いわき市の隠れた宝、香る焙煎コーヒー。
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コーヒーロースト いわき店の特徴
焙煎する珈琲の香りが漂い、来店を誘う立地にあります。
生豆から自分の焼き加減で焙煎を体験できる専門的なコーヒーショップです。
待ち時間に提供されるコーヒーの美味しさが評判の隠れた名店です。
ガテマラの限定豆をハイローストでオーダーしました。待ってる間に、ブレンドだと思いますが、コーヒーを入れていただけるのは嬉しかったです。ただ、ここからが問題。まず、最初から最後まで、ほぼ最大火力でした。１ハゼがおおむね終了し、そろそろ２ハゼでスプーンで見ながら上げるかと思いましたが、なぜか換気など窓を開けを始め、火にかけっぱなしの豆はそっちのけ。最終的に２ハゼを通り越し、冷却にあけられた豆は、真っ黒でフレンチかイタリアンクラスの仕上がり。聞き間違えたのかもしれないし、まぁせっかく焼いてくれたんだしと、何も言わず購入しましたが、家で淹れてみてやっぱりガッカリ。あまり極深煎りが得意ではないのと、限定豆を真っ黒に焼いてしまうのは、あまりにももったいなく感じました。もう行くことはないと思いますが、普段はオーダーどうりの焼き方であることを切に願います。
いわき駅から少し離れていますが、近くに行けば焙煎する珈琲の香りが漂い、お店まで誘ってくれます。私は焙煎屋さんに行くと、そのお店の「ブレンド」を購入します。マスターが選んだ豆で、マスターの焙煎技術が一番分かるからです。このお店はバッチリです。
920円で焙煎された豆を買うと、夫婦二人に美味しいコーヒーを淹れて頂きました。店内は香りもよく、素敵です。コーヒーを飲みに行ったら、豆がついてきた感覚。
コーヒー酒を作ってみたくておじゃまさせていただきました！お店を選ぶにあたっては、グーグルマップのお世話になり、評価も高く、感じの良いコメントが多く寄せられているコーヒーローストいわき店を選ばさせていただきました。まずは、コーヒー酒を作りたい旨とお薦めの豆を店主さんに伺ったところ、キリマンジャロはいかがですか？とのことで深煎りで購入させていただきました。豆が出来上がるまでの間、戴いたコーヒーを飲みながら焙煎される豆の香り、煙、パチパチという音に癒やされながらひと時の時間を過ごすことができました。家に帰って、早速コーヒー酒の仕込みをしましたが、数時間の間でホワイトリカーがほんのりと琥珀色に染まってくるのを見て、出来上がりがとても待ち遠しく感じた良い休日を過ごすことができました。
生豆を目の前で焙煎してもらえます。
喫茶店というよりはコーヒー豆の専門店といった印象。待っている間にコーヒーを淹れてくれたり、豆の試飲もできます。素人目線ですが、温度や湿度を確認しながら焙煎していたり、豆ごとの焙煎や挽き方の度合いのオススメも丁寧に教えてくれたりと、マスターも親切で好印象です。自動車の場合は専用駐車場がないので、付近のコインパーキングを利用する必要があります。
こちらは、珈琲の豆から自分の焼き加減で、焙煎してもらえて、ゆっくり珈琲の薫りを堪能できて、珈琲もサービスで頂けて本当最高に落ち着く所です。
美味しいコーヒーが買える豆をローストしてもらってる間に出るコーヒーも美味しくて最高。
待ち時間のコーヒーが美味しい。
| 名前 |
コーヒーロースト いわき店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0246-21-9055 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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このお店で初めてコーヒー豆を購入しました初めての方には試飲を提供していただき、違う焙煎方法で味の確認をさせていただきました。気さくなオーナーさんと話しながら聞こえる焙煎の音と香りがとても優雅な気分を感じさせてくれました！待ってる間の試飲のコーヒー、とても美味しかったです！いわきに来たらまた行きたいお店です。