写真映えする発酵ワンプレート。
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C-Porte（シーポルテ）の特徴
駅近の住宅地に佇む、素敵な外観のカフェです。
発酵マイスターが手掛けるオシャレなワンプレートランチが魅力。
玄米ご飯を楽しめる数少ないカフェで、ワンコ同伴もOKです。
ワンプレートで野菜と肉バランス良く少しずつ色々なものを食べられます。一般的に外食は味が濃いし炭水化物メインになりがちですが、こちらのお店は味付けも優しくてかなり良かったです。（一緒に行った男性には味が薄くて量が少なくて高いと不評でしたが。）発酵レモンジュースも頼んでみましたがどれも「発酵」は分かりませんでした。ワンオペのため料理が出てくるまでにかなり時間がかかりますので時間あるときに。
駅近の住宅地で素敵な外観のお店優しい味で美しい盛り付け、小さな器にいくつもの料理が目にもお口にも美味しかった。デザートプレートもワクワクな美しさです。濃い目の味が好きな方には物足りない味付けかもしれません。
発酵マイスターのママが切り盛りする小さなカフェ。無農薬レモンの酵素ドリンクにはレモン果肉がたっぷり入り、マイルドな甘さが印象的。レモン果肉を最後まで食べつくせるほど、酵素を感じる優しい味わいです。一緒に注文したブルーベリーのパフェはラムレーズンの存在感がすごい！アルコール含まれてるんじゃないの？っていうくらいラム酒の香りがしっかりする大胆さです。そうは言っても総じてやさしい味わいのほっこりカフェ。発酵料理のランチも気になります！660円（酵素ドリンク）550円（ミニパフェ）
ひばりヶ丘のシーポルテさんでティータイム。駅から歩いて5分くらい。外観も店内もなんてラブリー✨一人なので1階のカウンターにしましたが、2階はもっと素敵です♪本日のスイーツは、さつまいもとレアチーズのグラスケーキ。梨＋ジンジャーの酵素ドリンクをホットで。デコレーションの可愛さに加えて、優しい甘さに大満足♪看板犬のリンちゃんもとっても可愛くて癒されます(^-^)今度はランチで来たいな♪
丁寧に作られた定食。カレーをお願いしたら同じお皿にたくさんおかずが付いていて、どれも手が込んでいてとても美味しい。発酵マイスターの資格を持つオーナーさんは柔らかい笑顔で迎えてくれます。いつも暖かいストレート紅茶をお願いしますが、どこのだろうと知りたくなるような味わい深い紅茶です。お店もオーナーさんのDIYで、長い時間をかけてコツコツ作っていらしたのを覚えています。夜もやっているので、1人の時はここに来ることにします。食材も吟味されていて安心して食べられます。ひばりヶ丘にこんな素敵なお店であって嬉しいです。
狭い店内ですが、とても素敵です。2階もあります。予約ができるようです。一階の窓際の二人席に座りました。注文と会計を済ませてからの着席になります。お一人で対応されているので時間がかかります。余裕のある方にお勧めします。サツマイモとイチジクのケーキは美味しかったですが小さすぎるかな。スライスされたフルーツが並べられていますが薄すぎて逆に食べづらいです。あまみがありおいしいですけどね。酵素レモンジュースが1番美味しかったです。ランチメニューも少しですがあります。人気のサンドイッチプレートは廃止になるそうです。店内には犬がいます。苦手な方はお気をつけください。
ランチの時間が11:30～18:00までと遅い時間までお昼を食べられるというのが最初にお店を訪れたきっかけでした。和食の日替わり定食1200円(税込1320円)を注文。ワンプレートに色とりどりにお料理が盛り付けられていて見た目も華やか。お料理が運ばれてきた瞬間、気持ちが浮き立ちます。お肉とお魚の両方が楽しめ、またいろいろなお野菜も味わえ、充実のお食事でした。とても美味しかった。お料理のよさもさることながら、お店のインテリアがすみずみまで凝っていてすごく素敵な空間でした。ひっそり佇む隠れ家のようなお店。扉を開けば別世界。そんな驚きと興奮を感じてみたい方はぜひ訪れてみてください。
コロナ禍でなかなか開いているタイミングで来れませんでしたがやっと入れました。発酵調味料の優しい味付けがとても美味しく大満足でした。
発酵マイスターのいるカフェ和定食、サンドイッチセット、カレーから和定食を選択。全て1
| 名前 |
C-Porte（シーポルテ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-445-0122 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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平日ひばりが丘に用事があったついでに、気になったこちらのお店でランチしました。外観も中もとてもかわいらしく、おとなしくて人懐っこいワンコが1匹います。店員さんはお一人でお会計も料理も行っているので、待つ時もあるかも。頼んだおにぎりのランチはとても丁寧に作られ、体に良いものしかない！って感じでした。玄米のおにぎりおいしかった！🍙一緒に頼んだきんかんの酵素ジュースもすごくおいしかったです。ランチとドリンクで2,000円くらいでした。デザートも気になるな〜。