深夜営業の魚介系ラーメン。
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蝉 関大前店の特徴
魚介系だしの特製ラーメンが味わえる貴重なお店です。
極太麺の辛まぜそばはボリュームたっぷりで人気です。
魚介系に特化した深い味わいのラーメンが楽しめます。
初めて行きました！魚介スープ、麺、チャーシューと好みの味で満足でした！そして、写真撮り忘れましたがセットの唐揚げも凄く好みの味で、これまた満足でした！！ありがとうございました。
関大周辺は激戦区と言ってよいぐらいラーメン店が犇めきあっていますが、意外と深夜まで営業されているお店は少ないです。こちらの営業時間は23時まで。店内外ともにひっそりしており、スタッフの方もお疲れのようで。「にぼしらーめん」一昔前によくあった濃厚な豚骨と派手目な魚介。煮干しの癖や臭味はなく食べやすいものです。無難に抑えるのも良いんですが振り切ったところを見たかったです。何となく味に隙間があるような、そんな感じ。硬め中細麺は主張が強くビッシバッシ。ただ、絡みが悪く、スープを上手く持ち上げてくれませんでした。
休日の15時頃に伺いました。まずこの時間にやってくれているのが有難いと思いました。店内にはちらほら。そして店内が清潔感があり、女性も入りやすいです。サイドメニューも充実していると思います。ワンオペでしたが、注文してから待ち時間もあまりなく来ました。特製煮干しラーメンを注文しました。煮干しの風味と味がしっかりあり、とても美味しかったです。わりとあっさりしている感じです。チャーシューは、分厚くて柔らかい感じではありませんでしたが、噛むたびに味が口いっぱいに広がってきて良かったです。味玉はしみっしみで好きな味付けでした。つけ麺も気になるので、また行きたいです。
今日は、関西大学で、お仕事です。ちょっと早めの昼ごはん。飲食店が、あまり開店していない中、煮干しラーメンをいただきました。当たりでした。一見濃いようですが、臭みもなく、サバの風味が良いです。たまごかけごはんも、いただきました。
近所に魚系だしのラーメンがどこにあるのかあまり知らない中で、貴重なお店でした。子供が食べた特製ラーメンのチャーシューは程よいレアなローストポークで、おいしかったです。ラーメンのスープが少し塩辛いかなぁと。
ラーメン屋さんだらけの激戦区。煮干しだしばっちり、麺もツルモチで⭕️
学生街だから？ 麺もお米も、心なしか、多目。ありがたい。
特製ラーメンを頂きました！たっぷりと具材が入っており、飽きずにとっても満腹でした〜万人受けする、濃厚なラーメンで食べやすく美味しかったです😋従業員が1人で頑張っていらっしゃりましたが、スムーズな提供素晴らしかったです。次回はつけ麺を頂こうと思います！
つけ麺の麺が太すぎでは？好みにもよると思いますが…
| 名前 |
蝉 関大前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6378-6618 |
| 住所 |
〒565-0842 大阪府吹田市千里山東１丁目７−２９ 中村ビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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魚介系のラーメンを注文店員さんの対応も親切でした。麺は中細麺、魚介の醤油のバランスがとても良くメンマ、カイワレと食べるのも有りです。テーブルに有る追加の魚粉で更に魚増し！