夜の〆に汁なし麺、神戸の味！
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台湾料理 金山園の特徴
夜中に訪れてもおいしい夜食が楽しめる、リピーターに人気の店です。
自分好みの味付けで楽しむ、名物の汁なし麺が絶品です。
焼きそばや水餃子など、本格的で庶民的な台湾料理が揃っています。
こぢんまりとして大きく賑わう町の中華が好きならたぶんきっと好きしかも本格的に美味い台湾ビールもほぼ全てのメニューがオススメだけど汁なし麺は外せない。
取引先に連れて来てもらって以来、立ち寄る店。基本は二軒目仕様で客は大体酔っ払いだが、しらふで入ってもレベルが高いとわかる。オススメは「汁なし麺」800円。平麺、挽肉、もやし、ネギのバランスが絶妙。醤油とラー油で味付けをする。あっさり味だからこそ、二軒目仕様である理由がわかる。ちなみに水餃子も美味しい。
阪急三宮駅から徒歩10分ほどの金山園に行きました！ギリギリ入ることができてその後はすぐに満席になったのでよかったです！ここの名物は平打ち麺の汁無し担々麺！卓上にあるラー油とニンニク醤油をお好みでかけるスタイルでよくかき混ぜて平打ち麺にラー油がピリッととニンニクのパンチが効いてとても美味しかったです！また提供スピードもとても早くてびっくりしました！今日は次に予定があったのでお酒は追わずけでしたが次は瓶ビールと焼き餃子で乾杯したいです！
町の台湾料理屋さん。どの料理も美味しかったです。神戸らしく味噌ダレでいただく餃子は小ぶりの皮パリパリで何個でもいける美味しさです。汁なし麺は醤油などの卓上調味料をかけて味変しながら食べました。シンプルで飽きのこない料理と思います。スタッフもお客さんも温かいお店でした。
三宮で深夜まで営業している台湾料理の老舗。汁なし麺が名物で、地元客にも愛されている人気店です。空芯菜炒めはシャキシャキ食感ににんにくの香りがしっかり効いていて、ビールが進みます。塩加減もちょうど良く、油っこさもなくて食べやすい一皿。餃子はパリッと香ばしく焼かれていて、具もジューシー。何もつけずに食べても美味しいですが、神戸らしく味噌ダレで食べるのもおすすめです。名物の汁なし麺は毎回頼むお気に入り。卓上のにんにく醤油とラー油をたっぷり混ぜて食べると、ガツンとパンチのある味に仕上がります。酔ってラー油をかけすぎて後悔したこともあるけど、それも含めてクセになる味（笑）1軒目でしっかり食べてもいいし、飲んだ帰りの締めにも使える。現金のみなので注意。三宮駅から徒歩圏内です。
三ノ宮駅から徒歩7~8分。繁華街を進んだあたりにあるお店ですこのお店は昔から有名？というかよく流行ってるイメージ。遅い時間までお店関係の人とかも利用してるようなお店やな名物の麺類と豚足じゃなく鳥足みたいなやつと餃子を頂いた味はそれなりに美味しかったね鳥足はさすがに癖やけど、味は美味しいし、見た目だけ気にしなければあり！笑ご馳走様でした。
【町中華✨雰囲気グット、料理ハイレベル】会社同僚にオススメされ、18時の開店と同時に入店です‼️店内は正に町中華✨年季の入ったカウンター席に背面テーブル席、古いながら清潔感のある店内です。同僚は後ほど来る事をお伝えするも、カウンター席に座るとすかさず「何にします？」とマスターらしき方からのコールを受けます。返す刀で、瓶ビール&餃子２人前をオーダーです♪ビールで準備運動してる最中にも、続々とお客さんが入店し、あっという間に店内混雑。(本日は火曜日)同僚が約10分遅れて入店しましたが、ほぼ満席(ﾟωﾟ)これは間違い無く期待できます✨早速、ビールで乾杯し、提供された餃子を一口。「う、美味い！」パリッパリの薄皮、餡はみずみずしい✨これはビールが進みます‼️お次はピータン♪これもうまか〜黄身がとろ〜りとして口触りサイコーです＾＾特有の臭みが無く旨みが強い✨提供の早かった好物の空芯菜はシャッキシャキ❤️高火力&短時間仕上げのなせる技です✨かためのハイボールがガンガン進みます❗️細めのビーフンは、旨味が強いながら、サッパリとした仕上がり♪リピート確定です✨ぷるっぷるの鶏の足、こんにゃくを連想させる豚の皮、香辛料の効いた腸詰め、確実に自家製であろう旨味グットなザーサイetc.酒のお供にサイコーなつまみもズラリ❤️総じてレベルが高く、言わずもがなで暴飲暴食^^;お客さんも老若男女、多種多様。(お酒を飲まず料理を楽しまれてるお客さんも多数でした)お店の女性の方は台湾or中国の方の様で、私も酔っていたせいか、ほぼ話は聞き取れませんでしたが^^;笑顔は万国共通。楽しい宴席となりました＾＾再訪確実です。ご馳走様でしたε-(´∀｀; )
