大宮名物、ふわふわハンバーグ！
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武州うどんあかね&みどりダイニングの特徴
大宮駅西口のショッピングモールDOMの1Fにあります。
ふわふわのハンバーグが絶品でお勧めです。
うどん屋ながら、人気の大宮ナポリタンが提供されています。
ヘルシーなハンバーグ、フワフワでおいしいです肉肉しさは弱いかもしれないけど他のハンバーグと遜色ないですソースの種類が多く、付け合わせのもやしもいいですねうどんは売り切れできしめんでしたけど、あっさり味の出汁に合って美味しかったです。
2025年5月15日（木）青森出張で大宮から新幹線乗る前に腹ごしらえ。友人から聞いていた変わったお店。うどん屋なのに、皆ハンバーグを食べる店との事。オープン10分前で並びなし。オープン時点で後ろに3人。最初はメニュー見て戸惑ったけど、会員と一般に分かれており、まず、うどん、きしめん、そばの中から1種類選ぶ。ご飯か、十五穀米を選ぶ。でもってメインを選ぶスタイル。うどん屋なので、うどんを。で白米。メインはハンバーグ。ソースはデミ。ていうか、ハンバーグソースが多すぎる（笑）ご飯は小で。ハンバーグは大きすぎず小さすぎず。デミは、デミっぽくないけど悪くない。ハンバーグそのものは、普通。うどんは武蔵野うどん。いやー面白いお店だ。食べ終わるころには満席だった。ほとんどの人がハンバーグ食べてた（笑）
高校生の頃によく来ていた店で、約38年ぶりに利用。昔はDOMの本館(駅寄り)の地下にあったのだけど別館に移転していた。とにかく店が続いていることに驚き。そしてハンバーグと手打ちうどんという組み合わせに困惑（笑）でも、味はどちらも本格的で美味しい。ハンバーグは鉄板で焼きたて。ソースが美味しい。うどんはコシがあって角張っていて、まさに武州うどん。注文してから届くまでもスピーディー。人気店ということで店内は雑然としていて落ち着ける雰囲気ではないかな。食べたらすぐに退店。
初めて伺いました。LINE登録をすると、飲み物が1杯初回無料とのことです。1時過ぎに伺ったので、手打ちうどんが売り切れとのことできしめんとハンバーグのセットを注文しました。ソースはわさび醤油にしました。卓上のお漬物、ふりかけでご飯が進みますハンバーグは柔らかく食べやすかったです。床がベタベタしているのが少し気になりました。きしめんは好みではなかったので、手打ちうどんの提供のある時に伺いたいと思いました。ご馳走様でした。
大宮駅西口駅前のショッピングモールDOMのPartⅡ1Fに在るうどん屋さんです。8月1日のランチで初めて伺ってうどん屋さんのハンバーグセット¥1100をデミグラスソースで冷たいうどんでいただきました。何も予備知識無く入ったのですがハンバーグが名物で結構メディアに取り上げられているお店らしいです。予想外に早く出て来たハンバーグは鉄板でデミグラスソースがグツグツいっています。冷たいうどんはざるうどんで薬味に細ネギと山葵と揚げ玉が付いて来ました。ハンバーグは柔らかく確かに美味しいですね。付け合せはもやしとニラでやや水っぽいですが鉄板で煮詰まったソースがこの水分で良い塩梅になります。うどんはコシ強めでこれも美味しいですが武州うどんとあるので武蔵野うどんかと思ってしまいますがそれとは違う様です。
注文してすぐ出てきます。ハンバーグはやや小さいですが、濃厚なソースが美味しいです。これにうどん、ご飯が付きます。コスパは素晴らしく満足できます、うどんもしっかりとした味があり、濃厚なハンバーグをたべてもいい塩梅です。
この値段だったらもう少し美味しいの食べれそうだなという印象。ハンバーグ、ちょっと臭みがある。オムライスは白飯に油多めのフライ卵な感じで、自分で作った方が美味そうだと思ってしまいました。うどんもその辺のＳＡの方が数段美味しいです。申し訳ないですが。デミグラスソースは美味しかったです。白米の炊き加減も良かったと思います。
TVでも時々取り上げられているようで、店内には著名人のサインが沢山飾られています。今回はランチメニュー定番のうどん屋さんのハンバーグセットを頼みました。ハンバーグの他に、ご飯とうどんが付いてきます。炭水化物がかなり多くて食べきれないかなと思いましたが、杞憂に終わりました。ご飯は半ライス程度、そしてうどんもミニうどん程度の量だったので、問題なく完食出来ました。但し、午後は猛烈に眠くなりますのでご注意を…。
11時開店直後ですでに2組入店していてその後もドンドン入店して来る人気店店内は少し狭めで席と席は結構近い。注文が多くなるとお店が狭いので煙が充満して服に臭いが付いてしまう料理はうどん屋さんのハンバーグセットを注文しました。このセットにはうどんとごはんが両方付いていてうどんは3種類、ご飯は2種類から選べました。ハンバーグはソースが15種類と豊富な数の中から選べて何回通っても飽きさせない感じでした。ハンバーグの付け合わせはもやしとニラハンバーグの中身には豆腐やお麩、生パン粉をしているようでとても柔らかくとても美味しかったがソースが煮込み過ぎか自分にはちょっとしょっぱかった😅でも値段もリーズナブルで味も良かったのでまた行きたいです。
| 名前 |
武州うどんあかね&みどりダイニング |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
048-645-6087 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～14:45,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町 2丁目6番地 DOMPARTⅡ グルメプラザ1F |
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初めて行くには少しわかりづらかったです。祝日11時過ぎに入店でほぼ満席でした。ボリュームありますが、美味しすぎて難なく完食です。ローストビーフとハンバーグ(梅おろしだったかな)、温うどん、白飯。やはりうどんは美味しいです。混んでますが提供されるまで待たされた感はありませんでした。