かっぱ橋で出会う、日本の包丁の魅力。
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合羽橋 包丁専門店 かまた刃研社の特徴
合羽橋商店街にある包丁専門店で、工具の宝庫です。
鋼の出刃庖丁を購入できるお店で、期待以上の体験ができます。
整備後の包丁の手入れ方法も教えてくれる職人が在籍しています。
カッパ橋に包丁を買いにいき、タクシーでたまたま降りた目の前にかまたさんがあり運命だと思って入ったら大当たり！！店員さんがスグに声を掛けてくれて探してる牛刀について色々説明をして頂いて納得の買い物が出来ました！その後に知ったのですが、私が買った包丁ここ以外ではもっと高くて買えませんでした！良いものをリーズナブルに売ってくれて尚且つアフターケアもバッチリ！！しかも遠方なら、かまたさんに郵送して研ぎ直しして頂けるようです！とてもいい買い物出来ました！包丁大切にします！
店員さんの感じがとても良く説明がとても丁寧でわかりやすく大変勉強になりました。感謝申し上げます。ここは包丁の名工と直接取引しているそうで、地元デパートなどで買うよりも安く良い品物が手に入ります。プロの方々もたくさん見えられる本格的な品物を扱うお店ですが、素人の私にも細やかに説明頂き大変わかりやすかったです。外国の方も多くみえられ英語で対応している姿もみれました。ちょっと購入検討して再来店する予定。
いくら自分で研いでも刃先が欠けてしまったグローバル包丁を研ぎ直したくていきました。こちらで購入したわけではなく持ち込みでの研ぎ直し依頼です。ペティナイフと三徳包丁の2丁で2000円くらいだったと思います。1週間で仕上げていただき、取りに行く時は綺麗に包装してくれててケース用意する必要がなかったです。家に帰って確認すると、形変わってるくらい研いでくれてて、欠けてた刃先は無くなって綺麗に滑らかになってました。立派な包丁がたくさん売られていて、いつか買いたいなあと思わされました。8000円とかでもあったのでそれほどがんならなくてもかえそう！
オーナーはフレンドリーで親切でした。彼は自分のナイフについてよく知っています。類似店に比べてリーズナブルな価格。
合羽橋商店街にある包丁屋さん。知識豊富でたくさん勉強させてもらむってます。対応が丁寧で信頼できます。
東京の出張に伴い東京観光をしたその中でも、かっぱ橋に来ることを楽しみにしていた同僚から教えてもらったが料理道具のプロの店が揃っているわたし自身魚料理が好きなので鋼の出刃庖丁を購入したいと思っていたこの辺り一帯は、庖丁の専門店が並んでいて見るだけでも楽しい値段は高いので手が出にくいが東京の思い出土産と考えれば良いいろいろ悩んだ結果、欲しい出刃庖丁を見つけた値段も比較的安価だったので、魚料理素人のわたしにはちょうどいい購入したら、職人が研いでくれ包丁の手入れについても教えてもらった人の良さを感じながら購入できた出刃庖丁、大切に使っていきたい。
絶妙なツール。
すべての予算の品質ナイフと価格。
素晴らしいナイフの選択と優れた価格。そこに本当に有益で素敵な人々。素晴らしいサービス。
| 名前 |
合羽橋 包丁専門店 かまた刃研社 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3841-4205 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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プロらしく教えて頂きました。高い物だけを勧めるのでは無く、こちらの使う頻度や用途に合わせてくれて満足して購入できました。