新宿で楽しむ広州ワンタン麺。
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手包みわんたん麵 広州市場 西新宿店の特徴
醤油または塩から選べる、ボリューム満点のワンタン麺です。
平日のわんたんの日には、特別その日ならではのサービスもあります。
新宿駅西口から徒歩10分、行列ができる人気のワンタン麺屋です。
新宿西口の広州市場で「煮干し醤油わんたんめん」をいただきました。ここはワンタンの名店として知られていますが、煮干し×醤油の組み合わせが想像以上に相性抜群で、思わず唸る一杯でした。まずスープ。煮干しの香りがふわりと立ち上がりながらも、えぐみは一切なく、醤油の丸みと旨味がしっかり支えてくれるタイプ。派手さよりも“丁寧に引いた出汁の深さ”が前面に出ていて、飲み進めるほどにじんわり美味しさが広がります。麺は中細で、ほどよいコシと滑らかさがあり、煮干しスープとの絡みがとても良い。主役のワンタンは相変わらず絶品で、皮はとろりと薄く、餡は肉の甘みがしっかり。レンゲに乗せてスープと一緒に頬張ると、幸福感が一気に押し寄せます。派手な個性で押すタイプではなく、広州市場らしい優しさと職人の手仕事が光る一杯。新宿の喧騒の中で、ほっと落ち着ける味わいでした。次は塩系も試したくなる完成度です。
ランチタイムを過ぎた平日の新宿西口でモーレツにワンタンが食べたくなり食べログを検索すると、あ、広州市場があるじゃん！とヨドバシカメラ街を練り歩いて到着。1Fがカウンターと会計、外からおりる地下がテーブル席になっています。ワンタンメンと焼き餃子orワンタンの1200円のランチセットを注文。味は塩。醤油は私には塩分が強いようなので。瓶ビールと紹興酒ロックを合わせます。ヨロコンデ！というアジア系の店員さんの異性の良い掛け声とともに配膳。ワンタンはたっぷりで餡もしっかりしており満足感あります。麺は細麺でメンマにゆで卵もベーストッピングでボリュームあります。ワンタンは備え付けのソース類で味変が出来て飽きません。全体的にコスパ良くお腹も舌もワンタン欲も満たされて満足しました。お店は狭くてお世辞にも綺麗ではないですが下手な中華チェーンや街中華でしょぼいワンタンにあたるリスクを考えたら安心安定の広州市場なのでした。ご馳走様でした。
平日16時頃に訪問。いつもは行列しているイメージでしたが、さすがにこの時間ということで先客1名でガラガラでした。外国人の店員さんでしたが、流暢な日本語で丁寧に接客されたのが印象よかったです。並盛ながら大量のワンタンのためか、かなりお腹いっぱいになります。麺はやや柔らかめに茹でられたもの。スープはあっさりめ。
新宿の広州市場 西新宿店へ。名物のワンタン麺は、大ぶりでつるんとした皮の中に旨みたっぷりの餡がぎっしり。あっさりスープとの相性も抜群で、最後まで飲み干したくなる味わいです。卓上調味料で味変できるのも楽しい。ルーロー飯や点心も揃い、コスパも良好。気軽に立ち寄れて満足度の高い町中華です。ランチにも夜の一杯にも使いやすい一軒でした。
前に来たのは夕方だったので、ランチタイムは初めてかも。回転早いからそれほど待たないかもしれないけど、常に9割埋まっている印象でした。ワンタン麺だけ食べようと思っていたら、ランチタイムはごはんがつくらしい。ムムッ ワンタン麺だけでも結構なボリュームだったと思うんだが…ま、いいか。広州雲呑麺のご飯セットで、ミニ麻婆丼にしてみた。雲呑麺は醤油か塩か選べて、醤油って言ったんだけど…周りの皆さんが塩で注文してたからしまった！と思った。今更ですが、これを書きながら「ミニ雲呑麺」があることに気づいた…次からこれでいいじゃん。普通サイズの雲呑麺は、ワンタン10個入ってます。おいしいし、卓上の調味料で味変できるので楽しめますが、やっぱりボリューミーです。期間限定で芝麻醤があったんだけど、これがおいしかったな。麻婆丼は麻婆豆腐がのっているんだけど、これが結構ピリ辛でした。小さくてもこれだけ豆腐のってると多くなるよね。このセット、17:00までやってるそうです。この金額でかなりの腹パンになるので、コスパ抜群ですよ。寒いと入りたくなるのよね、このお店。
