創業1803年、極上うなぎ。
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國よしの特徴
創業1803年の老舗、由緒ある鰻屋で歴史を感じる建物です。
身がふわっふわの特選鰻が絶品で、超弩級のサイズです。
サイドメニューのうざくや肝焼きも美味しく、豊富な品揃えが魅力です。
創業はなんと1803年 (享和3年)、200年以上の歴史を誇る予約必須の鰻の名店さん。この店で提供される鰻は、一般的な養殖とは一線を画す極上のもの。抗生物質を使わず、ストレスのない自然に近い環境で2年以上かけて育てられた国産鰻を使用しており、ビタミンAやCの含有量も豊富とのことです。養殖うなぎの3倍もの価値があると紹介されていました。かつて故・吉田茂 元総理も足繁く通ったという歴史あるお店だそうで、その佇まいはどこか懐かしく、まるで実家に帰ってきたような 安心感のある雰囲気でした。お値段は正直高すぎる印象は少しありましたが、うなぎ自体は柔らかく、タレも上品で美味しかったです。
1803年創業の老舗の鰻屋さん。友人からのお勧めもあり訪問。特選うな重と特選白焼重と肝焼きを注文。車なので酒も飲めず、肝焼きとつつきながら鰻を待つ。店内には、他にカップルが1組。お手並み拝見で、単品にしました。養殖ではありますが、2年半くらい飼育したもののようで、さて実食。30分くらいで出てきたうな重と白焼き重とお吸い物。うな重、白焼きともに美味しい。 鰻としてはかなりレベルが高い。上品でタレもかかりすぎず、鰻の味が堪能できて個人的には○。特に白焼き重の方が好みですが、それにしてもCPが悪すぎです。が、値段には見合わない。これなら小田原の友栄に100％行っちゃいます。この鰻が、友栄の倍近い価値があるようには全く思えない。サービスも到底10％を取れるような代物ではなく、なんだろうなあ。トータルで食べた後のガッカリ感、もったいない感を強く感じた食事となりました。美味しいものに基本CPとか求めませんが、ここはちょっと感じちゃいましたね。デートには最適だと思いますよ。
創業享和3年の老舗だけあり、店内は趣がある。吉田茂が愛した鰻屋と伺ったが、大いにうなずける。鰻重を頼んだが、國よしの鰻重は輪島塗の丸重。ふっくら肉厚の鰻が最高！薄めの辛口タレがなおさら鰻の味を引き立てる。タレも甘ったるくないから、どんどん進む感じ。肝焼きも注文したけど、食感と焼き色から新鮮さが感じられる。真面目に、そこらで食べてた肝焼きとは全然違った。しみじみ本物を感じた。
【大磯】大磯ロングビーチに向かう途中にこちらを事前から予約していました。土日だったこともあり予約の時間より遅れてしまいましたが、快く迎えてくださいました。（ありがとうございます🙇）案内されたのは個室でした。どの席も個室なのかな？子供連れだったので周りを気にせず過ごせたのはすごく有り難かったです。鰻重を注文しましたが、これがとても美味しいの一言に尽きます、、、、とろけました、、、さすが老舗の鰻屋さん。人気店ということもあってその意味がとてもわかりました。程よい脂で濃すぎない甘いタレでご飯にそのタレが染み込み最後の一粒までとても美味しく頂けました。ありがとうございます。また食べたい味です。
5月、嫁の誕生日に息子が大磯町にある老舗のうなぎ屋さんへ連れて行ってくれました。なんでも、かつて故・吉田茂元総理も足繁く通ったという歴史あるお店だそうで、その佇まいはどこか懐かしく、まるで実家に帰ってきたような安心感のある雰囲気でした。案内されたのは落ち着いた個室で、静かに食事が楽しめる空間襖一枚隔てた隣の部屋の声はやや響くようですが、それもまた昔ながらの風情を感じさせてくれます。この日はそれぞれ「特選鰻重定食」「白焼重」「鰻重」を注文。まず運ばれてきたのは、特選鰻重定食に付いてくる白焼。塩か、わさび醤油でいただくとのことで、まずは塩で一口。口に入れた瞬間、ふわっと広がる鰻の香りと、しっかりとした旨みで、次はわさび醤油でいただいてもしっかりとうなぎの味わいが楽しめました次に特選鰻重と鰻重が運ばれ天然うなぎと養殖鰻の違いがはっきりと感じられる、深みのある味わいでした。特有の臭みなどは一切なく、素材の良さがそのまま伝わってくるようなお味で丁寧に焼き上げられたうなぎは、身はふっくらと柔らかく、タレとの相性も抜群デザートのプリンも濃厚で美味しく、贅沢な時間を過ごすことができ、嫁もとても喜んでました。歴史ある空間で、心に残る味わいのうなぎを堪能できた、忘れられないひとときとなりました。
吉田茂が愛した大磯國よしの鰻は今でも神奈川屈指の評価を得ている2年掛けて育てた鰻は普通サイズの倍以上タレは甘過ぎず最後まで飽きずに食べられます鰻とデザートだけでちょっとしたコース料理の値段だけど一点豪華主義もたまにはいい器は輪島塗りの丼、お重じゃないのもまたいいもう新しい輪島塗りは手に入らないそうです出来るだけ長く続いて欲しい。
24年7月初めて伺いましたが、美味しかったの一言に尽きました。香ばしく焼かれた蒲焼は、お箸で簡単に切れる位に柔らかく、程よく脂があり濃すぎない甘口ダレはご飯とも相性が良かったです。白焼きは塩やわさび、醤油等でさっぱりとした色々な味付けを頂くことが出来ます。
大磯の老舗うなぎ料理屋へ行ってきました。お店の名前は・・・達筆すぎて読めない！？『蒲焼 國よし』さんです。ミシュランガイドで星を獲得しています。雰囲気のいい店内。さて、何にしますか？えっ！？0が一つ多くないですか！？汗いつもこれくらいの物を食べてますよ的な雰囲気で注文wが手に持ったメニューが震える！？きました！器から豪華です。開けてみましょう！どーーーん！いつもよりゆっくり味わいながらいただきました。食後のデザートもほしいなぁ。メロンなんかいいですね。5切れで・・・5,000円！！！！！しばらく贅沢はできませんね！ごちそうさまでした。
2023年8月に予約して伺い、蒲焼定食（特選うなぎ白焼き•特選うな重•吸い物•香の物•マスクメロン）を注文。飲み物にはノンアルコールビールをオーダーしました。うなぎはふわとろの食感で、こってり濃厚な食べ応えがあり美味しかったです。鰻重のタレは若干甘辛い感じですが、あまり主張しすぎない味わいでした。白焼は香ばしくて、塩わさびか特製タレのいずれかで食べるスタイル。味変が楽しく、どちらも白焼に合っていて美味しかったです。酒のつまみにできたらより良かったと思います。冷たいお茶、温かいお茶、デザートのタイミングで再度冷たいお茶と3度出していただけました。店内はBGMもなくとても静かでした。
| 名前 |
國よし |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0463-61-0423 |
| 営業時間 |
[金月火] 11:30～14:00,17:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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落ち着いた雰囲気丁寧な接客美味しい食事価格はそれなりでしたが、とても満足できた食事でした。最近はただ金額が高いだけで心の充足を感じる食事が少ないですが、久しぶりに連れにも喜んでもらえて大変満足でした。