麻布十番の老舗、絶品生粉打ちそば。
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永坂更科 布屋太兵衛(ながさかさらしなぬのやたへえ) 麻布総本店の特徴
麻布十番駅徒歩1分、老舗の蕎麦店として知られる名店です。
母と一緒に楽しむ、2色天せいろなど絶品の蕎麦や天ぷらが自慢です。
年越し蕎麦を毎年味わう、歴史を感じる蕎麦屋として人気があります。
2026/1/14 2名で昼12時に訪問奥の4名席に案内されました。メニューを見るとお値段高めですね、私はカレーそばを注文天ぷら盛りと鴨はシェアしました。蕎麦は喉ごしよく美味しいです。少し量がすくないかな？カレーだれは、割らなくても美味しくいただけるため完飲しました。天ぷらと鴨は普通に美味しかった。
偶然通りかかって入店、御前そばと生粉打ちそばを注文。更科そばが好きなので、とてもおいしくいただきました。生粉打ちそばは麺が太目なタイプ、つけつゆも辛目・甘目が提供されました。御前そばおいしかった。
老舗の蕎麦屋バリバリな感じ 客層は外国の方半分以上 この季節は鴨南蕎麦だね 美味しかったオススメは松天重（蕎麦付）
更科大盛お汁も美味しい😋甘い汁、甘く無い汁の2種類麻布十番で一番好きな蕎麦屋さん店員さんも感じよく、雰囲気も良くて最高😀
土曜日の13時半頃に1名で伺いました。円卓のカウンター席でしたが、待ち無しで入れました。二色天せいろを注文。蕎麦は更科と田舎蕎麦のような香り強めの蕎麦の2種類、味の違いが楽しめて美味しかったです。つけ汁は甘いものと辛いものがあり、ブレンドして好みの味を作る感じでこれまた面白かったですが、欲を言えば器が2つあれば食べ比べられるのになぁと思いました。天ぷらはあまりサクサク感はなく普通でした。塩もなくちょっとお値段の割にどうなんだろう。蕎麦湯はドロドロとまではいきませんが、とろみのある感じで美味しかったです。蕎麦自体は美味しかったですし場所も麻布十番なのでまぁこんなもんかなぁと思いつつも、3千円弱と思うと星一つ減る感じでした。リピするなら蕎麦単体で行くと思います。
老舗蕎麦の名店永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店にてランチ。この日は鴨せいろと天南そばを注文。まず鴨せいろ。鴨の旨みがしっかり溶け込んだ温かいつけ汁に、キリッと締まった更科そば。鴨の脂のコクと、上品なカエシのバランスが非常によく、後味は重すぎず、最後まで美味しく食べ進められます。鴨肉の柔らかさも申し分なし。王道ながら、完成度の高さを改めて感じる一杯でした。天南そばは、天ぷらの香ばしさと南蛮（ねぎ）の甘みがつゆに溶け込み、こちらも非常に奥行きのある味わい。衣が重たすぎず、つゆを濁しすぎない揚げ加減はさすが老舗。天ぷらのコクとそばの風味、どちらもきちんと主張してくれます。店内は落ち着いた和の空間で、麻布という立地ながらも気取らず、静かに蕎麦と向き合える空気感。安定感、味、雰囲気、どれを取っても信頼できる一軒です。
すぐに着席できました。🌸🍜二食天せいろ税込2,870円御ぜんそばが入っての2種類のそばせいろです。天ぷらもサクサクで、海老も大きくて美味しかったです♪
麻布三大蕎麦屋の中で、もっともオーセンティックさを続けてるような気がします。あまい、からいのつけ汁を自分でブレンドするのもカスタマイズする楽しみがありますね。おすすめは御前そばとの二色セット。ずっと続けていってほしい大事なお店です。※老舗蕎麦屋にインバウンド客があまり見当たらないのは何故でしょう？蕎麦が口に合わないのかな…
ご褒美ランチ❣️麻布十番なんて、夜しか行ったことがありませんが、「蕎麦の美味しい店がある」っということで、初ランチ訪問しました。昼の12時前に訪れると、数名のお客のみで、ストレスなく着席できました。たくさんのメニューがある中、メニュー名は失念したが「天丼と冷蕎麦のセット（2,850円）」を注文した。割と待つことなく着膳した。先ずは、蕎麦を啜る。つけ汁は「あま汁」と「から汁」の2つ付いていて、私はミックスしました。このつけ汁が何とも言えない味わいで、蕎麦の美味しさ引き出しておりました。天丼は、ドデカいプリプリえびで、これまた美味でしたよ❣️コスパがある‼️とは言い難いが、何かのご褒美ランチにはイイかもしれません。ごちそう様でした。
| 名前 |
永坂更科 布屋太兵衛(ながさかさらしなぬのやたへえ) 麻布総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3585-1676 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒106-0045 東京都港区麻布十番１丁目８−７ 麻布十番第三小林ビル |
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太めの生粉打ち蕎麦。歯ごたえ、食べ応えあり美味しかったです。店内静かで広く落ち着いた雰囲気。