どこかで呑んで、その日の締めに来る店という感じです。ラーメンはとても優しい味付けで、関西風のうどんの出汁のような透明なスープ。締めの一杯にはたまらない味。スープも全部飲み干せます。ボリュームは少なめです。750円お酒を飲むつもりはなかったのですが、来店してから、おしぼりも水も出さず、待っていると注文しろと急かされ、水が欲しいと伝えたら不思議そうな顔をされ、渋々出されました。酒頼まないとダメなのかなと思い、ビール頼んだら秒で出て来た 笑おしぼりは最後まで出てこなかった。店員さんは、みんな中国か台湾の人のようで愛想は正直良くはない。餃子は焼いてやつの焼き直し。注文するとすぐ出て来ます。一口サイズが5個で480円。高いと思います。水をかけながら2回くらい温め直してました。皮はパサパサで、小さいからワンタンを焼いた感じ。ポジティブに言えばカリカリのミニ餃子です。割としっかりとした味付けですが、量が少ないので晩御飯を食べに来た私にはモノ足りません。しかしながら、締めに食べに来た人にはちょうど良いボリュームかと。ビール大瓶が800円でトータル2080円でした。ボリュームが少ないのとサービスが良くなかったので高く感じました。酔ってたら何も感じないだろうけど。締めにこのお店に来たらきっと評価は違うでしょう。私は夜ご飯を食べに来たので辛口な評価となりました。締めに来るには良いお店だと思います。水とおしぼりはオートマチックに出てこないのでセンシティブな人にはおそらく向かないでしょう。
地元で有名な先生に連れて行っていただきました。「神戸で締めはここやねん」と言われ、とにかくここで餃子を食べろと、そのままの流れでいただきました。お言葉のとおり、本当にここの餃子は美味しく、そしてまた、食べやすい量と味です。三宮駅からも歩いて来れる距離で、夜の遅い時間でもお客様で賑わっています。カウンターにはたまに地元の中華系の方とおぼしき方が1人で黙々と食べている光景にも巡り合います。いかにも神戸の光景なんだろうなあと勝手に感じておりました。決済は現金のみです。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
台湾料理 金山園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-331-2372 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～1:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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神戸勤務時代に呑みの〆で通っていた３軒の台湾料理店の内の一軒ジーライオンアリーナでのバスケ観戦の帰りに寄りました店の前に立つと､何となく物寂しい佇まい､記憶では緑の庇テントが在ったはずですが､破れて撤去したのか？アルミの骨組みだけになっていて､店名を表示するものが暖簾だけになっていました物寂しい佇まとは真逆で､店内はほぼ満席の盛況ぶり辛うじて空いていたカウンターの２席に妻と滑り込みました！この日は電車だったので､先ずは紹興酒ロックと大好きな生腸を註文､追っかけて焼餃子､〆にラーメンと焼米粉を追加しました！久し振りにカエルの唐揚げが食べたかったのですが､妻が嫌がるのが分っていたので止めました・紹興酒ビールを嗜まないので､この手の店では紹興酒､呑み方は季節を問わずロックで呑みます・生腸生の字が付いていますが､ボイルした豚の子宮です神戸の台湾料理店では､やきとんのコブクロ刺しと同じでボイルしたものをタレに付けて食べます・焼餃子丸皿に個々がアトランダムな方向を向いて盛られています餃子は餡が目一杯詰まってるタイプでは無く皮に余裕が在り､餡は豚挽肉と刻んだニラが多めに入っていて風味満点です・ラーメン呑んだ〆でも難なく喉を通る中華そばで､平打ちで厚みが在り食感が強めの麺とあっさり鶏ガラスープ､具材は軽くボイルしたもやしとチャーシューと刻み青葱とビジュアルも味わいもシンプルな一品！・焼きビーフンチョッと油断してましたパッと見はキャベツと豚肉だけに見えますが小さく申し訳程度の小海老が４尾か５尾が隠れていましたアレルギーなので食べてません海老抜きでと伝えなかった事を後悔しました。