。汁なしを頼みましたが、他のメニューも魅力的。麺の量を選べるのも嬉しかったです。煮干し入りのお酢は、家でも真似したいくらい良いアクセントになりました。テイクアウトもあるっぽい？ので、それも利用してみようかなと思います。学生や若い人達が皆んな、セルフサービス、返却に協力的な感じも良い◎
仙台市青葉区柏木、国見に上る坂沿いにあるラーメン屋さん。分店が太白区柳生にあり、煮干ラーメンの専門店です。開店してかなり経ちましたが、頑張っておられます。決して良い場所とは言えませんが、近くに学校も多くて、学生さんもよく見かけます。子どもが最近ハマっていて、土曜日お昼前に久しぶり伺いました。開店は10時から。こちらの店は券売機精算、スタッフさんに渡して番号札を受け取り、番号呼ばれたらセルフ受け取りに。食べ終わったらセルフ返却です。限定Aの海老淡麗を玉ねぎトッピングで。X特典の味玉挽肉ご飯をスクショ申請。ジャスト1000円。限定は名前の通り、あっさりスープに海老の香り。麺は私の好きなパツパツ麺。麺量控えめでちょうど良し。特典ご飯も美味い、最後にスープかけて雑炊風に。完食です。スタッフさんが元気で、最後のお見送りもしっかり。とても良いお店です。満足、ご馳走様でした。※子ども付き添いで、平日夜に訪問。限定Bの燕三条淡を注文。セルフ受け取り、たっぷり背脂に岩のり。刻み玉ねぎ、柔らかチャーシュー。麺が美味い、濃いめでは無いスープはしょっぱめ。1000円超えでしたが、オンリーワンな一杯。美味かったです。夜でもなかなか混んでいます。挨拶もしっかり、良いお店です。
時々やる限定麺の「つけ麺」や「G系」が特にウマいです。卓上の唐辛子と煮干しペーストがとても合いますが、蓋の開け方を間違えると大変なことになるので、唐辛子は少しずつ入れるのがオススメです。配膳と返却がセルフ方式なので初見の方は戸惑うかと思います。注意点として、たまにワンオペで営業することがあります。お店側も予め断ってますが、注文からかなり時間がかかる場合があるので、事前にTwitterで確認することをオススメします。
| 名前 |
千極煮干 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-347-3363 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 10:30～16:00,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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約15年振りの訪問😉前は煮干しラーメン食べたが今回はガッツリ煮干しラーメン（150g）トッピング刻みニンニク×2刻みタマネギ岩海苔スープは少し濃厚な煮干しスープで野菜は炒めてる為シャキシャキして旨い🍴😆✨野菜の上の挽き肉が美味しい～🤤結構野菜の量が多いので150gでもお腹いっぱいになります。麺は中太ストレート麺チャーシューは入って無かったです😭昔はオヤジさんが作ってたんだけど今は女性2人で切り盛りしてるのかな？とても丁寧で素晴らしい接客で気持ち良かったですよ～😁