打ち立て茹で立て、出汁が美味！
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やまと製麺所の特徴
老舗らしい外観が印象的で、地域の人々に愛されています。
ひやかけ小350円と肉うどん390円、リーズナブルな価格で楽しめます。
打ち立てのうどんはコシがあり、もちもちした食感が病みつきになります。
好き嫌いは別れるお店ですね。私は好きです。写真が撮れないので載せませんが、肉うどん絶品でしたね。ここのお出汁と肉との相性が個人的には好きで、持ち帰りで持って帰ったぐらいです。麺は冷たいのが私は好みです。PayPay使えます。駐車場は近くのコインパーキングをご利用ください。
初の高松訪問でしたオム玉うどんを頂きましたここが元祖とのこと。釜揚げうどんに、オムレツ、たっぷりのネギ、酢橘だと思うんですが、柑橘系の醤油ベースのお出汁を和えて頂きますこれが斬新でとても美味しかった子供にもこのお店で食べさせたい写真撮影禁止に関し少し過剰に映るような、印刷物がありましたが、おそらく過去にSNS関連でそうせざるを得なかった理由があると思いますそれはさておき他の方のレビューにもありましたが、うどんを頂くにはとても良いお店だと思いますおうどんも天ぷらもオーダー毎に、丁寧に作ってくださりました僕は食べてないですが、天ぷらも値段が安いのに大きかった近くにあったら通い詰めて色々アレンジを試してみたいおかげさまで高松の良い思い出となりましたご馳走様でした。
打ち立て茹で立てのうどんがこんなにも美味しいものだったとは。感激する美味しさでした。オーダーしてから麺を茹で、天ぷらは揚げていくださる事から時間に余裕があることを前提に訪問する必要があります。また、過度なサービスを期待してお客さま扱いされる事や、SNSへ写真投稿する前提での訪問なら他のお店にするべきです。理解されていない方が色々と書かれているようですが、常識を守って食事する分には最高のおうどんをいただけます。前情報なく大人2人と2歳児で訪問。奥の2席に案内され着席。カメラ撮影は禁止されているようで店内各所に張り紙がありましたが、スマホ操作自体が禁止ではなさそうなので2歳児を大人しくさせるために音を消してアンパンマンの動画を再生させてもらいました。結果的に感動するほどうどんは美味しく、子どもにも親切に優しく対応していただいて感謝！食が細く普段あまり箸が進まない子どもも美味しそうに平らげました。近くに行った際はまた寄らせていただきます。
やまと製麺所さんは、いわゆる普通の讃岐うどん店ではありません。2006年のオープン以来、ご夫婦お二人でお店を切り盛りし、障害を抱える息子さんを育てながら営業されています。一般的なうどん屋さんのように全てが当たり前にできるわけではありませんが、常連さんに美味しいうどんを届け、そして家族を守るために一生懸命にうどんを作られている姿勢に心を打たれます。商売を大きく広げるのではなく、穏やかに続けていきたいというご夫婦の想いが込められたお店です。店内は撮影禁止のルールがありますので、その点もご理解を。誹謗中傷ではなく、温かい気持ちで見守りながら訪れるのがふさわしい一軒だと思います。ただ、うどんは旨い！
祝日の13時頃、特に並んでなかったタイミングで入店。店内の席は10席ほど。先客は3名ほどでした。お店の大きさは大きくありません、混雑時では席の間は結構キツキツなので荷物が多い方は注意。出来立てにこだわっておられるようで、10分〜15分ぐらいかかるらしいのでお急ぎの方は別の機会にしたほうが良いでしょう。天ぷらも揚げたてを出してくれます。肉うどんとかきあげをいただきました。出来立て揚げたておいしかったです。●うどんメニューかけ、ひやかけ、ざる、ぶっかけ、かまあげ、かま玉、肉うどん、牛しゃぶぶっかけ、かやく、うめわかめ、生醤油のうどん。変わり種うどんは、ひやたま、卵とじ、塩バター、オムたま、肉変路とやらもありました。●天ぷらかきあげ(やさい、ちくわ、エビ)、ちくわ天、エビ天、牛メンチカツ、とり天棒、他にはコロッケやお魚フライなど、●その他そばと中華そばもあるようです。
