中之条で味わう味噌ジェラート！
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こうじや德茂醸造舗の特徴
特選米味噌を利用したシンプルな味噌汁が楽しめる。
数年前から通う常連も多い、信頼の糀があるお店。
期間限定の味噌ジェラートと塩麹ジェラートが特におすすめ。
2024.9月 再訪味噌ジェラート、また食べました😋特選米味噌も自宅用、お土産用に買ってみたよ。➖➖➖➖➖2023.9月キャンプ場に向かう途中、立ち寄ってみました。味噌ジェラート（コクがあります)塩麹レモンジェラート（サッパリ)。どちらも美味しく頂きました。🤗
味噌ジェラート 塩麹ジェラートを食べましょた 塩麹はあっさり美味しい 味噌ジェラートはコッテリ美味しい新食感で 特選麦味噌 特選米味噌はシンプルに美味しい味噌汁が出来ました。
ビエンナーレの帰りに訪問。駐車場は店の隣の月極駐車場に1台分。しばらく待ってたけど開かないので、店主に駐車場所聞いて解決。今回は味噌とジェラートを購入。味噌はまだ食べてない。ジェラートは味噌と塩麹レモンの2種類。どっちもピンクのぐんまちゃんが乗ってる。味噌は、キャラメルって感じ。後味がほんのりミソ。塩麹レモンはクセがなくて爽やかなレモン味。つむじの山椒ジェラートも捨てがたい…中之条、俺の中ではジェラート激戦区だ。
店主の女将さんがとても気さくで、お話ししてくれたり、こうじについて教えてくれたりと、とても優しいです。
毎年、寒中のこの時期に麹を買いに行きます。ここの麹で作った味噌がおいしいですよ。
塩麹ジェラート３８０円とても美味しいです。レモン風味。さっぱり感が暑い季節にはステキ。もちろん、塩麹や味噌も売っています。中之条の地域クーポン券も使えて良かったです。
中之条のこうじやさんへ米麹買いに行きました。色々教えて頂けるので有難い！
味噌だけで食べると甘めの味噌をいつも使っているので、辛めに感じました。しかし味噌汁に入れるとコクがあり塩っぱさも感じず、とても美味しかったです。流石2年もの。お値段はリーズナブルです。味噌ジェラートはみたらし団子風味？のちょっと変わった味でしたが、こちらも美味しく頂きました。塩麹レモンはこれからの季節に出るそうなので、この近くを通ったらまた寄ってみようと思いました。
お味噌が、無くなり買いにいきました。口コミで書いてあった通りです。お味噌が美味しいです。タイミングよく、2年物のお味噌があり、あるとすぐに無くなるレア物見たいです‼️お味噌のカップアイスも、買いました。ほんのり味噌の味がして、美味しいです。早速、豚汁にして食べました。美味しいですよ。
| 名前 |
こうじや德茂醸造舗 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0279-75-2433 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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草津の宿に泊まった時に使われていた味噌汁の味噌。とってもまろやかですっと身体に入ってくる美味しい味で。帰り道にこうじやを通るルートで帰って、寄らせてもらいました。そのぐらい美味しいお味噌！特選とくも味噌は、大豆と麹の割合が同じで、優しい甘さのおみそです。