吉野の古民家で味わう絶品蕎麦。
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矢的庵の特徴
吉野山の中千本にある、雰囲気豊かな古民家の蕎麦屋です。
手打ちの新そばは風味豊かで、腰がしっかりとした美味しさを楽しめます。
大人しい犬が出迎えてくれる、心温まる隠れ家的なお店です。
火曜日、近所の他のお店がほとんど休業の中、こちらは営業されていて助かりました。駅から道中は急勾配でなかなか大変でしたが、美味しかったので満足です。他の方の口コミでは蕎麦は大盛りをお勧めされていましたが、私は一品料理も頼んだので通常盛りでも十分だったかも。
雰囲気は抜群によかったです田舎そばをいただいたのですがあまり水を切らないのか、おそばが水に浸ってるような感じがしましたつゆは薄味でした天ぷらは季節ごとにいろいろな種類が出てくるとの事でした。
初訪問！美味しくいただきました。蕎麦汁は関西風のやや甘口です！天ぷらもサクサク揚がっています。
店内に入ると矢の的と神棚がある素敵なお店です。お店のご主人は地元の事をよくご存知で混んでなかったのでお話しできました。期間限定の新茶の茶蕎麦と天麩羅を頂きました。
水と空気が綺麗な吉野に行ったのでお蕎麦をいただこうと調べて行きました。田舎そばは売り切れでしたが、2人でお蕎麦と茶そばと天ぷらを注文。蕎麦はとても細く繊細でしたがぼっち盛りなので食べやすく美味しかったです。予約すれば立派な懐石コースもあるみたいです。お店を通り過ぎたところの右手に駐車場がありますが、運転が苦手な方は少し道幅が狭いので怖いかもしれません。古い建物を活かしたお店は雰囲気良かったです。
ざるそばと茶そば、季節の天ぷらをいただきました。蕎麦はしっかりした歯応えで麺つゆは香りが良く風味が良かったです。麺つゆに梅肉を溶いていただく茶そばはスッキリした味わいで、蕎麦湯も初めての味わいでした。店内の雰囲気も良く、5月の終わりだったのに冷える日でストーブの前にある席を案内してくれました。
金峰山寺、吉水神社を超えて、勝手神社横のかなりの勾配の坂を登り、喜蔵院の近くにあるこだわりの蕎麦店ざる蕎麦、田舎ざる蕎麦、季節の天ぷら、だし巻きに吉野の地酒「花巴」をいただきました。蕎麦が美味いのはもちろん、山菜たっぷりの季節の天ぷらも、出汁感強めの出だし巻きもとても美味しい。ケーブル駅から歩いてなかなかの距離＆坂道ですが、わざわざ来る価値ありの蕎麦屋です！
何気に引き寄せられて頂いた蕎麦は戸隠で修行を積まれたご主人が地元に戻って開業。蕎麦を待つ間、地元の銘酒「花巴」と「季節の天ぷら盛り合わせ」に「だし巻き卵」を注文。ご店主のおすすめで冷やで頂く。すると小さな「アテ」が2種！蕗のとう味噌が嬉しい。「山の恵み」とご店主は言う。蕎麦のつゆはどちらかと云うと関西よりの塩分濃度の低いタイプ。凄いのは一口頂いた後でも蕎麦の味と香りが暫くの間、口内に残っている事。しかもざる蕎麦と季節の天ぷらがそれぞれ1,210円！4月初旬とはいえ有り得ない良心的価格。しかも通年オープンされるとのこと。この蕎麦をいただくだけでも吉野に来たいと思ってしまう。四月いっぱい予約は取れないそうだけど、是非とも再訪したい。そうそう、最初店の名前の読み方がわからなかった（笑）やまとあん！（笑）
雰囲気の良い古民家の店舗、座敷に座るとホッとする雰囲気です。蕎麦は美味しく頂け大盛りも良くある文字だけの大盛りではなくちゃんと満足の大盛り、吉野へ出向いたらリピートしたいくらいです。店舗反対側の入口が急坂になっている駐車場に車を停めましたが車高が低いので出入りにはバンパーやフロアを擦ってしまいましたが帰る時にマスターが出てきて頂き擦らないであろう脱出ライン(笑)を教えて貰い助かりました。
| 名前 |
矢的庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2478-5834 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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今牡丹そばが時期たきにしておられて牡丹がつゆのなかにいっぱいはいってました美味しかったですまたよせていただきたいです。