古風な雰囲気で電車が真横を通ったりして良い感じの個人的に好きな雰囲気でしたが今時の店が良い人は合わないかも・・7人で行った時は先客で満席だったので5.6分少し待ったけれど出来立ての温かいうどんと冷たいうどんを食べ全く違う美味さに驚きました。出汁もとりの天ぷらも間違いなく美味い！お店の方も細かい気遣いしてくれ有り難かったです店内では商品も全部撮影禁止でしたが禁止理由も書いてたから最近は普通だから良いと思います普通に食べて撮影をしなかったら良いだけで怖い事も何もないし普通に良い感じの店員さんでしたね悪口や誹謗中傷してる様な事はなかったし注意されたとか言われたのは守らず無視して好き勝手したからじゃない？たまに見る特殊なお店みたいな厳しいルールじゃないし撮影禁止は最近よく見かける事だし理由書いてるから理解しやすいし良いと思います個人的に思うのはこういうお店は純粋に食事をしたい人には1番おすすめだと思う。
フルサービスカウンター席だけなので、子供連れは不向き。店内撮影は一切禁止。麺は中くらいの太さでツルッとした舌触りの割に出汁を口の中に連れてくるので、美味いうどん。天ぷらもサクッと揚がっている。惜しむらくは小のどんぶりが小さいので、天ぷらを乗せると溢れんばかりになってしまうこと。（たぶん、ちくせいと同じ大きさ。）
ことでん林道駅のすぐ近くにあり、線路沿いということもあり、電車のゴトンゴトンという音を聴きながらうどんが出来上がるのを待つ感覚は凄くノスタルジーだった。狭い店内でカウンターのみ、ちいな窓からみえる電車(近すぎてむしろ壁)が走る姿。最高です。ひやかけを注文したが、店主と思える方から「うどんは冷たくするとコシが強くなりますが大丈夫ですか？」との気遣いの一言。コシが強いうどんが好きな私は「大丈夫です」と告げた。写真撮影は商品もNGという事もあり写真は無いが私の知る言葉だけで伝えると、出汁は澄みきり上品で味わい深く、麺は店主の言った通りコシが強く弾力があり麺肌はツヤツヤしていた。1玉にしたのを悔いるぐらい美味しかった…好きなうどんの麺だった。写真撮影の事を言ってる方いらっしゃるが、それはお店が従業員の方やお客様の為を思っての事だと思う。配慮を凄くしっかりされてる店舗だと思う。撮影だけが全てじゃない。
スマホに掲載されているうどん店はなかなかの行列でした。有名店のも食べてみたいですが、観光化されていない所を探して辿り着きました。よく言えば、味で勝負という2人で営んでいる印象です。悪く言えば接客が得意でないというべきですかね。店内は撮影禁止をはじめ、色々なきまりがあるので、まず入店すれば色々と張り紙をチェックしたら良いと思います。頼んだのは、温だし醤油うどん目の前で生地を機械で切るところか始まりました。これが驚くほど美味しかったです。近所にあれば頻繁に行きます。
| 名前 |
やまと製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-834-7833 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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讃岐高松に行ったので、讃岐うどん食べたくてグーグル検索でこのお店に写真NGのお店で店主さんの職人気質から凄いお店に入ったなぁって思いながらうどんができるのを待ち、出てきたうどんを食べました最初に出汁を少し飲みましたいやぁ、美味しい。こんなに美味しいうどんの出汁は、始めてかもうどんも打ちたてでいいです天ぷらも揚げたて美味しく頂きました食事後に、他の口コミを拝見店長のうどんに対するそして職人気質が感じる内容が多くありました自分も職業柄仕事にこだわりを持ってやっているので、店長さんの気持ちはよくわかります否定的な意見には賛同しかねます否定的な意見の方は、否定的な意見を肯定するお店に行って欲しい本当に美味しいうどんを食べたい人は、このお店に行って下さい只、店長さんの職人気質は、凄いですよそういう意味での雰囲気の星を1にしました奥様と店長さんの2人でやっていますのでせっかちな方もおすすめしませんとにかく美味しいうどんを食べたい人は是非とも行って下さいカウンターのみなので、時間帯や日程によっては混むと思います美味しいので。