透き通る塩ラーメン、感動の一杯。
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ひるがお 人形町店の特徴
塩ラーメンがウリで、あっさりした味わいが楽しめます。
人形町駅から徒歩2分でアクセスが非常に便利です。
人気ラーメン屋のせたが屋グループの店舗として有名です。
2026年4月日曜のランチ時間に訪問。塩ラーメンと白湯塩ラーメンを実食。当たり前ですが、塩ラーメンはあっさり淡白、白湯塩ラーメンはこってり濃厚なスープでした。トッピングは、手が込んだ調理をされているのが伺えます。近隣で週末に営業している飲食店が少ないので、ランチ難民には助かるお店です。
ひるがおの塩らーめん。甘酒横丁の山葵で飲んだ後、ホテルに戻る前に名古屋の同僚と禁断の〆らーめん。一軒目でしっかり飲んだにも関わらず、やはりビールの食券も購入してしまいます。◎塩らーめん 980円◎生ビール 550円ひるがおの塩らーめんはホタテなどの貝類などの魚介と鶏などの旨みが凝縮されてスープで、北海道の小麦を使った中細麺はもっちりしており、美味しいです。ほろほろのチャーシュー1枚と細切りメンマに白髪葱が美味しいです。旨味はしっかりあり飲んだ後の〆にも美味しい一杯です。26年51杯目。
背脂煮干しラーメン、感動的にうまい！麺もスープもチャーシューもその他の具材も全て！卓上の一味唐辛子も見た目ほどには辛くなく、たくさん入れても唐辛子のコクが感じられるのでオススメ。リピート確定です。
いつも混んでいないのでたまに利用しています。特に食べたいものがない時や、シンプルなラーメンを食べたい時はこちら。昔ながらの醤油ラーメン。塩ラーメンがそこそこ美味しい。特別美味しいラーメンとは言えませんが、お値段相当のお店です。接客も特筆することはありませんが、至って普通で居心地も悪くはないです。
塩ラーメン好きの方に好まれるお店だと思いますが、期間限定の太麺、背脂ラーメンなどもありました。注文は1番人気のワンタン入り。1,180円 都内の中では、お値段は少し安いのかなと感じます。塩の細麺で少し物足りなさも感じましたが脂が多く、トロけるチャーシューなので、満足感が保たれそう。期間限定面などで背脂入りだとこのチャーシューは少ししつこいかなぁとも思いますが、塩には塩の物足りなさを掻き消してくれる感じです。
休日のランチに、ワンタン入りの塩ラーメンをいただきました。麺は素麺のように細めで、スープはあっさりとしています。塩味は比較的やさしめで、全体的に上品でとても美味しかったにですが、やや物足りなさを感じる部分もありました。ワンタンやトッピングは丁寧に作られていて、アクセントとしては良かったです。量も一杯で十分満足できる程度でした。
どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。背脂煮干ラーメン。食券制。970円。がっつり背脂と濃厚煮干スープがくせになる🤩刻み玉ネギのシャキッと感もあってくどくなりがちな味だがさっぱりスッキリ食べられる。
こちらは塩ラーメンがウリのようですが、背脂煮干しの限定があったので入ってみました。燕三条系ですかね？であればもうちょい背脂が多い方が良いですね。ごちそうさまでした。やはりこちらの店では塩系をいただくのが正解だったかなぁ。
人形町A5出口から徒歩2分のひるがおさん。平日20:00頃に来訪で3名のお客さんがいました。今回はとろり鶏白湯らーめん(980円)ととろける豚丼(400円)を注文しました。程よい濃度の鶏白湯で美味しかったです！豚丼も肉がしっかり入って美味しかったです！
| 名前 |
ひるがお 人形町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3669-6117 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町３丁目６−７ 共通ビル 1F |
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透き通ったスープが印象的な塩ラーメンのお店。あっさり系かと思いきや、魚介の旨みがしっかり感じられて満足感があります。細麺との相性も良く、最後まで飽きずに食べられました。チャーシューは柔らかく、ワンタンもぷりっとしていて美味しい。上品で優しい味わいなので、飲んだ後や胃に優しいラーメンが食べたい時にもぴったりです。人形町駅から近く、ランチ利用にもおすすめ。また食べたくなる塩ラーメンでした。