夏にぴったり、鶏だし稲庭うどん。
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京料理 三門の特徴
江戸の鴨そばと季節限定デザートが好評でおすすめです。
埼玉県産の武州和牛ローストビーフ丼は絶品で人気です。
東京ドーム3個分の広さの青葉園に隣接している便利さがあります。
素材の味を活かした美しく上品な料理を味わえるお店です✨ローストビーフ丼を頂きました✨黒毛武州和牛のA5ランクのお肉を低温真空調理、しっとりと柔らかくお肉の旨みが凝縮された美味しさに、京都の黒七味を使った香りの良い特製甘辛ソースがまろやかな和牛と絡まり、白髪ネギと卵黄で美味しく頂きました✨また赤だしが深い旨みとコクがあり、お出汁の風味が強くとても美味しかった✨連れが食べた海鮮丼、本まぐろのトロや赤身、ねぎとろと、カンパチや甘エビにサーモンとゴージャス✨鮮やかな色ツヤが綺麗で新鮮さがわかる✨デザートは、柚子羊羹・柚子笹麩、金柑添え✨高知県産の柚子は皮ごと食べられ、優しい品のある甘さの羊羹で、爽やかな香りと滑らかな口当たりで、とても美味しい✨笹麩も、もちもちで笹の香りが風味を豊かにしてくれている。金柑もほんのりとした苦味と甘味が美味✨器も素敵な物が使われていて、美しく美味しい料理を引き立てています✨テイクアウト商品もあり、家でも味わう事ができるのは嬉しい✨丹波黒大豆煮豆、兵庫県産の大玉丹波黒豆をブランデーなどを使った素材の良さが際立つ味付けで、ホクホクの食感も美味しい✨本まぐろの有馬煮やローストビーフ、鮭西京焼きやピクルスなどもありました✨駐車場も広く、食後に隣りの青葉園散策も楽しめる素敵なお店でした✨
京料理の技を気軽に味わえるお店。期間限定の海鮮丼は、本まぐろを中心に鮮度の良いネタが揃い、満足度の高い一杯でした。ローストビーフ丼はA5ランク武州和牛を使用し、低温調理ならではの柔らかさと旨みが印象的。甘味まで丁寧で、和食の魅力をしっかり楽しめます。落ち着いた雰囲気で、ランチにもおすすめ。また、公園墓地青葉園の隣で三重塔や絵馬回廊の景色を楽しめます。
京都料理で書いて興味があり寄りました。駐車場広くて，予約してないから入れるかどうか心配したが、待ち時間なしすぐ入れました！メニューは選択肢豊富じゃないけど、食べたいものがあってよかったです。鰻重と刺身御膳注文しました。刺身御膳は少し早いが、鰻重は時間かかります。スプーンでうなぎを分けることなかなかできず、いつも食べた鰻と違って子供食べれるかしらと心配しましたが、食べたら柔らかくて美味しいです。よかったです。刺身御膳も旦那さん食べて美味しいでいいました。味噌汁も濃厚で美味しいです。漬物も美味しくいただきました。茶碗蒸し単品で頼んだけど、店員さんは料理提供した後もう揃えましたで言われました。見たら刺身御膳の中に茶碗蒸しあるからそれかなと思って、美味しく食べました。最後メニューの写真撮りたいから受付に置いたメニューを見ました。刺身御膳の中に茶碗蒸し付いてること気づいて，すぐ店員さんに聞いてキャンセルことできました。食べる時隣のテーブルもなんかのことで分からないが、提供された料理を返品することになりました。多分お客さんいっぱいいるからキッチンの中は少し疎かになったかな？でも店員さんは何人ずっと立って周り見てる感じだからそこまで忙しいじゃないと思うけどね。最後提供する時ちゃんと確認すればそんなミスがないのに，ただロボットみたいにもう揃いましたでいうことはロボットで料理提供変更できることになるじゃないでしょうね，それの方が逆にミスなしかもね。冗談。いい店だからお土産も何個買って帰りました。値段ちょっと高いけど、また食べに来てもいいと思います。
期間限定メニュー くるみ蕎麦を。大宮駅からバスで10分ほどで、駅前の喧騒から離れて静かにランチができます。関東のお蕎麦のおつゆではなく、お出汁がしっかりきいたおつゆと、胡麻が香るくるみの、こっくりしたタレの2種類でいただきます。トッピングが黒豚の角煮。箸で掴むとほろほろ崩れるほど柔らかく、とろける美味しさ。デザートには桃とすもものひんやりあんみつを。これも関東の黒蜜のあんみつイメージとは違って、ヨーグルト味のアイスに、白餡がトッピングされ、さらに、色鮮やかなすもものソースをかけていただきます。酸味が爽やかですっきりしたお味でした。食後に行った、レストランお隣の青葉園では、ちょうど木枠回廊に、黄色い鶴が揺れる飾りが始まってました。芝生にたくさんの鶴が写真映えしてとっても綺麗。青葉園とレストラン三門はセットで行くのがいいなと思います。写真を撮っているとあっという間に時間が流れるので、ゆとりあるスケジュールで楽しむのがおすすめな場所です。