西新宿にある広州市場は、個人的に「ワンタン麺一択」のお店です。とにかくワンタンのボリュームがすごく、皮はつるんとなめらかで、中の餡もしっかり入っていて食べ応え抜群。このワンタンと細麺の相性が本当に良く、箸が止まりません。スープはあっさりした醤油ベースで、ここに胡椒を加えると一気に完成度が上がります。このバランスがたまらない。さらに広州市場の楽しいところは、卓上の調味料を使ってワンタンの味変ができる点。途中で味を変えながら食べられるので、最後まで飽きずに楽しめます。ミニ丼セットも用意されていますが、ワンタン麺自体のボリュームがかなりあるので要注意。普通盛りでもしっかり腹パンになります。西新宿でサクッと、でも満足感の高い一杯を食べたいなら、間違いなくおすすめのお店です。
平日金曜日におじゃましました。13時頃着でも満席で、数人外で待機。先に外で注文をとってもらい、しばらく並んでから入店。出入口が2箇所？あるようで、お店の全体像は分かりませんが、私たちが通された場所は大人数は厳しそう。観光客もいましたが、お仕事の方も多く利用してそうです。従業員さんは丁寧で、セットを見落として単品を注文しようとしたら、セットメニューの提案をしてもらえました。この日はとても寒かったので、生姜ワンタンを注文🫚今まで食べてきた、どのワンタンよりも大きくてプルプル。ワンタンの数は忘れましたが、卓上調味料で味変しながら堪能しました。セットでつけた焼き海老ワンタンも、ラーメンのワンタンとは一味違ってパリパリ食感で美味でした😋
前日もワンタン麺を食べましたが、この日もたまたまワンタン麺になりましたw一階席は埋まってたので地下へ(ง ˙ω˙)ว・広州雲呑麺ご飯セット（1089円）ワンタン麺は醤油か塩を選べるので醤油で、セットのご飯は麻婆飯にしました。着丼まで5分ほど。麻婆飯は作り置きの麻婆でしょう、よくあるクオリティ。ワンタン麺、ワンタンが10個入ってるみたいですが、1個がなかなかの大きさ、、、タレが色々あるので味を変えて食べたり出来ますが、次第にめんどくさくなってそのままwワンタンに気を取られてると麺が伸びちゃいます、なので麺を先に進めてった方が良いのかも(´･Д･)」このボリューミーなワンタン麺と小丼でこの値段はコスパ良すぎ。今度は塩味で食べてみようと思います。
開店10:50とのことでしたが，11時前には１階ほぼ満席の賑わいです。注文はランチセットから広州雲吞麺と焼海老雲吞，税込1,221円。広州雲吞麺は醤油をお願いしました。まず広州雲吞麺。肉いっぱいの雲吞が10ありました。こちらでは雲呑をレンゲにとって別のたれなどでいただくことを推奨してまして，辣油，黒酢，玉葱，生姜と一通りいただいてます。どれも美味しいですが，雲呑麺なので麺と共にいただくのがやはり好きです。焼海老雲呑は次のロットに入ったようで，雲呑麺をいただいてから来ました。勢いで辣油をかけ，まずはそれで，次に酢醤油でいただきました。プリプリの海老が美味かったと思います。
| 名前 |
手包みわんたん麵 広州市場 西新宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5322-9322 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:50～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１２−７ アベビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お昼時1階のカウンターは混み合ってますが、地下にも席がありますし回転も早いのでスムーズに食べれます。1階のフロアは床がツルツル滑るので気をつけてください。地下への階段はマットがひいてあったので安心して降りられました。こちらのラーメンはスープも麺も、もちろんワンタンもめちゃめちゃ美味しいです。もちもちの中太麺に、飲み干せるくらい美味しいスープ。ワンタンは粗挽きがおすすめです！！皮ももちもちなのに破けないですし、お肉がたっぷりで具材でお腹いっぱいになるくらい。大好きです！卓上の味変グッズもたくさんあって、食べるラー油や玉ねぎも合います！