街中で味わう絶品泡盛・春雨。
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宮里酒造所の特徴
絶品の泡盛春雨を製造している酒造所です。
街中で手軽に訪れることができる立地が魅力です。
地元の味を楽しむための最適な工場です。
宮里酒造所を訪問し、「春雨カリー」について色々教えてもらいました。「春雨」はお湯割りに合う泡盛として製造されていて、都内の料亭などで取り扱っていただいているそうです。79度の手指消毒用アルコールを期間限定で製造されたそうですが、県外持ち出しの手続きも大変らしいです。また、飲酒されたからは、美味しいとのコメントをいただいているそうです。残りわずかということで、プレミア？🤔になることを期待して、79度買っちゃいました😆
近くのホテルに泊まったので、工場見学ができるかと思い、確認したら見学は無いとの事。販売はしているが、今３人で操業しているので、蔵元に来ても応対が出来るかどうか分からないとの事。諦めかけていたら、昼休みの時間帯なら応対できますよと、わざわざご主人から電話をもらい、喜び勇んで訪問しました。小さい蔵元の入り口に４合瓶とか見たこと無い小さな瓶の春雨が並んでいました。色々買って家に送りたかったけど、嫁がウルサイので、泣く泣く1本だけ買って帰りました。道からは白い屋根の家で蔵は見えませんが、庭に大きなマンゴーの木が生えています。
最高過ぎる（涙）
小規模ながら、まじめに地域に根ざされた酒づくりをされている蔵元であります。
泡盛春雨は絶品❗
個人的に一番好きな泡盛「春雨」の酒造所です。一般への酒造所見学などはありませんがずっと応援したい泡盛酒造所さんです。
泡盛 春雨を製造している工場です。商品の購入も可能です。とても親切に対応してもらいました。
本当に街中にあります。古い建物は修理しながら、若社長の酒作りの熱意が伝わる酒造場。泡盛の中で、春雨は別格。天皇献上酒でもある。
本当に街中にあります。古い建物は修理しながら、若社長の酒作りの熱意が伝わる酒造場。泡盛の中で、春雨は別格。天皇献上酒でもある。
| 名前 |
宮里酒造所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-857-3065 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:30～17:30 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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知り合いから美味しくておすすめの泡盛はありますか？と聞いたところ「宮里酒造所」の「春雨」がおすすめ☝️ということで宮里酒造所に来訪✨賞を獲った古酒（沖縄の方言でクースと言います）や古酒ではない泡盛も購入🍶嗜むのが楽しみ♪以下ネット情報ℹ️宮里酒造所は、20年の時を越え幻の銘酒を蘇らせた酒造所として注目を集める、沖縄県那覇市の南に位置する小禄に居を構える酒造所です。昭和50年の沖縄国際海洋博覧会の際に、皇太子（現天皇陛下）に献上された泡盛もこの酒造所の酒であったといいます。しかし20年前に小売を止め、他のメーカーや酒造共同組合への桶売り販売のみの酒造りに変わり、幻の銘酒となっていました。ところが、平成9年に販売店からの強力なアプローチによって「春雨」が一般に販売され、幻の銘酒が遂に蘇ったのです。