県産食材で彩る美味なシャルキュトリー。
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Apérowa-アペロワ-の特徴
自家製シャルキュトリーが絶品で感動的です。
愛情が込められたお肉料理を楽しめます。
丁寧に作られたオードブルがコストパフォーマンス良好です。
美味かった〜コートドールさんで、金城商店のレバーバテを頂いて、そのままやって来ました野菜のマリネは全てが美味い少し和なテイストのブロッコリーとナスオレンジの様な爽やかなニンジンテビチのハムはコリコリ食感、臭みないちらがーのテリーヌは濃厚とあっさりのコラボで、柑橘の香りのソースが最高ワインは赤でも白でもOK仔羊の香草パン粉焼き一番びっくりしたのはこれ仔羊の脂を感じながら、香草パン粉と少し甘めのソースで頂く仔羊は最高の一言幸せな晩ごはんでしたごちそうさまでした😋
金城商店改め、アペロワ。お肉を沢山頂けるお店。シャルキトリ盛り合わせが兎に角美味。キッシュはホールで頂きたいところ。ホタテのカルパッチョで胃を整えて。白インゲン豆の煮込み。もうね、これが至福。元々カスレって煮込み料理があって、かなりボリューミーだったので、おつまみサイズに調整したとのこと。これが昔からずっと大好きで、めちゃくちゃ美味い。トロトロのお豆が良い感じ。ボロネーゼは、肉とチーズマシマシの漢の料理。お箸ですすって食べます。お肉はサーロイン。脂と赤身のバランスが秀逸で、断面ロゼのナイスな焼き加減。下に敷いたマッシュポテトが全ての肉汁を受け止めてます。最高でした。
お店の評価点数が良かったので行きました。2階のスナックのような入り口です。店内も元スナックを綺麗に改造した感じです。料理はどれも美味しく、お勧めの仔牛が抜群に美味しかったです。
とにかく口コミが良いので訪問。テーブル席が4席とカウンターの小振りのお店。口コミでは、「どの肉を食べても美味しい。」と言うことだったが、訪問した日に牛肉は無く、豚のソテーのみとの事。本日のお勧めの鴨肉やパテ等の煮込を注文するが、香辛料で肉の臭みを消しているため、独特の風味がきつく、半分も食べられない。アラビアータは、塩味が強すぎ(イタリア料理には良くあるパターンだが)、引換の旨味が全く感じられない。ワインが手頃な価格で飲めるのと、スタッフにお酒をプレゼントすると生歌披露と言う事以外、料理の味では評価対象外の店。
シャルキュトリーがとても美味しいお店その他も美味お食事はどれも丁寧に作られてます。音楽をやられているマスターがたまに演奏してくれます。
予約の終了後電話切ってなくて汗った。飲み放題付きのコース4800円予約はしていなかったけど当日対応してくれて美味しい料理頂きました。単品でパスタ料理も美味しそうでした。機会があったらまた利用したい。
とにかく口コミが良いので訪問。テーブル席が4席とカウンターの小振りのお店。口コミでは、「どの肉を食べても美味しい。」と言うことだったが、訪問した日に牛肉は無く、豚のソテーのみとの事。本日のお勧めの鴨肉やパテ等の煮込を注文するが、香辛料で肉の臭みを消しているため、独特の風味がきつく、半分も食べられない。アラビアータは、塩味が強すぎ(イタリア料理には良くあるパターンだが)、引換の旨味が全く感じられない。ワインが手頃な価格で飲めるのと、スタッフにお酒をプレゼントすると生歌披露と言う事以外、料理の味では評価対象外の店。
オードブルを注文しました。前日でしたが丁寧に対応してくれ、受け取りまでもスムーズでした。入っていたメニューも全部美味しくて楽しめました。近くのパン屋さんでバケットも買っておくといいと思います。
愛情がこもったお肉料理と美味しいお酒を楽しめます。ランチも気になっているので行きたいなと思っています。泉崎に移転して、かなりアクセスが良くなりました。これからも何度もいきたいです！
| 名前 |
Apérowa-アペロワ- |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-7423-5120 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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店内で飲食ではなく今回はオードブルを注文しました。揚げ物が多くなりがちですがハムやテリーヌなどあまりないオードブルが注文できます！写真のやつは4000円でした。