古民家で味わう、最高の蕎麦。
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松風庵の特徴
古民家風の店構えに囲まれる、懐かしいタイムスリップ感があります。
店主こだわりの手打ちそばは、期待を裏切らないおいしさです。
出汁の良い匂いが漂う中、行列ができる人気のお蕎麦屋さんです。
多分ここだけ江戸時代なんじゃないかってくらい雰囲気のある空間。我孫子にこんなに美味しい蕎麦があるなんて驚きでした。11時半からですが、準備ができてから開店。満席になった際、最後のお客さんには、出すまでに２時間かかったことがあるから覚悟してって言ってたので気持ちと時間に余裕がある方にはおすすめです。(開店後20分で満席でした。)行くなら絶対開店と同時です。
すんごく待ちます;とにかく時間がかかる高齢のご夫婦がやってて、4卓しかない。ザル1枚でオーダーから40分かかりました。江戸蕎麦はおいしかったけど、長さが短い=3cm位。
とろろそば(1,200円)なめこおろしそば(1,200円)店主のおじさんとお母さん？の２人で営んでいた。お母さんのほうはあまり動けないので、注文がなかなか通らない。行くなら心と時間の余裕を持っていった方がいい。開店時間も時間通りにはいかないようなので。初訪問なので勝手が分からず戸惑ったが、そういう店だと理解していけば良い店だと思います。蕎麦が美味しかったし、おまけもしてくれた。鴨汁が食べたかったけど、今はやってないみたい。
昼に店の前を通ると出汁のいい匂いがして、いつも気になっていましたが、とにかく店が開いてる時間が短く、開いてても行列ができていたりとなかなか利用できませんでした。たまたま空いてるタイミングにようやく入れましたが、蕎麦は、間違いなく名店です。老夫婦がマイペースに切り盛りしてるようで、なかなか注文を取りに来なかったりすることもあるようですが、のんびりと良い蕎麦を楽しむ店だと割り切りましょう。量は2枚で普通の蕎麦1杯分とのことですが、蕎麦も更科以外にもあるので、色々楽しむための設定なのかなぁと勝手に想像しています。次は色々取り混ぜて注文しようかな。
蕎麦の味は本当に最高です。蕎麦好きにはたまらないですね。細打ちから極太まで蕎麦の種類も豊富でそばがきも本当に美味しい。蕎麦湯も濃くて美味しいです。ここの難点は提供が遅いということですね。後ろの予定がない時に、気持ちに余裕を持って行くのが肝心です。個人的な好みは極太の極荒蕎麦、そしてそばがきです。極荒蕎麦は塩でも食べることができます。せいろは2枚で約1人前となっていますので注文の際はお気をつけてください。6号線沿いに駐車場もありました。
囲炉裏があったりしてまるでタイムスリップしたかのような雰囲気のお店です。老夫婦のみでで営んでいるお蕎麦屋さんなので、お昼のみの営業です。またメニューも品切れが早い時間からあったりするので注意です。(私も12時に着いた段階ですでに天ぷらは品切れでした。)静かな時間がゆっくり流れる素敵な雰囲気のお蕎麦屋さんなので、ぜひ一度は経験してほしいです。
我孫子駅から10分も歩かないくらいのこちらを訪問。開店10分前の11:20の到着で待ち無し。開店は少し遅れて11:35頃となり、待ちが5組程追加となった。細打江戸そば800円田舎そば800円を注文した。二枚頼むと100円引きで1,500円だった。細打江戸そばは、冷水で締められておりコシのある食感。更科粉の白い蕎麦で、蕎麦の香りは上品なタイプだが、しっかりと感じられる。田舎そばは、中太でこちらも冷水で締められておりコシのある食感。香りも田舎らしい粗々しくもねっとりとした蕎麦の香りが感じられる。せいろそばをサービスでいただいた。提供の順番が変わったお詫びとのこと。せいろも蕎麦の香りがしっかりと感じられ美味しい。つけ汁は淡麗辛口だが、後味にほんのりと甘みを感じる。蕎麦も美味しいが、つけ汁も非常に美味。蕎麦の作りがとても丁寧で美味しい。価格以上の満足感を感じる良いお店。天せいろは開店と同時に入った人でも、終わってしまい注文できていなかったので、天せいろを注文したい場合は早めに行った方が良いと感じた。
土曜日の11:30に訪問。一番乗りでしたがまだ開店しておらず店主が蕎麦切りしてました。5分後に店内に通されました。天せいろを食べましたが噂に違わず美味いです。店内の雰囲気も品の良いレトロな感じで良いです。自分達の後に続々とお客さんが来店してあっという間に満席になってました。混み合う時間を避けられれば最高の蕎麦にありつけます。
口コミが良かったので、行ってみました。おそばおいしかったです。好みのタイプでした。あとそば湯がとろとろでおいしい！たっぷり飲みました。ただ提供時間がかなり時間かかるので、大分待ちます。それ込みで考えると、美味しかったけど、リピートはないかな12時半入店しておそば出てきたの1時半くらい笑。
| 名前 |
松風庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7182-1383 |
| 営業時間 |
[土日木金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店に入った瞬間から もぉ 雰囲気満点💯 素敵な空間です 蕎麦の打ち方 種類も豊富 味もさまざま 食べていて楽しい😀 店主さんも気さくな方でとても心地の良いお店。