自由が丘・比内地鶏の極上宴。
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本家 比内邸の特徴
比内地鶏を堪能できる、こだわりの炭焼き料理が魅力です。
自由が丘駅から徒歩2分、アクセスも分かりやすい好立地です。
平日限定ハッピーアワーで、魅力的なお得メニューが楽しめます。
コース料理を食べました比内地鶏は噛みごたえがあって美味しく、水炊きは特に出汁の良い味が出てるわけでもなく少し味が薄めでした値段は高めかなと思いました。
すべて美味かった！本格的かつテーブルも仕切りあって打ち合わせ会食にも良いですね。
ランチに寄ってみたかったのが、ようやく来れた。極上親子丼をいただきました。レアか焼くかを選択可能でした。せっかくなので、レアを選択。歯ごたえがほどよくあり、おいしかった。前に秋田に旅行した時に食べた人気店の親子丼よりおいしかったです。また来たい。
いろいろ料理が美味しかった！自由が丘でのディナーに、本物の地鶏を求めて本家比内邸を選びました。まず供された、いぶりがっことブルーチーズの組み合わせには、思わず唸りました。定番のクリームチーズではなく、あえて癖のあるブルーチーズを合わせるそのセンスに、この店の非凡さを感じずにはいられません！燻製の深い香りとパリポリとした食感、そこにブルーチーズの塩気とコクが加わることで、見事な酒肴が完成しています。これからの料理への期待が大きく膨らむ、素晴らしい一品でした。主役はもちろん比内地鶏です。炭焼きの盛り合わせは、この店の真価を知るには最適な一皿でしょう。男鹿半島の塩と、自分ですりおろす本わさびでいただくという、素材を活かすための潔いスタイルがまた良い！ 運ばれてきた鶏肉は、見るからに身が締まっています。一口噛みしめると、ブロイラーのそれとは全く違う、力強い弾力と歯ごたえが返ってきます 。しかしそれは決して硬いわけではなく、噛むほどに凝縮された旨味がじわりと溢れ出す、実に心地よい食感です。炭火の香ばしさをまとった鶏肉本来の濃い味わいは、まさに本物と呼ぶにふさわしいものでした。そして、この日の締めくくりには、きりたんぽ鍋を選びました。鶏がらだけで8時間以上煮込んだという白湯スープは、見た目以上に滋味深く、身体の芯まで優しく染み渡ります 。その極上の出汁をたっぷりと吸った、香ばしく焼かれたきりたんぽがまた絶品！主役の比内地鶏はもちろん、セリの独特の香りや舞茸の食感も素晴らしいアクセントになっており、秋田の豊かな食文化を見事に表現していました 。料理全体を通して感じたのは、小手先の技に頼らず、素材そのものの力で勝負するという揺るぎない自信です。ここは、自由が丘という洗練された街で、秋田の食文化の魂に触れることができる、実に貴重な名店だと断言できます。
以前から気になっていた焼鳥屋さん。お店の中は暗めでデート向きの雰囲気。高級感もあり落ち着く感じはgood。焼鳥は串で出てきません。串から抜いた状態で皿に盛り付けされて出てきます。味は普通に美味しいです。親子丼が名物なようで、鳥の焼き加減がレアとの事。親子丼は、しっかり火を通して卵でとじたアノ感じがいいなと思ったのが正直な感想。鳥刺し丼って感じでした。味や雰囲気はとっても良いですが、お値段が高め。コスパで考えると、リピートは無いかな。
この日頂いたのは煌めきコース（2時間飲み放題付）5,500円内容は（店のページからコピペ、一部改編）わさび枝豆シーザーサラダ比内地鶏の炙り刺し3種盛り合わせ(もも・むね・砂肝)※4種あった比内地鶏の炭焼き一品目比内地鶏の炭焼き二品目比内地鶏の炭焼き三品目いぶりがっこお鍋【比内地鶏水炊き】〆【稲庭うどん】わらび餅流石の美味さ比内鶏自体が美味いこともあるが、厳選された仕入れと調理の技術が大きいと思われる水炊きはつくねと芹の根がたっぷり、こんなのはなかなか見ない美味い肉をたっぷり食べ、酒も迅速に提供され満腹満足の宴だった。
極上親子丼をいただきました。一般的な親子丼とやや異なって、玉子丼の上にレアなお肉が乗っているという感じでした。お肉はもも肉と胸肉に加え、ささみ、ふりそでがあり、それぞれの食感と炭火の香りを楽しめます。地鶏だけあって噛みごたえがあり、味わい深いものでした。とても美味しかったです。
自由が丘駅正面口から徒歩2分くらい。マクドナルドの向かいにあります。親子丼で一番大好きなお店です。ここは半生で鶏肉がのってる超新鮮な鳥刺しレベルの親子丼です。比内地鶏は歯ごたえがあってたまらない焼き物6種類盛り合わせも珍しい部位をたくさんいただきました。(ふりそで、ハツ、ハラミ、セセリ、ソリ)本当に美味しい鶏肉がたっぷり食べられるお店です。
お料理は比内地鶏を使っており、弾力ありジューシーです。その分、お値段は張りますが、地鶏のコンフィのサラダが絶品でした。
| 名前 |
本家 比内邸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5726-9775 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 15:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘２丁目１１−１６ 小杉ビル 2階 |
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美味しかったが、ちょっと料金がお高めだったのでコースにした方が良かったかも？ごちそうさまでした。