亀寿司で味わう、静かな至福のひととき。
亀寿司の特徴
1943年から営業を続ける伝統ある寿司店です。
小さなカウンター席で静かに寿司を楽しめます。
美味しい地酒との組み合わせも楽しめるお店です。
末広の少し端のほうにある一軒家のお寿司屋さん。カウンターのみのお店でお店の中やテーブル周りも清潔感があり素敵なお店です。ご主人は寡黙な職人さん風ですが、質問にも丁寧にお応えくださり誠実な方でした。お寿司のネタもとても美味しくて少し食べすぎてしまいました。福島のお酒(銘柄忘れた)と福司のおしゃれなボトルをいただきましたが、どちらもお寿司に合って美味しかったです。記念日やご褒美の折に利用したい、またおすすめできるお店です。
大将とお話ししながら、美味しいお寿司を❗️
最初に行った時は末広の八千代本店とは駐車場を隔てた所の近くにお店があった時だった。お坊さんがお客さんにいてその人が刺身だったか奢ってくれた。とてもお寿司もお刺身も美味しかった。相田鮮魚店という上等な魚屋さんで買っているということだった。(今はその鮮魚店は別の名前に変えたようだ。高級な魚を扱ういい魚屋さんだ)それから何度か亀寿司を伺った。自分はお金がないので、一番安いセットは何ですかと尋ねて松竹梅の梅だったかを頼んで満足して食べていた。とても美味しい。お坊さんが言っていたが、店のお兄さんはいい仕事をしているということだった。実際昆布〆等下拵えがしっかりしていた。自分は安いセットだけ頼んでいるからか値段が高いとは思わない。最近は末広に行くことが遠いからないのでご無沙汰しているが、そのうちまた伺ってお寿司を食べたいと思う。
美味しかったです。おまかせでお願いして、とても満足できました。ただ、おまかせ10貫と日本酒1合で7千円だったので、高めな料金設定です。
勉強の為、旅の途中で立ち寄りました。自分で釣った魚を血抜き〜神経〆〜物によっては低温熟成かけたものを提供する仕事してます。釣り魚以外は漁港での直仕入れで補っています。とりあえず沢山食べました。飲みました。おつまみのお刺身は美味しいのですが盛り付けに何の手間も掛けない切ってお皿にポン!私的には少しの心遣いの手間が欲しかった。瓶ビール一本、燗酒1合を4本ウニや貝類、握りは八貫良く食べたな〜で、お会計17500円。一人にしてはかなりの高級店価格です。隣りのお知り合い4人への気遣いを少し1人客にもね。毎回一人2万円弱使ってくれるお客様なら分かりますけど大したもん頼んでなかったような。リピ無しですね。
ショップは1943年から営業を続けています。本物の取引です。新鮮な寿司。酒。すべてがおいしいです。手頃な値段。寿司職人はフレンドリーで面白いです。(原文)Shop's been in business since 1943. The real f*ing deal. Fresh sushi. Sake. Everything is delicious. Reasonable prices. Sushi master is friendly and funny.
昼に訪問、営業時間が不明で3時くらいに大将が来るらしく、入れませんでした。
美味しくないわけではないが?味の割に値段が高い。
外からはあまり見えないが、中はクラスの非常に小さなレストラン。寿司職人は、これらすべての魚がどこから来たかを知っています。美しく提示された陳列ケースで魚を選ぶことができます。ウニ、エビ、魚をふんだんに使い、完璧な量のわさびで美味しく調理し、非常によく見せました。私たちは今夜、レストランで一人で楽しみました!明らかに価格はそれに伴いますが、魚の品質と準備には価値があります。(原文)Tout petit resto qui ne paie pas de mine de l’extérieur, mais à l’intérieur c’est la classe! le maître sushi connais la provenance de tous ces poissons. On peut choisir le poisson dans une vitrine magnifiquement présentée. Des oursins, des crevettes, pleins de poissons délicieusement préparés avec la dose parfaite de wasabi et très bien présentés. On était seuls dans le resto ce soir on s est fait plaisir! Évidemment le prix va avec mais la qualité du poisson et la préparation en vaut la peine.
| 名前 |
亀寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0154-25-1048 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00~0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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19時ごろ、飛び込みで入店。店内には大将のみ、ノンアポにも関わらず快く迎えてくれました。おまかせで10貫+2貫穴子と白身魚が美味すぎた。大将も優しく、いろいろな魚の知識も織り交ぜながらの会話も丁度良い。好みが分かれるかもしれないが、隣席の方々とも交流でき、個人的には雰囲気が好きだった。福岡からだと中々来れるところではないが、また来たいお店。