素材に妥協なし！
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匠丼屋 てん八の特徴
お蕎麦は10割のような食感が楽しめます。
秘伝のタレが絡んだサクサクの天ぷらが絶品です。
手作り西京味噌を使用した豚丼が非常に美味しいです。
香りで惚れて、味で感動。創業約40年の創作和食屋さん「匠丼屋てん八」無添加にこだわり、天然素材を中心に手作りで丁寧な料理を提供してくれるお店です✨今回頼んだのは…📝匠天重（1,870円）→目の前で揚げられる天ぷらは、胡麻油100％使用の秘伝の油でサクサク軽やか！まったく重たくなくて、ぺろっと完食。油でここまで変わるとは、、衝撃だった😳📝もりそば匠ミニ丼セット（1,672円）→まず蕎麦がすごい。その日手打ちたての常陸秋そばで、香り高くて絶品！天丼も程よいサイズ感で贅沢なのにペロリ🤤さらにお米は栃木県産コシヒカリ100％🍚✨今の時代にありがたい大将のこだわりが詰まってます😭他にも刺身やうな重などメニューも豊富にあるので投稿写真をチェックしてみてください〜🙆♂️さらに大将＆女将さんがめちゃくちゃ良い人で…話しているうちに、このお店の“想い”がどんどん伝わってきました🥹🙏絶対また行きたいと思える一軒になりました。てん八の天ぷら、まずは一回食べてみて欲しいです‼️是非行ってみてください🔥
栃木・野木町 匠丼屋てん八素材、油、米、出汁、すべてに妥協なし。“サックリ軽いのに、深くうまい。”これが、てん八の天ぷらの真骨頂。✨【ただの天ぷらじゃない。これが、てん八の匠天重だ】✨「……なんだ、この香り。もう旨い」運ばれてきた瞬間、五感がざわつく。今日いただいたのは「匠天重」。天然ギアナエビに、ふっくら肉厚の活穴子。天然舞茸の香りが鼻を抜ける。さらに、サクサクのエビかき揚げ、ピーマン、さつまいもまで乗って、見た目にも豪華すぎる一杯。衣はサックサクなのに重くない。タレも甘さ控えめで上品。そして…これ、ご飯300gもあるのに、驚くほど軽くペロッと食べられる。なんでだろう……そうか、油だ。100%生搾り胡麻油。この軽さ、この香り、やっぱり違う。「……うまい。これは、もう一杯いけるな」思わず口をついて出そうになる。いや、もう出てたかもしれない。副菜のアローカナ卵の茶碗蒸しは、ふんわりとなめらかで、サッパリした口当たりチーズ不使用なのにチーズみたいな濃厚さ。そして、具沢山で香り高いお味噌汁。一品一品、心まで満たされる。ご注文後にザッと揚げる天ぷらは、外はサクッと、中はふんわりジューシー。秘伝の100%生搾り胡麻油で揚げているから、重くないのにコクがあって、どこまでも食べられる✨しかも100%生搾りの胡麻油使用で、重くない。「油が違うだけでこんなに違うの⁉︎」って実感します。🌾お米は地元・栃木県産コシヒカリ100％！ふっくら白銀ごはんに、金色の天ぷらを乗せて、てん八特製のタレをじゅわ〜っと。**“究極のどんぶり”**がここにあります。🦐使用素材はすべて天然モノ限定！・南米産 天然ギアナエビ🍴ランチメニューあり👨🍳「頑固おやじの本気」感じてください。📍栃木県下都賀郡野木町南赤塚199－4🚗駐車場あり📅水曜定休⏰11:00～14:00 / 17:00～21:00
お食事ランチセットに出てくるお蕎麦はなかなかです。蕎麦つゆも香りが良く美味しく頂きました。
母の日で、訪問しました。美味しかったです。
旦那さんと奥さんが優しくて気持ちよくご飯が食べられました天ぷらとっても美味しかったです( ｰ̀֊ｰ́ )天ぷらセット種類が豊富で大満足ෆ⃛辛口のコメントもありますが、私は値段に見合ってると思います！胃もたれしないような油を使用されているので胃にも優しくて天ぷらおすすめ！
初めての訪問です。注文したのは、天丼と蕎麦セットです。美味しかったです。お店は、静かで落ちついた雰囲気でした。
天ぷらが美味しかったです。ひまわりバーガーという商品があったので注文してみました。ひまわりの種の入った天ぷらのハンバーガーでした。ひまわりの種の天ぷらもサクサクでおいしかったです。お店の雰囲気は古くからやっているお店という感じでした。
料理もアローカナのプリンもほんとに美味しかった！今度は両親も誘って伺いたいです。
口コミみてランチでの評価となります写真うまく撮れていませんでした白身魚天丼＋ざるそば 1400円程度控えめボリュームの天丼と蕎麦でしたが蕎麦は10割の様な食感で美味しかったです天丼は白身切れ端2つ、小さなマゴチかキス?が一つ、ピーマン一つでした味や揚げ具合はよかったですが、楽しみにしてきたこともありもう少しボリュームあったら嬉しかったですボリュームを考えるとランチのコスパとしてはちょっと割高に感じてしまいました夜に飲みながらだと料理も美味しそうですし、良いのかもしれません。
| 名前 |
匠丼屋 てん八 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0280-55-2539 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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「匠のかき揚げ丼」をいただきました。天然海老・白身魚・季節野菜を使ったかき揚げは、衣がサックリ軽やかで全くもたれず、特製のタレとの相性も抜群。ご飯が進む一品です。こだわりは「てん八秘伝100%胡麻油」。香り・食感・風味の三拍子が揃い、素材の美味しさをしっかり引き立てています。油が違うだけでこんなに食べやすいと実感できました。お米は栃木県産コシヒカリ100％。小山市「上生井」地区産で、粒立ちがよくとても美味しいです。「匠ミニ丼セット」を注文。天丼またはかき揚げ丼に、常陸産のそばかうどんを選べるセットで、満足感があります。他のメニューも気になるお店でした。野木町に訪れた際には立ち寄る価値のある一軒だと思います。