さいたま市西区の「青葉園」で回廊飾りを見た後、京料理 三門さんで期間限定かき氷をいただきました。宇治抹茶（1,210円）を注文。京の老舗茶屋の宇治抹茶を贅沢に使い、ふわふわの氷に自家製抹茶シロップがたっぷり染み込んでいます。トップにはモンブラン状に絞った自家製白あんをトッピング。別皿で味変用の自家製あんこ、抹茶アイス、白玉、黒蜜も楽しめます。芳醇な香りと深い風味が魅力でした。あんず（1,100円）は長野県産あんずを使った自家製シロップとあんずジャムがたっぷり。すももリキュール入りで酸味がきいており、甘酸っぱく爽やかな昔ながらの味わい。信州産生あんず入りです。どちらも10月31日までの提供で、あんずは材料がなくなり次第終了とのことです！ブルーベリーは終了してます。
青葉園近くにあるお料理屋さん。法事や喫茶で利用したことがありますが、京料理のお店とは知りませんでした。フワフワなかき氷が比較的リーズナブルで美味しい。法事メインの店はお料理が微妙なとこが多い印象ですが、意外や意外、こちらはちゃんと仕事されてるお料理ですし接客もスマート。今後も毎月のお墓参りの際に利用させていただきます。
おとりよせしました📍埼玉県ブランド牛・武州和牛ローストビーフ📍1週間かけて完成させた本格的な武州和牛ビーフシチュー📍数日かけて当店の秘伝のタレで煮込んだ黒豚の角煮の"おまとめセット" 5000円 送料込お家にいながらこんな本格的な味わいを楽しめるなんて！舌鼓✨冷凍庫で三ヶ月間置いておけるのもポイント高い！簡単調理でとても美味しい😋お肉の旨みをしっかりと感じられるローストビーフとくにビーフシチューのお肉ほろっとした柔らかさに驚いた！角煮はとろんと旨みが凝縮されていました家族も大満足でした🍽️
本まぐろ漬丼・しじみ潮汁をいただきました。鮪はしっとり厚みもあり、ごはんのボリュームもしっかりありました。副菜の海老のすり身が入った卵焼きの風味も良く、真鯛もぷりっと歯応えあり美味しいお刺身でした。しじみ潮汁は生の国産しじみを使ったという、しじみがたっぷり入った風味の濃いお汁でした。いただく前に、食欲を感じる説明をしてもらえるので、それを思いながら楽しく会話も弾みました。食後に、いちご羽衣あんみつもいただきました✨いちごピューレが娘とお気に入りになりました！あんこととても相性が良く、とても美味しかったです！
京三門さんでお昼をしました。場所は大宮駅から西武バスで9分、青葉園で下車して目の前にあります。京料理三門さんは開業40周年になる、和食レストランになります。今回は｢江戸の鴨そば｣と｢粟黍団子の大納言ぜんざい｣をいただきました。｢江戸の鴨そば｣は八割蕎麦で蕎麦の風味があり、喉越しよく美味しかったです。つけ汁は、鴨ガラで出汁をとった鴨だし南蛮汁と、鴨出汁と鰹出汁から作った自家製白味噌汁があり 南蛮汁には白髪ネギ、白味噌汁にはセリを蕎麦に添えて食べるのが個人的には好きでした。白味噌は他では味わえない つけ汁だと思います。鴨肉は、真空低温で調理し藻塩、ネギ油で味付けしているそうで しっとりさと旨みがありました。箸休めの鉄火味噌も良かったです。｢粟黍団子の大納言ぜんさい｣は、丹波の大納言小豆を使用し、モチモチとツブツブ感が楽しめるだけでなく、今シーズンからは自家製ミルクの白玉もつき、塩漬けされた桜の花びらの粉末の香りと塩味がマッチしていました。私は半分ぜんざいを食べたあとに、ミルク白玉を混ぜて食べたのですがハマりました。また、お店の定食にもある豚の角煮は単品でも販売しており、自宅で湯煎して 簡単に食べることができて便利です。ホロホロで、タレもご飯にとても合いました。今回いただいた料理の他にも天ぷらや、お刺身、旬の食材を使用した京料理、豚の角煮、和と洋を合わせた料理もありました。夏にはかき氷もやっているようです。
| 名前 |
京料理 三門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
048-623-1301 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチで利用。丼いっぱいに盛られた海鮮がまず目を引く一杯で、見た目からして満足感が高い。マグロ、サーモン、白身、甘えび、ネギトロとネタの種類が豊富。どれも鮮度がよく、特にマグロは色味もよくて旨みがしっかり。ネギトロはなめらかで、ご飯との相性が抜群だった。白身は程よい歯ごたえがあり、さっぱり食べられるのもいいバランス。ご飯の量と酢の効き具合もちょうどよく、最後まで飽きずに食べ進められる。わさびもちゃんと香りが立っていて、全体をキリッと引き締めてくれる印象。落ち着いた和の雰囲気の中で、丁寧に作られた海鮮丼をゆっくり味わえるお店。しっかり美味しい海鮮丼を食べたい時に、間違いない一軒だと思う。