肉厚あげと本格つるうどん。
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釜たけ流うどん 一寸一杯 日本橋店の特徴
ざるうどん天丼セットは980円で、コシのある本格的なうどんが楽しめる、
ボリューム満点のチクワ揚げが絶品で、さまざまな楽しみ方ができるお得感があります。
京都錦市場「そや」の特製あげを使ったきつねうどんランチ🍜甘く煮た肉厚あげが出汁をたっぷり吸って、じゅわっと広がる旨み。もっちり麺と関西風つゆの優しい味わいが絶妙。ネギトロ丼付きで1,150円、11時〜17時限定の満足ランチです。
はじめての訪問、ちく玉天うどん注文しました。うどんは讃岐うどんで非常に腰があり、喉越しも良くおいしいです。ちくわの天ぷらについてはかなりボリュームがあり食べ応えがあります。半熟卵の天ぷらも出汁をつけて食べるとおいしいです。また、ネギトロ丼についても醤油ではなく、お店のソースみたいなものをかけて食べると、また違った味がしておいしいです。
日本橋三井タワー地下のタワーダイニングにある大阪発祥の人気うどん店「うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯」店内はカウンター席とテーブル席があります♪オーダーは「ちく玉カレーランチ（1150円）」※うどんは温かいのと冷たいので選べます。創業者が讃岐うどんの本場・香川で修行を積み、関西人の好みに合ったうどんを追求したことから、讃岐うどんのコシと関西風の出汁を融合させた独自スタイルとして定着。(今は違う店名のうどんブランドを展開中。)うどんだけでなく、カレーもスパイシーで美味しかった♪
2024/12/17平日仕事終わりの18時訪問。この時間はアルコールのお店以外は全く混んでいません。先客2人のみ。最近は武蔵野うどんに行くことが多く、新しいうどんを探していたところ。讃岐うどんはそこまで好きではない私。弾力がありすぎるのはちょっと。他に美味しいうどんはないかと探して試しに入店です。さて、お店の看板メニュー？か、ちく玉天ぶっかけの温かいうどん大盛りを注文。税込1,170円也。名前のとおりちくわと半熟卵の天ぷらが乗っかるうどんです。着丼まで数分、大きなちくわの天ぷらが鎮座します。衣はしっとり系、出汁とよく合うお味。うどんはもちもちながらも適度に柔らかくて出汁がうどんに染み込む感じ。太さはあります。この柔らか弾力とても好きです。出汁も関東風に合わせたか、大阪発祥の割には醤油が濃いめ。カレーライスとのセットメニューもあり、こちらも魅力的。とても美味しくいただきました。
場所の割には高くなく気軽に入れるますぬチクワ揚げもなんかボリュームもあり色んな意味でお得感がありますね。
大阪にあるき田たけうどんかなと思ったけど勘違い…笑。釜たけうどんでなく、釜たけ”流”うどんでした。気軽に入れるうどん屋さんです。うどんにはコシがあり、喉越しが良く美味しかったです。ただ一つだけ、、注文を聞いてくれるはずの店員さんが日本語がわからず、注文が思い通り伝わらず違うものが出てきてしまいました。外国人の店員さん用に番号表示にしてあげるのも一つの手かと思いました。
平日のランチに利用。こんな暑さじゃ地上に出たくない…ということで、オフィスビル地下でさっぱり食べるべく入店。ちくわ天うどんぶっかけ（冷）をいただきます。前に来た時もそうだったか、この店は提供時間が結構かかるから、急いでるビジネスマンには不向きなんですよね。まぁ立ち食いじゃないんだし、天ぷらも揚げたてなのかな。ちくわ天が特徴的で、カリッと仕上がっていて美味しい。うどんは…讃岐風の太さがありますが普通です。それよりも！カレーがとにかく美味しいです。カレー屋にした方がいいんじゃないかな…ってくらいに。こういう出会いがたまにあるから、楽しいですね〜。ご馳走様でした。
●ざるうどん天丼セット 980円(2023.11.08)※うどんの食感がつるっとしているのにコシもあって本格的！1本ずつじっくり味わいたい。※Wi-Fiが使えるのも嬉しい。
土曜日の開店と同時に伺いました。温かいかけうどんを頂きました。玉子とデカい竹輪が、うどんと絶妙です。「釜たけ流うどん 一寸一杯」は、日本橋三井タワーの地下にあるうどん屋さんです。昼は本格的なうどん、夜はうどんとお酒やつまみが楽しめる「うどん酒場」として、ビジネスパーソンを中心に人気を集めています。
| 名前 |
釜たけ流うどん 一寸一杯 日本橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5492-5564 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目１−１ 日本橋三井タワ 地下１階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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三越前駅前すぐにあるうどん屋です。本店は大阪で人気のようですね。うどんはコシがあって良いですね。天ぷらがサクサクでうどんと良く合います。カレーも辛すぎず出汁がきいていて旨かったです。夜であれば並ばないので、夕飯に良いですね。