久留米のごぼう天、驚愕のサクサク感！
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大地のうどん 久留米店の特徴
久留米店で楽しめる、揚げたてサクサクのゴボウ天が絶品です。
もっちりとしたコシのある細麺が、あっさりしただしと相性抜群です。
人気の肉ごぼう天うどんセットを楽しむために、時間をずらして訪れる価値あり！
麺の見た目がが半透明で珍しい。麺の味も食感も良い。ごぼうは、もう少し柔らかい方が好きです。価格も周囲より安く感じます。食器返却は値上げをおさえる工夫だと思いますので喜んで協力します。美味しいお店です。
大地のうどんYoutubeチャンネル ファミ飯 89軒目は福岡県久留米市にある大地のうどんさんでお昼ご飯です🍚店名 大地のうどん今日はなんだかごぼう天が凄そうなお店へ行ってきましたよ〜！Yahoo!ニュースで福岡県民が選ぶ好きなうどんやNo.1に選ばれたお店。気になりますよね〜！お客さんも多いのかな〜？と恐る恐る行って見ましたが、やっぱり多かったですね。wメニューは食券タイプなので、ある程度決めて行かれた方がスムーズだと思います♪うどんは透明感のあるモチモチした麺に、魚介系のスープ。筑後うどんとはまた違った感じで新鮮でした。ごぼう天のボリュームにはみんなびっくり！どうやって食べるんだろう？って感じでしたが、サクッとして美味しかったです。うどんに入れるも良し！そのまま食べるも良し！ですね〜。カツ丼は甘くないタイプのカツ丼のようで、醤油感が強めのようでしたよ〜！3歳の無料のうどんも食べれて、みんなお腹いっぱいになりました😋気になる方は是非足を運ばれてみてください♪♪♪
大地のうどんは博多駅の地下で食べたことあるけど、久留米にあることを知って早速寄りました。ごぼう天うどんでは今のところ日本一です。麺も出汁もごぼうも最高点。
お店の入り口には手書きイラストで書いたメニュー！中でもゴボ天は大きくトグロを巻いている。注文の際、お店の方からゴボ天はどうなさいますか？と尋ねられます。私はいつもこのスタイルで注文しています。透き通った麺とスープ。とても美味しいです。
玉子セット900円をいただいた😋ゴボウ天、肉とわかめが入ったうどん屋に小丼（4種から選択、カツ丼を注文）が付いたセットだ揚げたてサクサクのゴボウ天に。豊前裏打会独特のこしのある透明感のある出汁の効いたうどんに小カツ丼。美味しくてあっという間に食べてしまいました。
14:40頃行きましたので他に１組のお客さんのみでした。店内静かでゆっくりできました。ごぼう天は揚げる前に「食べやすくカットされている方か？丸い方か？」と店員さんに聞かれました。初めて行くのでダイナミックなごぼう天が有名ですので迷わず丸い方で…。10分くらいで来ました。揚げたてのごぼう天♡美味しかったです。スープは私には少し濃い目に感じましたが、それぞれの好みだと思います。ごちそうさまでした。床がベタベタしている印象でした。
「ボサノバと店主の声」豊前裏打ち会の久留米店。うどんはあのしっかりとしたこしと透明感があるつるつる麺です。暑い日でしたのでごぼう天ぶっかけを注文しました。注文は入り口の券売機で購入ですが、1台しか稼働しておらず、後ろにお客さんが来ると焦ります。現金のみの購入です。待ち時間は15分ほどで張り紙にも待ち時間は15分から30分程いただきますと書いてあるので問題はなかったです。うどんはゆで上げで冷水でしっかりとしめられており、のど越しも良く、添えられているショウガがいい仕事をしています。ごぼう天もかりかりでしたが、少し揚げすぎな感じもしました。料理はどれも美味しくいただけたのですが、気になったのは店内（店主さん）の声です。マスクはしていなかったのですが、大きな声で注文が入るたびに任せとけーのような言葉を大きな声で言っていたのが気になりました。バックミュージックはボサノバでしたので余計にそのギャップが気になりました。
豊前裏打ち会最高です😃麺良しスープ良し、ごぼう天の揚げ方が最高！サクサクの歯応えに、シャキシャキの歯応え！味だけの評価なら星5ですが、席まで行く床にベタ付きあるのと、厨房の衛生面に問題あり。
初めて伺いました。ごぼう天うどんが有名ですね。麺は手打ちっぽいのですが、柔らかいです。どうやって揚げるのかわかりませんが、自分の好みでカリカリのまま食べたり汁に浸して柔らかくして食べるなりできます。ごぼうの厚さが絶妙でした。
| 名前 |
大地のうどん 久留米店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-27-0828 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～16:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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福岡のうどんと言えば、大地のうどん。麺がもちもちしてて、出汁も効いてて、美味しかったです。3歳未満の子どもうどんは無料なのはうれしい。