初めての極上牛タン体験。
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牛たん 山風木の特徴
深谷駅から徒歩25分、アクセスはバイクや車が便利です。
牛たん牛ステーキ定食が、以前からの人気メニューでおすすめです。
お店オリジナルのドレッシングがかかるサラダは、おかわり無料で楽しめます。
大鉢に人数分のサラダが山盛り、菜箸と小皿で取り分けて食べます。「サラダおかわりお願いします」の声が飛び交っていて凄いなぁ〜と感心しました。牛タン食べ比べを注文しましたが何枚か筋に当たり飲み込みました。牛カツ目当てで行きましたが既に取り扱いはしていませんでした。
本格的な牛タンのお店で、風情のある造りの外観がオシャレなちょっといいランチという感じ牛タンの質もそれなりに美味く、特にサラダがおかわり自由な点が素晴らしく、野菜も自家製ドレッシングも美味かった！
極上厚切り牛タン定食を注文しました。サラダはおかわりもできて自家製ドレッシングでとても美味しかったです。メインの牛タンも柔らかくとても美味しかったです。店員さんの対応も良く大満足です。
何度来ても完璧！！美味しいのは勿論、店員さんの感じの良さ気配り、目配りは他では味わえない。お値段は少々お高めだが、それに見合うサービスと味！山盛りサラダがまず出て来てお替わり自由（太っ腹）、麦ご飯もお替わり自由（このご時世に）厚切り牛タン3枚セットと、単品でとろろ汁を頼んだが大満足でした。柚子胡椒で食べる牛タンは絶品！仙台に行かなくても充分‼︎ それ以上！食べ終わった頃を見計らって熱いお茶が出て、口の中がさっぱりするのも最高。帰りは「お気を付けてお帰り下さい」と入口まで、感激。何度でも来たい。＊ 牛カツは終わったらしい。
13時20分に入店してテーブル席に着座しメニューから各種牛たん定昇を注文。料理を待つ間に山盛りのサラダが提供されて頂きながら10分後に定食が提供。早速シェアして頂きます。・二種盛り定食2,878円(税込)牛たん2枚4切り、厚切り牛たん2枚4切り、ご飯、スープ、漬物の内容です。定食の前に頂いたサラダは焙煎ナッツで食すると芳ばしい香りで美味しいです。牛たんは程良い弾力が有る噛み応えのアッサリした味付けで美味しかったです。厚切り牛たんは前項より弱めの弾力が心地良く脂が乗ったジューシーな味わい！牛たんが入ったサッパリとしたスープは上品な味付けで食後の〆には調度良い。・牛たんすじのホロホロ煮定食2,695円(税込)此方は限定5食との事で売り切れ覚悟で注文しましたが定食が有り嬉しいです。香りの良い牛たんすじ煮込み、とろろ汁、ご飯、スープ、漬物の定食内容です。たん筋は牛一頭から数キロ程しか取れない希少部位との事で期待が膨らみます。すじ煮は口の中で溶ける程の軟らかさで甘めのタレでご飯が進みお替りですよ！とろろ汁は白ダシの味付けでご飯に合い筋煮のタレと合わせると旨さ倍増です。ご馳走様でした。牛たん二種盛りは歯応えが違った口当たりで味付けが良く美味しかったですね。すじ煮込みはトロトロとした軟らかい食感で味付けが良くご飯が進みましたよ！牛たん焼き発祥地の仙台市よりも此方のお店の方がリーズナブルで美味しいね。不景気の中でサラダとご飯がお替り無料との事で有り難く美味しい昼食でした！
美味しい食事と質の良いサービスのお店。最近は営業時間が昼だけだったり、休みが多かったりで行けていない。牛カツが無くなったみたいな事も聞いたので、だいぶん変わってしまったかな。
牛タンがとても柔らかく今までに食べたこと無い美味しさでした！ 店員さんの気配りもとても良く、人気店なだけあるなと思いました。また、是非利用させて頂きたいです。
牛タンやご飯、キャベツも美味しかったです。脂が苦手な方は極上牛タンは止めた方がいいと思います。キャベツ、ご飯はおかわり無料です。結構 混むのでOPEN前に行って名前 書く所があるので書いて待ってれば待ち時間は短いです。
平日の11:00ぐらいに着きました駐車場は最後の1台に停めれました数組ずつ案内していて一回転目にギリ座ることが出来ましたローストビーフはちょっとかためでしたカキフライはそんなに立派な牡蠣ではなかったですそれ以外はとっても美味しかったです。
| 名前 |
牛たん 山風木 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-577-6434 |
| 営業時間 |
[金土月火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の開店前に到着したが、既に数組の先客あり。牛タン2種盛り定食¥2878を注文、厚切り牛タンは固く噛み切れず、普通の牛タンの方が柔らかく美味しかった。麦ごはんとキャベツはおかわり自由、自家製ドレッシングがとても美味しくてびっくり。上がりのお茶も美味しかった。