耳うどんの旅情、佐野の味。
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野村屋本店の特徴
名物の耳うどんは、素朴な味わいと滋味溢れるだしが絶品です。
近年は旅行のシメに欠かせない、地元の味で通うファンが多いお店です。
カレー煮込み耳うどんや大根そばも人気で、様々な楽しみ方ができます。
佐野駅前のホテルに宿泊しました。佐野市は、「みみうどん」という変わりうどんが名物料理らしいと聞いて、こちらのお店に訪問しました。メニューを見ると、佐野名物セットなるものがあります。「大根そば」というそばも有名らしいです。せっかくなので、名物セットをお願いしました。「みみうどん」は細長いうどんではなく、本当に耳みたいな形してます。「大根そば」は細く切られた大根が蕎麦の上に乗ってました。
名物の耳うどんを注文しました。餃子の形をした耳うどんは、小麦の産地としてラーメンと共に粉文化が当地に発展してきたと推察されます。餃子やワンタンと異なって、耳うどんの中には具材が入っていませんでした。
佐野に来たからには耳うどんですよね！美味しそうな店を見つけて入ったらなんと百名店✨耳うどん （ゆず・しいたけ入り）740円と大根そばをオーダーしました。正月料理として食べられているためナルト、伊達巻、鶏肉などが入っています。めちゃくちゃ美味しかった❤️
栃木県佐野市の県道67号にあるお店！佐野市を代表するうどん屋として知られており、栃木県に2店舗しかないうどん百名店のお店です佐野ラーメン旅の最中、暖かいうどんを求めて訪問しました現金のみの注文制です（後会計）今回は冬季限定の「牛すき焼き耳うどん」を注文しましたスープは甘めな味わいです麺は耳の形をしたうどんが使われており、やや硬さのある不思議な食感のうどんですスープの甘みを吸ったお肉やたっぷりの具材を堪能して完食です店内の雰囲気含めて素敵なお店でした！
耳うどんを食べたくて訪問。もつ煮込み耳うどん(990円)を注文。耳うどんはモチっとして食べ応えがあり、濃い汁とマッチしてました。モツがこれでもかと入っていて嬉しくなりました。ご馳走様です♪
栃木名物みみうどんの味噌煮込みを頂きました。ちょっとお腹が空いていないタイミングで入ってしまったのが、私の反省😭味はとても美味しいのだけど、とにかくボリューミー。寒かった身体を温め、大満足でしたが、見た目より、耳うどんはお腹に溜まるので、腹ペコで行く事をお勧めします。
佐野中心部にある郷土料理のお店。佐野名物の耳うどんと大根そばを一度に味わえる。耳うどん見た目はめでたい感じ。耳の形のうどんはモチモチのワンタンのよう。大根そば蕎麦の上に千切り大根が乗っている。これが良い食感であっさりと食べられてとても美味しかった。
栃木・佐野名物の耳うどんを食べに行きました。耳の形をしたうどんはもちもちしていて、出汁のきいたスープとよく合っていました。具材もいろいろ入っていて満足感がありました。お店の雰囲気は昔ながらで混んでいる時間もありましたが、並んでも食べる価値はあると思います。駅から歩いて行ける距離でアクセスもよく、佐野に来たら寄りたいお店でした。
土曜日の午後16時半過ぎに訪問お客さんは無し。夕方の一番乗りでした。そのうちどっと家族連れなどお客さんが来ましたよ。耳うどんの鴨汁をオーダー。鴨汁は関西人からするとかなり醤油辛い感じです。耳うどんはしっかりとモチモチで弾力がありますよ。カレーの耳うどんにすればよかったなぁと少し後悔関西人はカレーがオススメかも。
| 名前 |
野村屋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-22-0396 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～14:30,16:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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東京から福島は郡山に向かう途中にランチで立ち寄りました♪佐野はちょくちょく来ているのですが、いつもは佐野ラーメンでした。佐野市の他の名物もということで、こちらへ平日金曜日の13：30を回っていたこともあるのか、店内には1組だけでした。注文は、耳うどんとカレー耳うどんつゆ、しょっぱいこともなく美味しい😋耳型のうどんももちもちで美味しいですね♪カレーつゆもとても美味しい！チーズが絡んだお餅も 美味でした。席に貼ってたあったかき氷のメニュー激安です！なので、そば団子のかき氷をいただきました♪そば団子もちもちで美味しいし、抹茶味のシロップとあんことも相性抜群！そういえば、頭がキーンってくることもなかったです♪どれも美味しかった！佐野に来た時の楽しみが増えて嬉しいですね♪