黒いハードパンの真髄！
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ブランジュリー ピー＆ビーの特徴
ハード系のパンが特徴的で、特にディアブロやベーグルが人気です。
店内はとても狭く、簡単に入れない雰囲気がユニークです。
パン WEST 百名店に選出されるほどの実力派ベーカリーです。
現金のみ。月日祝休み、売り切れ次第終了です。ハード系のパンが好きでココにたどり着きました。素材も味も食感もよく、小麦の香りもきちんとするのでとても好みです。土曜は14時で完売している感じです。平日も17時まで開いていることが稀です。
以前伺った際には財布を忘れてしまい、お支払いは現金のみで敢えなく断念。リベンジで伺ってみました。チョコレート入りのベーグルを購入。翌日リベイクすると、チョコがいい感じに溶けて美味しそう。もちもち感やもう少し味があっても良いかなと思いました。
夕方、HACHIは売り切れ。P&Bも期待せず前に行くとドアに『残少しあります』☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ヤッター！食パンとバゲットがあるではないか。嬉しい〜！お店の方もにこやかに対応くださり、気持ちよくお店をあとにしました食パンは皮がパリッと中は小麦の質の良さがわかる。バゲットも一流。美味しい美味しい美味しい。
「ブランジェリーP&b」は、久々に訪れても変わらぬ味わいを感じさせてくれる場所です。こちらでは、素材の組み合わせが光るハード系の創作パンが特に目を引きます。今回は、チョコレートを贅沢に使用したパンディアボロがイチオシ！他にもマロングラッセとくるみを合わせたもの、そしてフィグボムというチーズと無花果の風味が豊かな品などをいただきました。どれも丁寧な作りで、噛みしめるごとに深い味わいが広がります。次はあんフランスやベーグルも試してみたいと感じました。店内は限られた空間ですが、選び抜かれた品々が整然と並んでいます。季節の移ろいに合わせて、また新しい味に出会うために足を運びたくなるような、魅力的なお店です。
ブランジュリP＆Bさんに、ランチ後伺いました。地下鉄西大橋駅から徒歩3分位に有ります。店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内は狭く1〜2名で一杯です。パンは、種類は多く有りませんが、ハ―ド系が多めで、どのパンも素材、製法に拘りが感じられます。あんこフランス¥230オレンジのパン¥220マロングラッセとくるみとマカダミア¥300を購入しました。あんこフランスは、国産の大納言あんをフランスパン生地で包んでいます。甘さ控えめの粒あんがすごく美味しかったです。
ライ麦パン 330円🍰詳細🍰閉店ギリギリにお伺い！ライ麦パンを購入。持って帰ってる間もライ麦も良い香り！もちろん食べた時もライ麦の香りがすごくします！そのままでも食べれますがトースターで少し温めていただきました♪
大阪市西区。2017年から5度食べログ百名店選出。ハード系が人気。少数精鋭のパンが並ぶ。11:30から営業。駅から徒歩3分内の立地。2025年7月の平日15時30分頃に訪問。店には食パンとバゲットが売り切れの張り紙。食パンは昼過ぎに売り切れることも多いそうです。店は入ってすぐ、パンのショーケースとレジ。店内は1～2名程度が限界。■購入■※税込①ヘーゼルナッツとチョコのツイスト(260円)ローストした香ばしいヘーゼルナッツとチョコレートに、シナモンを少々。ハード系の生地で歯応えが良い。甘酸っぱい果実とチョコソースが合います。②あんこフランス(230円)あっさり系の甘さ。餡はたっぷり詰まってます。黒ゴマの香りと生地の食感が好きです。③マカデミア（300円）くるみ、マカデミア、はちみつの甘さの組み合わせ。麦の香りや歯応えが癖になります。④フィグボム（260円）生地はソフトとハードの中間くらいの固さ。甘さ控えめのクリームチーズの周り、生地の中に果実が練り込まれていて、美味しい。⑤フォカッチャジョンソン（400円）二種のソーセージとブロッコリー等。ジューシー系の太めのソーセージ。粒マスタードソースがアクセント。合計1450円。支払いは、現金のみ。夕方にかけて、品数が減っていくので、昼頃が狙い目です。ごちそうさまでした(*^^*)
■2024/10/11・ディアブロ…300円・マロングラッセとくるみとマカダミアナッツ…300円・パルミジャーノレッジャーノ…220円・ペコリーノ・ロマーノ＆デュカ…300円・チョコチップベーグル…250円ディアブロは、見た目がとても黒い、ハード系のパンです。チョコの味と甘みをベースに、フルーティーなパイナップルの甘みが良く合っていて、とても美味しかったです。
大阪市西区「ブランジュリ P\u0026B」さん大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋駅」3番出口から南西へ徒歩で5分の「食べログ パン WEST 百名店」常連の「ブランジュリ P\u0026B」にお伺いさせていただきました。時間が16時前だったのともあり残っているパンは食パンを含めて6種類で8個だけでした・・・その中で「あんこフランス」（230円）と「ミラノサラミとブルーチーズ」（250円）を購入★「あんこフランス」国産の大納言あんをフランスパン生地で包んでいます。甘さ控えめの粒あんがすごく美味しいです。小さい割には食べ応えがあり満足感も高いです。価格も230円と良心的ですね！★「ミラノサラミとブルーチーズ」サラミとブルーチーズ、黒胡椒がピリッと効いている「お酒のアテになるパン」どちらも非常に丁寧に作られているのがわかる質の高いパンでした。価格が良心的なのもポイント高いですねまた、近くに立ち寄った時はお伺いさせていただきたいと思います。ごちそうさまでした。■「ブランジュリ P\u0026B」さん■営業時間（火～金）11:30～18:30（土）11:30～16:00■定休日日・月※食べログ調べ■住所大阪府大阪市西区北堀江2-6-15 winビル1F■駐車場無し※近隣にコインパーキングたくさんあり。
| 名前 |
ブランジュリー ピー＆ビー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6534-2601 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～19:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江２丁目６−１５ ウインビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ひっそりと佇むベーカリー、メニューを記録するのを忘れてしまいましたが、店主の方が独特の雰囲気で面白い。クロワッサンは12時台に確保が必要とのこと。4種のレーズンは具材がゴロゴロしていて味わい深い。しっかり目の生地でリベイクにもむくお味です。