清仁軒の絶品塩ラーメン！
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手打ちラーメン清仁軒の特徴
清仁軒のチャーシューワンタン麺は絶品で、多くの人から支持されています。
懐かしの味を感じる自家製手打ち麺が特長で、ラーメン通にも好評です。
お店のすぐ隣に駐車場があり、アクセスが便利で来店しやすい環境です。
1956年創業の老舗店「清華軒」で修業した店主さんが2017年に創業したお店で、既に人気行列店に。今回は「手打ちラーメン醤油」（950円）を頂きました。このラーメンの最大の魅力はピロピロ系の極太平打ち縮れ麺ですね。滑らかで食感が最高レベルの麺で感激しました。スープは純和風醤油スープ系？！ 佐野ラーメン風な感じ？ そこに山形県の酒田風の麺が入るので、まさに佐野✖酒田を掛け合わせたような一杯でした。メンマもコリコリでチャーシューもしっとりもっちり。文句なしに衝撃の一杯でした！
久しぶりに伺いました。次男が難病で食事制限があり、ラーメンは年に一度食べられるかの贅沢品でして、群馬のラーメン本を購入し、1番美味そうに感じたお店に行こうと伝えたら、清仁軒さんに行きたいと。ナイスチョイス👍11時30分くらいに到着。既に並んでいます。順番表に記入して先に食券を購入。バイトなのかな？若い男性がキビキビと仕事をしていて非常に気持ちが良いです。名前と顔を確認してくれて、誘導もうまい。着席してまもなくラーメンが運ばれて来ました。…うまい！！次男の特別な日と言うのも相まって、今年食べたラーメンで1番美味かったです！次男もまた来たいと言っていました。非常に満足した1日となりました。
素朴な味わいながら、また食べたくなる。スタッフの対応や動きに無駄が無い。手打ちと細麺は好みにもよりますが、私は手打ちをお勧め致します。
お店の駐車場あります。店舗入口に案内図が有りますので確認してください。私は確認せずに近隣のコインパーキングに駐車したあとに気付きました(泣)14時頃、並び無しで入店できました。入店時スグに食券購入の声掛けがあり、迷わず購入できました。「手打ちワンタンメン（塩）」1100円を購入し着席6〜7分程で提供されました。味は、私的にはややしょっぱめ。手打ち麺の食感は特徴的で美味しいです。見た目より量もあり満腹度は高いと思いますが、若い人は大盛やトッピングの選択もアリかと思います。総じて言うと「普通に美味しかった」ぐらいの評価になります。
初訪問になります。高崎駅からはまぁまぁ歩く感じでした。駅前のイオンの高崎お土産屋にこちらのラーメンが販売されていたので 興味がわき訪問してみました😁 平打ち麺は売り切れ終了だったので細麺のワンタン麺塩をチョイス スープは旨味が濃厚で美味しいですね 麺もワンタンも美味しく 旅先で美味しいラーメンにありつけたのは嬉しいです♪ またこっち方面に来たら立ち寄りたいなと思えるお店でした☺️
いつも待ちがいるのに、今日はいなかったので、ふらっと入ってみた。座席:カウンター7席2名テーブル✕2オーダー方法:食券(待つ場合は事前購入らしい)駐車場:あるようだか、今回は徒歩のため見ていない手打ちラーメンの醤油(950円)を頂いた。麺は幅広の手打ち麺で、もちもちしつつ程よくコシがある感じ。スープは塩味は程よい感じで、無化調なんじゃないかな？という味わい。なので、全体的に丸い味わい。具は、メンマと大ぶりで柔らかなチャーシュー、そしてネギとシンプル。美味しいが全体的に優しい味わいなので、そういったラーメンが好きな人には、はまるのではないだろうか。卓上調味料はコショウと酢。コショウの香りがマッチする中華そばでした。ごちそうさまです。
醤油ラーメンの手打ち麺を注文しました。手打ち麺は薄く冷めやすいので、猫舌の人も美味しく頂けると思います。醤油感はやや強め。煮卵は黄身がトロトロでとても美味しいです。醤油と塩があるので選んで食べてみるのも楽しいと思います。チャーシューワンタン麺の細麺塩も頂きました。麺は少しかんすいのアンモニア臭を感じる、歯切れのよい印象。スープのミネラル感と合わさり良い感じでした。チャーシューもワンタンも良かったです。
初訪問です😁清華軒の暖簾分けと知ってましたが、駐車場とお店のキャパの問題で中々行けることができませんでした。口コミの評価も良いので今回はどうしても気になるので。行って来ました〜。塩らーめんの細麺と醤油の手打ち、塩ダレ卵かけご飯を頂きました😁塩らーめんは味濃いめで魚介がきいたお味でした。卵かけご飯も塩ダレが入ったものです。魚介がスープではなく、塩ダレの中に入ってる印象でした。お店は細麺がオススメでしたが、個人的に手打ちの方が合うと思いました。醤油は清華軒とは少し違いますが、美味しかったです😁１つ言えばお店の作りなので、仕方ないですが、カウンターが湯でめちゃくちゃ暑く感じます。エアコンも小さい店舗に３台もあり努力は認めます🙏定員さんも丁寧な接客でした〜😁チャーシューが美味しかったので、次に行くときは醤油のチャーシュー麺手打ち大盛を食べたいです😁
行きたかった清仁軒さん！塩もありますが、醤油ラーメンをいただきました♪この日はサービスでゆずをトッピングするか選べてお願いしちゃいました♡麺も手打ちか細麺を選べます！また行きたーい！
| 名前 |
手打ちラーメン清仁軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-327-3737 |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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あっさり系ラーメン麺はビロビロしている平らな麺で、食べていると1本だけ太くて長い麺が見つかりました笑ネギもメンマもちょうどよく、普通においしかったです。