発酵バターの極上パウンドケーキ。
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東京洋菓子TANGRAMの特徴
発酵バターたっぷりのパウンドケーキが特徴で、しっとり感が感動的です。
新スタイルのモンブランが味わえる、こじんまりした可愛らしいお店です。
浜町駅から近く、隠れ家的な立地ながら多彩な焼き菓子が揃っています。
2026/3/14(土)。17時半頃。都内のミモザを探し求めて70kmほどサイクリングした帰り道にて。パウンドケーキをキーワードに調べて最近知ったこちらのお店、気になるので寄ってみた。こじんまりした店内に豊富な種類のパウンドケーキが所狭しと並んでいる。食べログの写真上位にある、珍しい見た目のモンブランが実は一番気になっていたけど、それを含め生洋菓子はこの時間帯には既に完売だったので、やはりお店の主力であるパウンドケーキから見繕うことに。めちゃ迷ったのでショーケースにあるカットを全種類購入(笑)フレーバーは下記の通り。お値段税込。・バニラ 340円・きび砂糖 340円・アールグレイ 340円・キャラメルナッツ 340円・くるみとチョコレート 350円・フランボワーズ 350円・ピスタチオ 380円どれも300円台でお手頃価格。サイズも丁度良いので色々試せるのが良い。お手提げは有料。冷蔵保存推奨で、お日持ちは10-14日程度。3/20の朝に実食。常温ぽくしたかったので、冷蔵庫から出したのを全部まとめてトースター1分のレンチン500W20秒で温めたら、みっしりした食べ応えを残しつつしっとり食感の生地になって良い感じだった。バニラが心なしか一番水分含んでしっとりな口当たりだった。どれも程良い風味付けで、ピスタチオのナッティな旨み、フランボワーズの甘み、アールグレイの茶葉の香りなど、各種フレーバーが楽しめる。ピスタチオ、クルミとチョコ、キャラメルナッツは、砕いたナッツ入りでコリコリ食感もある。胡桃とチョコが一番ゴロゴロとナッツの存在感があった。フランボワーズは種のジャリジャリ感が見え隠れする。味、食感共にそれぞれの趣が楽しめるカットパウンドケーキ。機会があれば生ケーキも食べてみたい。本日もご馳走様でした^↫^ψ
いつも大切な方への手土産に利用させていただいています。こちらのパウンドケーキは見た目が芸術品のように美しく、ひと口食べるとしっとりと上品な味わいで、本当に美味しいです。差し上げた方からも「こんなに美味しいパウンドケーキは初めて！」と喜んでいただけるので、とても重宝しています。見た目と味のクオリティを考えると、お値段も納得。ちょっと特別な贈り物にぴったりです。支払い方法が現金不可なので、その点だけ注意が必要ですが、それ以外は大満足のお店です。
商品は、現金で買い物が出来ないので、何らかのカードでないと買えません。その方が、売上の集計の間違いが無くて、楽なのだと思います。ガトーはだいたい700円〜と高めです。でも内税だし、少し高めなくらい？ラインナップは焼き菓子が中心で、生菓子は少なめで、ロス少なそうです。モンブラン780円…側のブロックは和栗、洋栗の和洋折衷のﾏﾛﾝｸﾘｰﾑです。中はｼｬﾝﾃｨではなく、ｸﾚｰﾑﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙとｸﾚｰﾑｼｬﾝﾃｨ…ｼｭｰｸﾘｰﾑの中のクリームですね。側のﾏﾛﾝｸﾘｰﾑに甘味をあまり付けていないので、中のクリームに甘味をつけて、甘味のバランスをとっているようにも感じました。ただ、ﾏﾛﾝｸﾘｰﾑと、中のｸﾘｰﾑの甘味のﾊﾞﾗﾝｽはよくても、ﾏﾛﾝｸﾘｰﾑ系と、ｸﾚｰﾑﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙ系だと、合わせてバランスとる同士ではないし、纏まりはありません。ﾏﾛﾝｸﾘｰﾑは、栗の風味が様々で、不思議な味わいで、パーツとしての面白かったと思います。下のｸﾘｰﾑがｼｬﾝﾃｨなら、もっと活きたかもしれません。あとタルト生地は、ｸﾘｰﾑの器になっているのですが、生地の味わいが無かったので、器の生地だけ残してしまいました。あれなら樹脂の器でもよかったかも。
