数量限定!
ら~めん屋 たつしの特徴
限定の塩ラーメンと醤油ラーメンが絶品で人気です。
宇都宮餃子風のサクサク餃子もおすすめで美味しいです。
豚骨臭くない豚骨ラーメンが新しい味わいを提供しています。
自分にとっては、ここが文句なしに一番に美味しいラーメン店構えも昔から変わらない最近、YouTubeでも紹介されることが多い注文したのは「ら~めん」と餃子8個(妻と半分)替え玉は竹炭めん安定の美味しさだったこの日はタイミングよくすぐに座れたが、通常なら待ち時間を覚悟しなければならないほどの人気店。
久しぶりに近く通ったので、10数年ぶりに入店しました。製麺に使っていた初代パスタマシーンは変わらずお店の壁に掛かってあります。本当は千名そばをいただきたかったのですが、入店時間がやや遅かったというのもあり既に売り切れてしまっていたのでたつしら〜めん(700円)を頂きました。あっさりさっぱり豚骨スープに、香ばしいマー油の香り。このマー油苦味もまた、スープにより一層の味わいを深めているものと理解しております。麺は超極細のシャキシャキ歯応え。こんなに細いのに、素麺ではなくちゃんとラーメンの麺の味がするのがすごいなぁと思いました。辛子高菜は刻んであって食べやすく、辛味は控えめです。次回はもう少し早めに行って千名そばいただきたいです。
文句無しに美味いラーメン!替玉の竹炭麺も最高!平日オープン後に入店したが既に満席なのも納得。接客も丁寧で声かけもしていただいた。常連さんが多いようでそこが少し気になるかな。
前々から食べに行きたかったラーメン屋さん。駐車場は店舗前に停められればラッキ〜♪100メートルほど離れたコインパーキング利用30分100円。ら〜めん(豚骨)650円をバリカタで注文してカウンターの端に着座。カウンターには、辛子高菜・紅生姜・ゴマなど無料味変アイテムが置いてあるのは嬉しい😊着丼したラーメンにはチャーシュー2枚・ネギ・キクラゲが乗ってて見た目は普通。スープを啜ると…ん?塩味が強めだけど何処かちょっとだけ豚骨スープ違う…脂?豚骨臭はそんなにしない…チャーシューはトロッと柔らかくて口に入れると…ん?コレ、スモークしとる😳店主に聞いたら『少しだけスモークしてます』やっぱり😁このチャーシューは好き😍ツマミにもなる🍺そんなにスモークが気になる程じゃないこのスモークがスープの違う感じなのかな?替え玉をすると、辛味タレを付けるか付けないかを聞かれる。この辛味タレが味変に丁度良か〜😆美味しかったです♪ご馳走様でした〜😋ら〜めん(豚骨)650円替え玉150円駐車場代100円。
黒ラーメン(たつしラーメン)を注文。着丼した時から香る焦がしマー油。濃厚な豚骨にマー油が溶け込み細麺と絡む。味変で辛子高菜を入れるも良し。紅ショウガで引き締めるのも良し。替玉はあえて太麺に。これもまた別物の美味さ!ごちそうさまでした!
アットホームなら〜めん屋さんやね〜!店主と奥さんかな?ほとんどのお客さんが常連の様な?色んな話で盛り上がってます!初めての自分にも優しく気持ちの良い対応でしたd(^_^o)今日食べたのは『ら〜めん(豚骨)』なんですがちょっと自分には薄味に感じました\(//∇//)\替え玉も2回したんですが2回共細麺にしましたが太麺と竹炭麺も同じ金額で提供されてます。替え玉時に『辛いのは好きですか?』と聞かれ『ハイ』と答えると小郡系で見る様な辛味でした。ちょっと味変出来て良かったですよ✌︎('ω'✌︎ )醤油や塩味のら〜めんもあったので機会があれば食べてみたいなぁって思いましたd( ̄  ̄)ご馳走様でした(^人^)
限定の塩ラーメン+ごはんを頂きました。塩ラーメンは太ちぢれ麺。美味しかったですが、特別に美味しいというレベルでもなかった。テーブルに胡瓜と人参の浅漬けがあり、美味しかったです。高菜もありますが、これはごはんのお供であり、決してラーメンに入れてはいけません。高菜はかなり甘い味付けで、ラーメンに入れると味が犯される甘さでした。それと+450円でラーメンセット(餃子5個とごはん)がありますが、これは餃子5個300円、ごはん150円の単品注文でも同じなので、勘違いしますよね。駐車場の台数がなく、路駐してる客が多数。それを看過する店の営業姿勢は問題です。店内から路駐する客は丸見えなので、その都度注意するべきですね。この点からサービスの評価を下げました。また行きたい?と言われれば、行ってもいいし行かなくてもいい。そんな感じの店です。
子供と行き、黒豚骨と豚骨ラーメンを注文。そばと塩ラーメンは売り切れていました。自分は黒豚骨。昼の黒担々麺もうまかったけど、ここの黒豚骨ラーメンも美味い!スープも香ばしい風味で、ほとんど飲んでしまいました。ラーメン屋の餃子はあまり好きではないけど、ここのは美味しかった!食事中、地域の方々が来店し、気さくに対応されていて、地域から愛されているお店だと思いました。次は、そばから塩ラーメンを食べに来たいと思います!
あ、ラーメンって和食なんだ!と思い出させる一杯。特に店名が付いた「たつしら〜めん(700円)」は黒豚骨とあったので熊本のマー油をイメージしていたが、違った。ビターな黒はピーナッツだろうか、上質な黒ビールのような香ばしさと大人好みな苦みが優しい豚骨と絶妙なバランスでマッチしている!これはニンニクのようなパンチでは無く、天才的な計算からのハートブレイク。この完璧なバランスに替玉の竹炭麺(150円)を加えたらどんな答えになるのか試してみれば、一気に他では味わえない、香味(苦み)豚骨の世界にワープした。クサウマや爆弾級な二郎系も好きだが、このラーメンは簡単には真似できない。まさに、たつしら〜めん。という料理だ。特許レベルだ。
| 名前 |
ら~めん屋 たつし |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30~14:00,17:30~20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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数量限定の醤油ラーメンと黒豚骨ラーメンをいただきました。どちらも美味しかったですが、個人的には醤油が好みでした。味が上品で奥行きを感じます。替玉が麺3種類から選べる点も◎ただ、駐車場が分かりづらく台数が限られているのでご注意下さい。