忘れられない八重山そば、ジューシーな味わい！
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八重山そば ジュネの特徴
忘れられない美味しさの八重山そば、ジューシーな味わいが絶品です。
丸麺のコシと優しいスープが特徴、沖縄そばとの違いを楽しめます。
沖縄独特の雰囲気が漂う店内、可愛いミニシャンデリアが印象的です。
家族が近くに住んでいたのでふらっと入ったお店ですが、アーサそばがめちゃくちゃ美味しかったです！！！アーサそばが有名なお店にも行ったことがありますが私の中ではNO.1！沖縄そばランクも上位です♡♡アーサがわさわさたーっぷり入っておりかつおベースのあっさりのお出汁がめちゃくちゃ好みでした！店内も清潔感溢れておりそこもポイント高いです😊
ソーキそば大盛を注文。八重山そばは、麺が中太丸めんですすりやすく好きです。ダシもうまい！以前、DA PUMPのISSAがテレビで紹介しようとして定休日だった店です。ここはお気に入りです❗
麺もスープもとてもおいしかったです。あおさも八重山こだわりの石垣産とのことで風味も良かったです。お母さんの人柄も最高でした。
めちゃくちゃ久しぶりにきました20年ぶりかな？全く変わってなくて安心時代が変わっても値段もかわらず元気なおばあが向かえてくれます素朴な味だけど癖になって通ってました観光でなくまじ地元の人しかいないかな(笑)場所が場所だけにー八重山そばうさがみさそーれ！
松山の飲み屋明けにランチしました。初八重山そば「ジュネ」さんお腹も空いてたので早速店名の付いた⚫︎八重山そばジューシーセット（大）900円頼んじゃいました。沖縄小ネギ、かまぼこと細切りにされた三枚肉シンプルな八重山そば。あっさり出汁とさっぱり食べれました。ジューシーも色目も味も薄味で椎茸が好きなので沢山入ってて美味しかった。他の単品のおそばにも＋100円でジューシーセットにできるみたいで次回はアーサか中味そばにチャレンジしてみようか悩むなぁ。店内はカウンターや掘りごたつ、テーブル席で広めのお店。お水や麦茶が入り口側にありセルフでいただけます。お会計時には色々な調味料も販売しててファンも多そうな感じでした。お腹いっぱいだーご馳走様でした。
丁寧に出汁がとられていて、あっさりで風味が良い。麺は丸で、もちもち。歯応えあり。アーサーそばをいただいたのだが、実に風味豊かだった。最高の一杯。大変綺麗にされていて、衛生観念がしっかりされていれる様子も高評価。みんなに勧めらる店だ。
個人的には、今まで食べたそばの中で一番美味しいです。いつも注文するのはアーサそばで、ここのアーサは本当に香りが良く、あっさりした出汁にもっちり食感の丸麺が美味しい。島唐辛子の一味をかけて、途中でピパーチで味変するのが自分流です。おばあが気さくで優しくて、そこもお気に入りポイント。
たまたま歩いてて見つけました。ソーキそばに、もずくトッピング。何だろうか、言葉には出来ませんが石垣でソバを食べてる感じになりました。美味しかったです。ご馳走様でした😋
忘れられないほど美味しいそばでございます。一週間の旅に、二回訪れました。南側の平山の沖縄そばも食べましたけど、やはりこちらの方が美味しいと思います。今まで食べたそばの中で一番美味しいと思います。
| 名前 |
八重山そば ジュネ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
098-868-5869 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～18:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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そば★★★★だし★★★★★あおさ★★★★清潔感★★★★人柄★★★★★そばがとてもおいしいお店です。唯一じゅーしーおにぎりは好きではなかったです。お米がベチャベチャでした。ほかはすべて◎