パウンドケーキが本当に美味しい初来店で焼き菓子のみの利用でしたが種類が多いので選ぶ楽しさがありました 発酵バターがたっぷり使われていて全体的に超しっとりなのですが中でもパウンドケーキのフワッしっとり感には驚いた 風味が最高です 贈り物にも使わせて頂きたい浜町スポーツセンターの端 奥の出口から1本先の通りにひっそり佇む。
知人へのプレゼントとしてパウンドケーキの詰め合わせを購入させていただきました。私自身は食べていないのですが差し上げた方からは「美味しかった」と好評いただきました。お店はこじんまりしていてちょっとわかりにくいかも？でも内装も梱包もとても可愛く次回は自分の分を購入しに行こうと思います。
変わった形のモンブランがあると聞いて伺いました。平日の12:00頃、ケーキはまだまだあったので安心しました。店舗がなかなか気づかなくて、ウロウロしちゃいました。ケーキは、四角いのが栗でなかはチョコレートをコーティングしたタルト生地にカスタード？がたっぷり入ってます。タルトは甘さ控えめなので、全体的にまとまっていて美味しいです。ただ、量が結構あるので一人で食べるのは大変でした。
大通りより少し入ったところにひっそり立っていました😊こじんまりしたお店でしたが、店内のガチャポンなど内装が可愛かったです♡パウンドケーキ色んな種類があって迷いました！完全キャッシュレスだったので、そこはお気をつけください！！今回はきび砂糖のパウンドケーキと、ナッツのパウンドケーキを頂いたのですが、ケーキが美味しそうすぎました( * ॑꒳ ॑*)次は自分へのご褒美にケーキ買いに来ます🙋♀️
焼き菓子目当てで訪問。カットのパウンドケーキの他、フィナンシェ、サブレ、クッキーなどを購入。とりあえずクッキーのみ頂きました。個人的な好みからすると甘めかな？でもこういう素朴な、量販店にない美味しい焼き菓子は貴重。パウンドケーキ食べたらまた補足の感想書きます。なお、完全キャッシュレスのお店です。パウンドケーキ食べたので補足。パウンドケーキは甘さは素朴な甘さでほんのりです。しっとりどっしり密度高くて美味しいです。看板商品なだけありますね。それと、サブレがとても美味しかった！ほろほろ口溶け良くて塩味も程よい。
新スタイルのモンブランがおすすめ！美味しい洋菓子が並ぶ素敵なお店◎浜町駅より徒歩4分。以前お散歩中に発見し、昨年気になっていて訪れました。店内はカフェスペースはなくテイクアウトのみ。・・・おすすめ利用シーン・・・✽種類豊富な洋菓子＆焼き菓子 / パウンドケーキ ✽ モンブラン✽おひとりで / テイクアウト・・・メニュー・・・✽モンブラン木の扉を開けると、美味しそうなスイーツがずらりとショーケースに並んでいます。店内は同時に2,3人ほど入れるようなスペース。焼き菓子も種類豊富に並んでいて、どれにしようか選ぶのが楽しい。今回はモンブランを購入。最初見た時のインパクトがすごかった！モンブランってキューブ状だったっけなぁ、と。今まで見たことない形状にびっくりしながらも、食べてみたらとっても美味しかった♡上に乗っているキューブはマロンクリームを固めたもので、口に入れるとクリーミーにとろけます。クリームの中には、刻んだ栗も入っていてこれはたまらない♡マロンクリームの下はカスタードクリームがぎっしり。その下の土台はパイ生地になっていました！さりげなくチョコレートも間に入っていたり、工夫が凝らされているモンブランでした◎またモンブランや他のスイーツも買いに行こうと思います！美味しそうなスイーツがたくさん並んでいたので、スイーツ好きな方はぜひ行ってみてください〜！
| 名前 |
東京洋菓子TANGRAM |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5843-6432 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町２丁目２７−４ 松村ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
こじんまりとしたお店で、店内の雰囲気、接客、味も最高です。特にパウンドケーキがどの種類も美味しく、きめ細かさとしっとり感が絶妙です。シンプルだからこそパティシエの技術が光るのでしょう。特にバニラときび砂糖がおススメです。