三宮北野坂で体験、神戸牛の旨さ！
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神戸牛炉窯炭焼 雪月風花 北野坂の特徴
神戸牛を使った釜焼きステーキが堪能できるお店です。
三宮北野坂から徒歩3分でアクセスが便利な立地にあります。
コース料理は前菜からデザートまで素晴らしいレベルで楽しめます。
休日ランチで初訪問しました。3500円のコースとは思えないくらい満足度が高く、お肉の美味しさはもちろん、前菜も一品一品が丁寧でかなり良かったです。店内も落ち着いていて高級感がありましたしゆっくりとしたランチを過ごせました「この内容でこの価格ならまた来たい」と素直に思えるお店です。ディナーでもまたの機会利用したいと思いました。北野でランチ探している人にはおすすめです。
少し贅沢したくて予約しました。3,500円は正直ドキドキしたけど、もう大満足すぎて全然あり。前菜からお肉までひとつひとつが丁寧で、メインの炭火ステーキは香ばしくてジューシーで感動レベルのおいしさでした雰囲気も落ち着いてて大人な感じで、いつもと違う特別感がたまらなかったです。記念日やご褒美ランチに絶対おすすめ！！
お肉はとても美味しかったです。個人的には料金が少し高めに感じました。従業員は大半が20代なのですが、まだ残ってるのに下げようとしたり、配膳の際にフォークやナイフに当たったり、まだまだ訓練が必要と思いました。（接客は悪くありませんでした。）
炉窯焼きの牛肉、とても美味しかったです‼️炉釜で焼くことで、火の通りが高温かつ均一になるそうです。周りはしっかり焼かれて香ばしく、中はジューシーで柔らかかったです。塩加減もちょうど良い塩梅でした。何も付けなくても美味しいお肉でしたが、付属にマスタードソースや胡椒、焼き塩があり、味変しても大変美味しかったです。接客はホスピタリティを感じる温かい接客でした✨鉄板焼きとは違う、炉釜焼きのステーキ、お勧めです‼️
飛び抜けて美味しいとは感じないかな、シャトーブリアン頼んだけど、赤身の方が美味しく感じた。
海外の同僚に日本のビーフの旨さを体験させようとなり、神戸観光ついでにランチでこちらを利用しました。こちらのお店の周辺にはいくつも神戸牛のレストランがあり、どこも美味しいとは思いますが、今回は雰囲気も良いこちらをチョイス。５人で来店しましたが、個室に案内頂きしっとりとランチを堪能することが出来ました。ランチタイムは神戸牛炉窯焼きステーキコースがあり、コース内容は、サラダ、スープ、神戸牛の炉窯焼き、デザート、そしてコーヒーまたは紅茶が付いています。メインの神戸牛は部位によって価格が設定され、それぞれ100gあたりで赤身9,900円、上赤身12,100円、ロース15,400円、サーロイン23,000円、フィレ25,000円、シャトーブリアン30,000円となっています。またそれぞれ50g単位で増量することも可能です。当方は上赤身をチョイス。外は炉窯焼きで香ばしく焼き上げられ、中は赤身でジューシな仕上がり。赤身やサーロインも味見させて頂きましたが、どれも柔らかく上品でさすが神戸牛の味でした。食後の紅茶は4種類から選べ、肉食後のお口直しにピッタリでした。滞在時間は約1時間ほどでしたが、贅沢なひとときを過ごせました。
三宮北野坂にあるお店。今回は奥の個室でディナー。フィレとサーロイン食べ比べ(合計120g) ディナー フルコースを頂きました。お肉はもちろん神戸牛。フレンチの様なコースになっており、お肉以外の料理の完成度も高いです。ワインもソムリエさんが親切に相談に乗ってくれます。
夜に神戸牛のコースを頂きました。お料理は味はもちろん、見た目も美しく大満足でした。炉釜で焼いたお肉は外はカリッと、中は柔らかく、絶妙な塩加減で最高！最近、鉄板で焼くサーロインが脂が重たく感じて食べられないのですが、こちらの炉釜で焼いたサーロインは本当に食べやすく、おかわりって言いたくなるくらいでした。この価格でこのお料理と神戸牛を頂けるのは本当に凄いです。神戸で本物の美味しい神戸牛を食べたいと思っている方は、こちらのお店がオススメです。そしてぜひサーロインを食べて頂きたいです。
雪月風花は神戸牛をJRや阪急の三宮から徒歩3分と便利な場所で味わえるステーキ店です。せっかく神戸へ行くなら神戸牛を味わいたいものですよね。カウンターやテーブルのほか、個室も完備しているため静かに食事したい人でも安心です。おすすめは神戸牛のランプステージや夢前町村田牛フィレです。32席あり広いのですが、人気店なので予約をすることをおすすめします。1週間後でも予約できない時もありますので、注意が必要です。私は大体1ヶ月前には予約をとっていることが多いのですが、たまにディナーの時間などはそれでも予約が取れないことがあります。
| 名前 |
神戸牛炉窯炭焼 雪月風花 北野坂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-332-7272 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目９−２４ エムズ北野坂 １F |
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恋人とランチで利用しました。炉窯焼きの神戸牛が特に美味しくて感動しました。店内も落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせます。価格以上の満足感があり、また利用したいと思います。